パンガシウスの魚類輸出、困難を乗り越える道を見つける

高コスト、低注文

チュオンザン・シーフード社の副社長オン・ハン・ヴァン氏は、「現在、当社は3つの加工工場を保有しています。しかし、2023年上半期には、主要なパンガシウス輸出市場、特に米国と中国市場が急激に減少しました。そのため、パンガシウス企業の在庫は非常に膨大になり、池にはまだ多くの魚が残っています」と述べました。

輸出の困難は企業のキャッシュフローにも影響を与えています。加えて、在庫水準の高さは企業の商品保管コストの上昇につながります。冷蔵倉庫の稼働にかかる電気代だけでも、月平均約40億ドンに上ります。

「過去10年間で、当社が資金不足に陥ったのは初めてです。商品を輸出できないため、担保として提供できる資産があるにもかかわらず、銀行が融資を実行できないのです」とヴァン氏は語った。

ヴァン氏は、業界の最大の弱点として、飼料が輸入原料に過度に依存している点を指摘した。現在、パンガシウス1kgを生産するには1.7kg以上の飼料が必要であり、生産コストは1kgあたり最大1.2米ドルにも上る。一方、パンガシウスと直接競合するスケトウダラなどの魚のコストは1kgあたりわずか1米ドルである。したがって、現状の課題は、水産飼料価格を引き下げるためには、あらゆる手段を講じた支援が必要であることだ。

パンガシウスの魚の輸出は回復している

ビンホアン株式会社のフイン・ドゥック・チュン取締役も同様の見解を示し、全市場における輸出注文件数が平均で約30%減少し、販売価格も大幅に下落していると述べた。注文数と販売価格が全て減少する一方で、養殖、加工、輸出にかかるコストは全て上昇している。パンガシウスの生産コストの約70%を占める飼料価格も、同時期と比較して上昇している。品質管理、物流、在庫保管、信用供与などのコストも全て上昇し、水産物加工・輸出企業に大きな圧力をかけている。

チュン氏によると、 政府は水産・林業分野の企業支援として15兆ドンの融資パッケージを導入したが、企業は依然としてこの融資パッケージへのアクセスに苦労しているという。「現実には、企業は酸素欠乏症に陥っています。酸素は確かにあるのに、どうやって呼吸すればいいのか分からないのです。そのため、パンガシウス業界の企業はコストを最大限に削減し、負担を負い、生産を維持して労働者を確保しようとしています」とチュン氏は述べた。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、2023年の最初の7か月間、ベトナムのパンガシウスの生産量は前年比2.3%増の92万2000トンとわずかに増加しました。しかし、パンガシウスの輸出額は前年比37%減少し、10億米ドルとなりました。

そのうち、ベトナムの主要5市場全てにおいて、トラフグの輸出額が減少しました。具体的には、中国市場は32%減の3億2,500万米ドル、米国市場は59%減の1億5,900万米ドル、EU市場は22%減の1億100万米ドル、ブラジル市場も16%減の4,700万米ドル、英国市場は16%減の4,000万米ドルとなりました。

年末の市場予想

ヴァセップ社によると、今年最初の数ヶ月の市場はそれほど明るいとは言えないものの、2023年の明るい兆しは、いくつかの小規模市場へのパンガシウスの輸出が好調に伸びていることです。これは、従来の大規模市場で苦境に立たされているパンガシウス事業者にとって希望の光とされています。具体的には、ドイツ市場への輸出は前年同期比25%増、ニュージーランドは17%増、スウェーデンは25%増、フィンランドは前年同期比18倍と増加しています。

チュオンザン・シーフード社の副社長オン・ハン・ヴァン氏によると、パンガシウスの輸出は好調な兆候を見せているとのこと。6月と7月には、同社のパンガシウス輸出量が再び増加傾向にある。これは、今年残りの期間と2024年に市場が回復する兆しだ。

同様に、ヴィンホアン株式会社の取締役であるフイン・ドゥック・チュン氏も、同社の主要輸出市場が再びプラス成長を記録したと述べました。具体的には、7月のEU市場向け輸出は前年同月比22%増、中国向けは13%増、その他の市場向けは20%増でした。

農業農村開発省の統計によると、2023年の最初の8か月間のパンガシウスの輸出額は約12億ドルに達し、前年比34%減少しました。しかし、減少率は鈍化しており、市場は回復傾向にあることを示しています。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）のチュオン・ディン・ホエ事務局長は、ベトナム産水産物の輸出は昨年の同時期と比べてまだプラス成長には至っていないものの、順調な回復の兆しを見せていることを認めた。

ベトナム最大のパンガシウス輸出市場である中国では、前年同期比で1月のマイナス65%、5月のマイナス30%、そして2023年7月のマイナス7%と、減少幅は徐々に縮小している。これにより、14億人以上の市場へのパンガシウス輸出が年末にかけて回復するとの期待が高まっている。

米国市場向けの在庫は現在枯渇しており、今後輸入を増やさざるを得ない状況です。それに伴い、2023年8月末には米国食品安全検査局（FSIS、米国農務省）の検査チームがベトナムを訪れ、輸出用ナマズの食品安全管理システムを評価しました。検査と評価を通じて、ベトナムのパンガシウス生産システムは依然として保証されています。これにより、企業の養殖施設・区域は、米国市場に輸出される魚類およびナマズ目の魚類製品の食品安全管理プログラムに準拠した良好な基準と条件を確保しています。さらに、養殖施設・区域の100%に池識別コードが付与されています。これは、企業がこの市場へパンガシウスを輸出し続けるための好ましい条件です。

年末の消費や大きな祭りに向けた発注シーズンに入るため、年末にかけては同時期と比べて減少幅が徐々に縮小するだろう。「市場が好調に推移し、個人や企業が生産と加工を維持するための十分な資金を確保できれば、今年のトラフグ輸出額は18億米ドル近くに達する可能性がある」と、チュオン・ディン・ホー氏は予測した。

ソースリンク: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-tra-tim-duong-vuot-kho-270622.html