ម្ហូប ៤ មុខ​ដែល​មិន​គួរ​រំលង​ពេល​មក Frankfurt

ហ្វ្រែងហ្វើត ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលហិរញ្ញវត្ថុដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់អឺរ៉ុប ទាក់ទាញអ្នកទេសចរមិនត្រឹមតែដោយអគារខ្ពស់ៗ និងទន្លេមេដ៏កំណាព្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដោយម្ហូបសម្បូរបែប និងចម្រុះរបស់វាផងដែរ។ នៅពេលមកដល់ទីក្រុង Frankfurt បន្ថែមពីលើការទៅទស្សនាគោលដៅល្បីៗ អ្នកទេសចរក៏គួរតែចំណាយពេលដើម្បីស្វែងយល់ពីជំនាញក្នុងតំបន់ផងដែរ។

បាកវ៉ើស

Bockwurst គឺជាសាច់ក្រកបែបប្រពៃណីរបស់អាល្លឺម៉ង់។ Bockwurst ផលិត​ពី​សាច់​ជ្រូក និង​សាច់​គោ មាន​រសជាតិ​ប្លែក និង​សម្បូរ​បែប។ ជាធម្មតាត្រូវបានស្ងោរ និងបម្រើជាមួយ mustard នំបុ័ង និងស្រាបៀរ ម្ហូបនេះផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូបបែប អាឡឺម៉ង់យ៉ាងពិតប្រាកដ។ Bockwurst ច្រើនតែត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងពិធីបុណ្យនានា ហើយជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរដូចគ្នា។

សាច់ក្រក

Sauerkraut គឺជាម្ហូបស្ពៃក្តោបដែលពេញនិយមមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទីក្រុង Frankfurt ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅទូទាំងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ វា​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​ការ​ខាត់​ស្ពៃ​ក្តោប​ជាមួយ​អំបិល ហើយ​ដាក់​វា​ជា​ច្រើន​សប្តាហ៍ ដោយ​បង្កើត​បាន​នូវ​រសជាតិ​ជូរ​ស្រាល ស្រួយ និង​ស្រស់ស្រាយ។ Sauerkraut ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយសាច់ក្រក សាច់ដុត និងដំឡូង បន្ថែមរសជាតិដល់អាហារ។ វាជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម្ហូបអាឡឺម៉ង់ ដោយផ្តល់នូវតុល្យភាពរវាងរសជាតិខ្លាញ់នៃសាច់ និងរសជាតិជូររបស់បន្លែ។

Handkas mit Musik

Handkas mit Musik គឺជាឈីសដែលមានជាតិ fermented ពិសេសរបស់ Frankfurt ។ ឈីស​នេះ​មាន​រសជាតិ​ខ្លាំង និង​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​បន្តិច ដែល​ធ្វើ​ពី​ទឹកដោះគោ​គោ ហើយ​ច្រើន​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​បម្រើ​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង ប្រេង និង​ទឹកខ្មេះ។ ឈ្មោះ "មីត Musik" សំដៅលើសំឡេងដែលខ្ទឹមបារាំងបង្កើតនៅពេលញ៉ាំជាមួយឈីស។ ម្ហូបនេះច្រើនតែចូលចិត្តជាមួយនំបុ័ង rye និងស្រាបៀរត្រជាក់ ដែលធ្វើឱ្យមានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុកពិតប្រាកដ។

Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz គឺជាកុម្មង់នំប្រពៃណីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញាធ្វើម្ហូបរបស់ Frankfurt ។ នំ​រាង​ជា​រង្វង់​តំណាង​ឱ្យ​មកុដ​មួយ​ដែល​មាន​ស្រទាប់​អេប៉ុង​ទន់​គ្រប​ដណ្ដប់​ដោយ​ក្រែម​ផ្អែម និង​តុបតែង​ដោយ​គ្រាប់​ស្វាយចន្ទី ឬ​នំប៉័ង​ក្រៀម។ Frankfurter Kranz ជារឿយៗលេចឡើងក្នុងឱកាសពិសេស និងព្រឹត្តិការណ៍នានា ដែលបង្ហាញពីភាពឧឡារិក និងភាពទំនើបនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់។

ហ្វ្រែងហ្វើតមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារអគារខ្ពស់ៗ និងប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមុខម្ហូបប្លែកៗទៀតផង។ មុខម្ហូបដូចជា Bockwurst, Sauerkraut, Handkas mit Musik និង Frankfurter Kranz មិនត្រឹមតែមានរសជាតិក្នុងស្រុកសម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រាប់រឿងរ៉ាវវប្បធម៌ប្លែកៗនៃទីក្រុងនេះផងដែរ។ កុំខកខានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបទាំងនេះ នៅពេលអ្នកមានឱកាសទៅទស្សនាទីក្រុង Frankfurt ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិនៃទីក្រុងដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm