ザーライのOCOP製品は旧正月のサービスシーズンに活況を呈している

2025年の旧正月が近づくにつれ、 ザライ省の一斉生産品市場は活況を呈しており、多くの企業、施設、店舗が生産を強化し、顧客にサービスを提供するために市場に製品を供給している。

テトに奉仕する「レース」

最近、ダックドア地区のフイ・ヴ・ダックドア・ビーフジャーキー・ワン・メンバー株式会社は、2025年の旧正月（テト）市場向けに様々な種類のビーフジャーキーを生産するため、生産を急ピッチで進めています。数週間前から作業は多忙を極め、2024年12月初旬から、同社は積極的に関係各社と連絡を取り、旧正月（テト）期間中の消費者ニーズに応えるビーフジャーキーの生産量を算出しています。

顧客がHuy Vuの乾燥牛肉製品を購入しに訪れる

同社取締役のトラン・ティ・ディエム・キエウ氏は、卸売業者への販売に加え、ギフトとして製品を注文する法人顧客も多数いると述べた。そのため、同社は旧正月（テト）期間中のお客様にご提供するため、目を引く豪華なギフトボックスをデザインした。さらに、地元の一村一品（OCOP）団体と協力し、コーヒー、乾燥タケノコ、コショウ、乾燥牛肉などを詰め合わせたギフトバスケットを製造し、お客様の選択肢を広げている。

「Huy Vu社のビーフジャーキー製品（乾燥牛肉細切り、乾燥牛肉片）は、4つ星OCOP認証を取得しており、お客様からも高品質と評価されているため、ハノイ、クアンニン、 イエンバイなどの省・市の多くのOCOP店舗で販売されています。乾燥牛肉の品質は、加工方法、特に新鮮な原材料に大きく左右されます。そのため、当社は冷凍原料ではなく、毎日原材料を輸入して製造しています。通常、原材料価格は旧正月の約1か月前に値上がりしますが、当社は販売価格を通常通り維持することで、店舗と代理店の利益率を確保しています」とキエウ氏は付け加えました。

ジャライ県のOCOP製品事業の従業員が顧客に製品を紹介しています。

多くの生産施設や協同組合は、注文を早期に受け取り、プロモーションを強化し、生産と事業の拡大に継続的に取り組んできました。一貫生産（OCOP）事業者であり、専門店でもあるドアン・ティ・トゥイさん（チュパ県ギアフン村）は、 「お客様の利便性を考慮し、ギフトバスケットやギフトボックスの作成に加え、ご要望に応じたパッケージも承っております。私の店は、樹齢100年の松林が広がる、多くの観光客が訪れるエリアに位置しています。これは、地元の特産品のプロモーションの機会であるだけでなく、来たる旧正月（テト）の消費の好調も期待できます。」と語りました。

トゥイ氏によると、コーヒーに加え、蜂蜜、マカダミアナッツ、ビーフジャーキー、鹿の角、鳥の巣、冬虫夏草、高麗人参酒、ハーブティーなども、企業や商店がテトギフトバスケットに詰め込んでいるとのことだ。5～9点入りのギフトバスケットの価格は35万～80万ドン。さらに、200万ドンにもなる高級ギフトボックスも市場に出回っている。

認知度を高めるためにデザインに重点を置く

Gia Lai社は、毎年テト休暇中に消費者に選ばれる一帯一路（OCOP）製品を数多く展開しています。生産に必要な原材料の準備に加え、OCOP企業は、市場で製品を際立たせるための美しくユニークなパッケージデザインにも注力しています。同時に、多くのOCOP企業は、消費者にテト期間中に最高の商品をお届けするために、消費チャネルの革新にも取り組んでいます。

OCOP 団体は、生産のための原材料を準備するだけでなく、製品を市場でさらに目立たせるための美しくユニークなパッケージの設計にも重点を置いています。

LiLa Herbal Company Limited（ダクポー県タンアンコミューン）の取締役、グエン・ティ・トゥ・トラン氏は、同社が取り扱っている製品には、高麗人参茶、冬虫夏草酒、乾燥桑の実茶、菊花茶、ミント茶などがあると述べた。これらの製品は、伝統医学とハーブを組み合わせることで独特の風味を生み出し、ハーブと薬草の相乗効果を高めている。同社が顧客に提供する旧正月ギフトボックスは、今年で2年目となる。

「11月初旬から、当社はギフトバスケットにふさわしい高級感のある木箱モデルを設計しました。自社製品に加え、乾燥マンゴー、塩味ローストカシューナッツ、マカダミアナッツ、乾燥牛肉など、ザライ省の特産品である一村一品（OCOP）製品もギフトバスケットに取り入れることで、お客様の選択肢を広げ、同省の一村一品製品のプロモーションに貢献しています。今年は、様々な種類のギフトボックスとギフトバスケットを約1,000個市場に投入する予定です」とトラン氏は付け加えた。

プレイク市（ザライ省）の多くの生産施設や一貫生産者連合（OCOP）の製品展示場の記録を見ると、売買の雰囲気が活況を呈していることがわかります。消費者は、原産地が明確で、自社ブランドで販売されている商品、環境に優しく、価格も手頃な商品に注目しています。

OCOP製品の常連ユーザーであるグエン・ティ・ビック・ンガーさん（48歳）は、OCOP製品はデザインが豊富で、品質が保証され、原産地が明確であるため、消費者にとって非常に便利だと述べています。購入者はQRコードをスキャンできるため、安心して利用できます。家族で使うだけでなく、贈り物にも最適な商品が多いです。

購入者は OCOP 製品の QR コードをスキャンできるため、安心して使用できます。

プレイク・スーパーマーケットのコープマートでOCOP製品紹介・販売担当マネージャーを務めるド・ティ・マイ・ンガン氏は、「現在、当店では旧正月のギフトバスケットの準備を始めました。お客様は、品質と原産地が明確で清潔な製品を本当に求めています。そのため、OCOP製品のご利用は例年以上に増えるでしょう。今年は約700～1,000個のギフトバスケットの販売を見込んでいます」と語りました。

今年の旧正月期間の消費市場について、ザライ省商工局産業振興・貿易促進センター所長のグエン・ティ・ビック・トゥー氏は次のように述べた。 「貿易促進プログラムを通じて、同省の一地域産品は全国各地の消費と市場開拓を支援しています。近年の見本市や展示会への参加において、ザライ省の食品産業はその品質において顧客やパートナーから高い評価を得ています。そのため、多くの企業が、まずは来たる旧正月に向けての注文を受けています。」

現在までに、ザライ省では346の製品が一貫生産（OCOP）として認定されており、そのうち47の製品が4つ星、299の製品が3つ星を獲得しています。また、省内の166の事業所から認定された製品も含まれています。現在、5つの製品が中央政府に提出され、国家レベルでの一貫生産（OCOP）の評価と認定の申請が進められています。

出典: https://congthuong.vn/san-pham-ocop-gia-lai-nhon-nhip-vao-mua-phuc-vu-tet-367479.html