朝食を食べる最適な時間は健康に良いです。

朝起きる時間は人それぞれなので、朝食のスケジュールも柔軟に決めることができます。では、栄養士が推奨する健康的な朝食の時間とは一体何なのでしょうか？

朝食は大切ですが、多くの人が朝食を抜いています。（出典：Liberty Times Net）

朝食は何時に食べればよいでしょうか？

台湾（中国）の栄養士、陳曼玲氏は、2023年6月に「国際疫学誌」に掲載された研究結果を発表し、午前8時前に朝食をとった人と比較して、午前9時以降に朝食をとった人は2型糖尿病を発症するリスクが59％高いことを明らかにした。

朝食を抜いたり、遅すぎたりすると、血糖値や脂質、インスリン値のコントロールに影響が出ます。朝食を抜いたり、断食期間が長すぎると、体は昼食時に大量の栄養素や炭水化物を吸収してしまい、食後の血糖値が急上昇し、安定した血糖値のコントロールが難しくなるからです。

朝食の食べ方を間違えると、健康全体に悪影響を及ぼす可能性があります。専門家によると、朝食に最適な時間は午前7時から8時です。これは、一晩の休息後に体を回復させるのに最適な時間です。

健康的な朝食の摂り方

栄養士によると、健康的な朝食をとるにはバランスの取れた食事を摂ることが重要です。朝食に十分な時間がないため、パンなど糖分の多い食品を選んでしまいがちですが、専門家は食物繊維を吸収しやすい野菜や、タンパク質の摂取量を増やすために肉や卵を加えることを推奨しています。

朝食は、シリアル、乳製品、緑黄色野菜または果物、肉類の4種類の食品をバランスよく摂りましょう。また、早食いは避けましょう。よく噛むことで糖の吸収が遅くなり、血糖値の急上昇を防ぐことができます。

トゥ・ヒエン（出典：EDH）

出典: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-sang-co-loi-cho-suc-khoe-ar902103.html