統合への避けられないステップ
タイニン省は、ドラゴンフルーツ、ドリアン、マンゴー、レモン、リュウガン、ジャックフルーツ、カスタードアップルなど、多くの主要農産物において優位性を持っています。これらの農産物の中には、国内外の市場に足場を築いているものもありますが、その多くは依然として非公式なルートで消費されており、持続性に欠けています。そのため、近年、省は輸出市場拡大のための抜本的な解決策として、MSVT（多目的包装工場）と包装施設の建設に重点を置いています。
ドラゴンフルーツの梱包工程は厳密に監視されており、輸出前のトレーサビリティ要件が確保されています。
農業環境省によると、現在までに省内には396のMSVT（農産物加工施設）があり、総面積は16,343ヘクタールに及び、様々な市場に輸出されています。さらに、省内には179の包装施設コードが稼働しており、13の包装施設プロファイルがコード発行を待っており、97の栽培地域プロファイルが認定手続きを完了中です。
これらのMSVTのうち166件は、需要が高い一方で検疫や食品安全規制が頻繁に変更される中国への輸出向けに発行されています。さらに、タイニン省は、米国、欧州連合（EU）、韓国など、需要の高い他の市場への輸出向けにも11件のMSVTを保有しています。これらの数字は、 世界市場の高まる需要に応えるためのタイニン省の努力を示しています。
アン・ルック・ロン村のドラゴンフルーツ農家、グエン・ヴァン・ホイさんはこう語りました。「以前は、我が家のドラゴンフルーツは主に業者に売られており、価格は不安定でした。しかし、コード化された栽培地域に参入してからは、企業が商品を保証してくれるようになり、価格も安定し、収入も増えました。何よりも重要なのは、農家が技術指導を受け、体系的なプロセスに従って生産することで、断片的で突発的な生産を避けられることです。」
持続可能な生産の基盤
MSVTの構築は、単なる行政手続きの問題ではなく、農家の考え方や生産習慣を変えるプロセスでもあります。コード化された栽培地域に参加する農家は、規制を厳格に遵守しなければなりません。指示に従って肥料や農薬を使用し、圃場日誌を記録し、食品の安全と衛生を確保し、環境や土地・水資源を保護しなければなりません。
現在までに、タイニン省には396の栽培地域があり、その面積は16,300ヘクタールを超え、輸出の機会が拡大しています。
ビンタン村のレモン栽培農家、ブイ・ヴァン・カップさんはこう語った。「最初は生産日誌をつけなければならないと聞いて、とても面倒に感じました。しかし、慣れてくると、栽培プロセスを管理し、植物に何が必要なのかを把握し、農薬の過剰使用を回避できるという利点が分かりました。すべてが透明化されているため、お客様もより安心しています。」
この変化は、持続可能な生産の基盤も築きます。多くの協同組合や協同組合グループが設立され、農家が生産プロセスを遵守し、利益と責任を共有できるようにしています。これはまた、加工・輸出企業の要件を満たす、集中的な原材料産地を形成する基盤でもあります。
目覚ましい成果にもかかわらず、タイニン省におけるMSVT開発プロセスは依然として多くの課題に直面しています。多くの農家は、すぐに成果が見えず、投資と維持コストが依然として高額であることから、導入に躊躇しています。一部の農協では、技術スタッフの不足や記録管理能力の欠如が、開発の遅れにつながっています。
生産が分散化・小規模化しているため、標準的な原料地域を形成することが困難です。さらに、MSVTの認可後の監督・維持管理も限られており、地元農産物の評判に悪影響を与える可能性があります。
こうした困難に直面し、タイニン省農業局は様々な解決策を実施してきました。農業環境局のディン・ティ・フォン・カン副局長は、「私たちは、農家や協同組合がコード発行に必要な書類や手続きを完了できるよう支援するとともに、標準的な栽培技術に関する研修や指導を実施することに重点を置いています。また、電子監視システムを構築し、デジタル技術を活用して栽培地を透明化し、リスクを最小限に抑えることにも取り組んでいます」と述べています。
ミン・チュー
出典: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html
コメント (0)