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ゲアン省の在来植物を利用した家庭菜園経済の発展

Việt NamViệt Nam07/11/2023

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グエン・チョン・ズンさんの家族は、タン・チュオン郡における典型的な家庭菜園経済の一つです。主な収入源は商業用のビンロウジュです。現在、彼の庭では古いビンロウジュの木をそのまま残し、数百本のビンロウジュの木を植え替え、増やしています。ビンロウジュの木の下では、白コショウや茶葉などを間作しています… 写真:タン・フック
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タンホア村(タン・チュオン)イエンホア集落のグエン・チョン・ソン一家は、広大な丘陵庭園の利点を活かし、雑木林を改修し、区画ごとに区画分けしました。丘の斜面にある外側の円にはアカシアとキャッサバが、中央にはブラックスターアップル、クリスピーパーシモン、ドラゴンフルーツ、パパイヤといった特産の樹木が植えられています。池の土手、柵、そして門の近くには、300本のビンロウジュが植えられています。写真:タン・フック
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多くの人がポメロ、ディエンポメロ、緑皮ポメロの栽培を競い合っている中、タン・チュオン郡では多くの家庭が在来種のポメロであるタン・ミーポメロを栽培し続けています。丸い果実と黄緑色の皮を持つタン・ミーポメロは、甘く香り高く、乾燥してすっきりとした見た目で、市場で非常に人気があります。写真:タン・フック
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ブラックスターフルーツはタンチュオン郡の特産品です。近年、スターフルーツの価格は1kgあたり8万~14万ドンと高騰しており、中には年間数千万ドンの収益を生み出すスターフルーツの木もあります。そのため、タンチュオン郡の丘陵地帯の菜園経済の発展において、ブラックスターフルーツの木の維持・拡大が進められています。数千本のスターフルーツの木を栽培し、年間3億~4億ドンの収入を生み出している世帯もあります。写真:タン・フック
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ナムアン、ナムスアン、ナムタン(ナムダン)の各村では、多年生植物であるバラの品種を栽培することで、家庭菜園の経済発展に貢献しています。現在、地区全体で約400ヘクタールのバラとエッグローズが栽培されており、中には数百年の歴史を持つバラ園もあります。写真:タン・フック
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クインタックコミューン(クイン・ルー)チャム村のチュオン・ティ・ズンさんの家族は、地元産のグアバを栽培しています。他の地域ほど大きくはありませんが、果肉は緻密で甘く、香り高いです。チュオン・ティ・ズンさんはこう語ります。「チャム村の人々は、グアバを見て、それが村で栽培されたものか、他所から持ち込まれたものかを見分けることができます。チャム村のグアバの皮は緑色で冷たくはなく、通常は黄色で、そばかすがたくさんあります。果肉は真っ白ではなく、わずかに黄色みがかっています。切ると香りがよく、甘く芳醇な味がします。味は淡白でもなく、甘すぎでもありません。チャム村で栽培されたグアバを食べたことがある人なら誰でも、すぐにその印象を受けるでしょう。」写真:タン・フック
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ジャックフルーツ、ハニージャックフルーツ、ピーチグアバなどの在来果樹も、貴重な遺伝子を育むだけでなく、市場で好まれることで高い経済効率が得られることから、多くの家庭で選ばれています。写真:タン・フック
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ドンソン(ドー・ルオン)でガイケーキ作りが盛んに行われるようになると、多くの家庭が庭を改造して原料となる苧麻の葉を栽培するようになりました。収穫された葉は乾燥され、粉末状にされて郡内外の家庭に販売されました。写真:タン・フック
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さらに、大規模畜産農家がグリーンフードを必要とする市場需要を捉えるため、クインビン村(クイン・ルー)の多くの世帯は、販売用のバイオマストウモロコシの栽培を選択している。写真:タン・フック
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多くの家庭では、人々にクリーンな食品を提供する有機栽培の野菜、塊茎、果物など、様々な種類の有機栽培の野菜や塊茎、果物の普及も進められている。写真:タン・フック

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