Metabolism Journalの出版物によると、ショウガに含まれる2つの主な有効成分であるジンゲロールとショウガオールには、体がエネルギーを使って熱を生成する熱発生を刺激する能力があり、それによって特に内臓の脂肪燃焼が促進されます。
米国国立衛生研究所（NIH）が太りすぎの人80人を対象に実施した試験では、12週間毎日生姜茶を飲んだところ、平均ウエスト周囲径が4.1cm減少し、内臓脂肪（MRIで測定）が最大12％減少したことが示されました。
レモンと生姜を組み合わせると効果が倍増します
レモンジュースには、脂肪代謝に重要な役割を果たす2つの化合物、ビタミン C とクエン酸が豊富に含まれています。
ヨーロッパ臨床栄養学誌によると、血中ビタミン C 濃度が高い人はビタミン C が欠乏しているグループよりも脂肪酸化率が 30% 高かったそうです。
ジンジャーレモンティーには多くの健康効果があります（写真：AI）。
ショウガと組み合わせることで、これら2つの成分は強力な相乗効果を生み出します。ショウガは細胞のエネルギースイッチと考えられているAMPK酵素を活性化し、体に蓄積された脂肪をエネルギー源として優先的に利用させるのです。
一方、レモンに含まれるビタミン C とクエン酸は、肝臓での解毒と肝臓の脂肪蓄積を減らす内因性抗酸化物質であるグルタチオンの生成を助けます。
最近の研究では、ショウガが腹部脂肪の増加につながる主な要因である慢性的な低レベルの炎症を改善することが示されています。ショウガに含まれるジンゲロールは、内臓脂肪の多い人に多く見られる炎症マーカーであるTNFαとCRPのレベルを低下させるのに役立ちます。
2023年に韓国で行われたランダム化二重盲検試験では、ショウガオールを豊富に含む蒸しショウガエキスを肥満者80名に投与しました。12週間後、蒸しショウガ群は対照群と比較して有意に体重と体脂肪が減少しましたが、深刻な副作用は見られませんでした。
動物実験でも同様の結果が得られています。マウスの食事にショウガ粉末5%を加えたところ、内臓脂肪が著しく減少し、肝機能が改善され、脂肪組織の炎症が軽減されました。
生姜だけでなく、レモンにも確かな効果があります。レモンのポリフェノール抽出物には、脂肪の蓄積を抑制し、肝臓における脂肪酸分解遺伝子の発現を高める作用があります。
日本の科学者らは発酵レモンも試験し、その結果、発酵レモンを食べたマウスのグループは体重が減り、トリグリセリドが減少し、心臓に良いコレステロールの一種であるHDLが増加したことが明らかになった。
血糖値を安定させ、脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます
ジンジャーレモンティーは、食後の血糖値を安定させる効果があることも知られています。インスリン感受性を高める作用により、血糖値の上昇を抑え、糖が脂肪として蓄積されるのを防ぎます。
これは、特にでんぷん質の多い食事を摂っている人や座り仕事に従事している人にとっては、内臓脂肪を予防する重要な要素です。
東京医科大学の2024年の研究では、レモンジンジャーティーを2か月間1日2回飲んだ人は、内臓脂肪が平均9％減少し、肝機能が改善し、血中トリグリセリド値が低下したことがわかりました。
ジンジャーレモンティーの効果的な作り方
材料：
- 生姜3～4枚
- 熱湯200ml
- レモン汁小さじ1杯
使用方法：温かいうちにお飲みください。朝の空腹時、または食後30分ほど経ってからお飲みください。胃炎の方は空腹時の飲用は避けてください。1日1～2杯を少なくとも8週間続けていただくと、明らかな変化を実感していただけます。風味を良くしたい場合は、純粋な蜂蜜を小さじ1杯（5g以下）加えてください。
多くの利点が文書化されているにもかかわらず、専門家は、ジンジャーレモンティーは健康的なライフスタイルの一部としてのみ考えるべきであり、バランスの取れた食事や運動の代わりにはならないことを推奨しています。
抗凝固薬、血圧降下剤を服用している方、または胃腸障害のある方は、定期的に使用する前に医師に相談してください。また、レモンに含まれる酸は、長期間摂取すると歯のエナメル質に影響を与える可能性があるため、使用後は口をすすいでください。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thuc-uong-ngay-mua-danh-bay-mo-noi-tang-20251008070751715.htm
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