有機肥料の生産と利用の促進：持続可能な農業のために

無機肥料の悪影響

肥料は農業生産において重要な資材です。しかしながら、長年にわたり、省内の農家は無機肥料を乱用し、不均衡かつ不適切な方法で使用してきました。その結果、環境や有益な生物に悪影響を及ぼし、農業の持続可能な発展を脅かしています。

ハムイエンは、オレンジの品質とデザインで全国的に有名です。持続可能な開発とは裏腹に、オレンジの木は赤色警戒状態に陥り、栽培面積は急速に減少しています。ハムイエン地区全体では、約8,000ヘクタールあったオレンジの栽培面積は、現在では約4,000ヘクタールにまで減少し、そのうち3,700ヘクタールが収穫されています。多くのオレンジ畑は、生育不良、枯死、枯死の兆候を示しており、さらなる減少の危機に瀕しています。

イエンラム村68番村のブイ・クアン・チュンさんは、数十年にわたりオレンジ栽培に携わってきました。9ヘクタールのオレンジ畑で、チュンさんは毎年収穫期に数億ドンの収入を得ています。しかし、それは何年も前の話で、今では彼の家族はオレンジの木を1本も所有していません。チュンさんによると、ここ3年間でオレンジの木の葉が黄色くなり、実がしわしわになり、枯れて枯れてしまったそうです。チュンさんが最も心配しているのは、新しい収穫期を迎えると、また葉が黄色くなり、枯れていくことです。

農業当局は、農業副産物を家畜の飼料や植物の堆肥として利用するよう指導している。

近年オレンジの木が徐々に枯死する原因となっている病気の原因を突き止めるため、ハムイエン地区人民委員会は、農業農村開発部、タントラオ大学、植物保護研究所、作物生産部（ 農業開発省）などを招き、調査、分析、評価を行った。

技術者によると、害虫や病気、天候不順に加え、オレンジ栽培農家による長期にわたる施肥の不均衡や無機肥料の過剰使用も原因の一つで、土壌の栄養不足や不毛化、根の発育不良などが起こり、生育過程に影響を及ぼし、害虫や病気にかかりやすくなっているという。
オレンジ畑だけでなく、グレープフルーツ、米、その他の作物を栽培する多くの土地も、有機肥料の施用量が少なすぎるために劣化しています。

ソンズオン省チュオンシン村フンティン村のド・ティ・ロックさんはこう話しました。「春先に植えたばかりの5サオの田んぼと畑に、元肥と追肥のためにNPK肥料を買わなければなりませんでした。化学肥料の効果は短期的で、土壌が不毛になることは知っていましたが、家族で畜産をしていないため、肥料の供給源が限られていたため、他に方法がありませんでした。」

農業農村開発局の統計によると、同省における農業生産に使用される肥料量は、無機肥料換算で約5万8千トンと推定されています。ベトナムの農家全体、特に同省の農家による無機肥料の使用量は非常に多く、多くの国よりもはるかに多く、 世界平均の3倍に相当します。

施肥バランスの崩れや不適切な施肥は、肥料効率の低下の主な原因です。窒素肥料では40～45%、リン酸肥料では25～30%、カリ肥料では55～60%しか施肥できません。これは経済的損失、土壌汚染、水質汚染、温室効果ガス排出量の増加を引き起こし、農産物の品質にも悪影響を及ぼします。

排出量削減に向けて

安全で高品質、効率的かつ持続可能な農業生産を構築するために、無機肥料の使用を有機肥料に切り替えることが最適な解決策と考えられています。

持続可能で責任ある循環型でグリーンな農業を築くため、農業農村開発省は最近、2030年までに有機肥料の生産と使用を開発するプロジェクトを承認し、2050年までのビジョンを描いている。プロジェクトによると、2050年までのビジョンで、ベトナムは地域で有機肥料の使用率が高い国になることを目指しており、有機肥料を使用する栽培面積が50％を占め、省や市の80％が、地元の利点がある主要製品や特産品の価値連鎖に関連した有機肥料を使用するモデルを構築し、栽培、家畜、養殖、家庭廃棄物などから得られる利用可能な原材料の100％が家庭と工業生産の両方で有機肥料として使用されている。

当省では、農業農村開発局が企業、協同組合、そして住民に対し、有機肥料の生産と生産現場での使用を積極的に奨励し、産業の持続可能な発展のための条件を整えています。実際、近年、安全な農業生産モデルが数多く登場しています。最近では、省人民委員会が持続可能な作物生産に向けた土壌健全性管理の強化を指示する文書を発行しました。

したがって、農業農村開発局は、地区、市の人民委員会および関連部門と連携して、作物生産における土壌の健全性と植物栄養管理の改善の役割と重要性についての人々の認識を広め、高め、植物栄養管理に関連する土壌の健全性を保護および改善するための技術的対策を適用するよう人々に普及および指導します...

ミーバン村（イエンソン省）ルン村のタンラム畜産協同組合は、畜産廃棄物を最大限に活用し、丁寧に処理して生産に再投資しています。協同組合の理事長であるドゥオン・ヴァン・タン氏は、「組合の牛の飼育頭数は常に100頭以上で安定しており、畜産廃棄物を大量に収集してミミズを育てています。廃棄物は分解され、トウモロコシやエレファントグラスの肥料として再利用されます」と述べています。

ドゥオン・ヴァン・タン氏は次のように断言した。「協同組合の組合員が所有する20ヘクタール以上のトウモロコシと牧草の栽培地には、常に最大限の有機肥料が施用されています。そのため、土壌は非常に多孔質で、植物は健全に生育し、収穫量も非常に高くなっています。昨年の冬季トウモロコシの収穫では、バイオマストウモロコシの収穫量は1サオあたり2トンを超え、有機肥料を施用していない地域よりもはるかに高い水準でした。」

土壌の「健康」を取り戻し、オレンジ製品の品質と付加価値を向上させるため、オーガニックオレンジインターグループ（略称PGS）ハムイェンのメンバーは、互いに協力し合い、生産における意識改革に取り組んでいます。メンバーは無機肥料の使用をやめ、有機基準に基づいた安全な生産へと転換しました。特に、廃棄物や農業副産物を活用し、魚、大豆、トウモロコシの粉などを購入して水に浸し、堆肥にして、オレンジを育てるための有機肥料を生産しています。

グループ間マーケティング委員会のホアン・ドゥック・フン委員長は、「オレンジ畑には有機肥料が施肥され、水やりも行われています。木々は健全で、多くの果実が実り、その果実は甘くて美味しいです。PGSオレンジグループの今後の目標は、メンバーの募集を継続し、果樹園主への技術指導を通じて、地区全体に有機オレンジ畑を拡大し、ハムイエンオレンジの品質をさらに向上させることです」と力説しました。

農業農村開発局によれば、現在、省全体ではVietGAPと有機基準に従って生産された作物が4,000ヘクタール以上ある。茶製品、果樹、食用作物などが含まれる。

ベトナムオーガニック協会のハ・フック・ミッチ会長は次のように断言した。「トゥエンクアン省の企業、協同組合、農民は正しい認識を持ち、徐々に先祖代々受け継がれてきた自然な農業生産、言い換えれば循環型生産と有機農業に戻り、最も持続可能な農業生産を確保しつつある。」

出典: https://baotuyenquang.com.vn/thuc-day-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-206619.html