ស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃប្រេងត្រី 1 គ្រាប់អូមេហ្គា 3 ក្នុងមួយថ្ងៃ

ប្រេងត្រីត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់ជាទម្លាប់ថែរក្សាសុខភាពតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដោយសារសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាជំនួយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ធ្វើអោយខួរក្បាល និងចក្ខុវិស័យកាន់តែប្រសើរឡើង។

ឥឡូវនេះ ការសិក្សាថ្មីមួយដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី វិទ្យាសាស្ត្រ Frontiers in Nutrition បានរកឃើញឥទ្ធិពលដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយទៀតនៃប្រេងត្រី។

ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Tuscia (ប្រទេសអ៊ីតាលី) រួមមានស្ត្រីអស់រដូវ និងមុនអស់រដូវដែលមានអាយុពី 53 ទៅ 60 ឆ្នាំ។ សុទ្ធតែមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ធាត់ ឬលើសទម្ងន់ ប៉ុន្តែមិនបានប្រើថ្នាំ ឬថ្នាំគ្រាប់ពីមុនមកទេ។

ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបានរកឃើញផលប៉ះពាល់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបន្ថែមទៀតនៃប្រេងត្រី។

រូបថត៖ អាយ

អ្នកចូលរួមម្នាក់ៗត្រូវបានគេដាក់នៅលើរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ - សម្បូរទៅដោយបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រេងអូលីវ និងត្រី - រួមផ្សំជាមួយនឹងអាហារបំប៉នពីរ៖

ប្រេងត្រី Omega-3៖ អ្នកស្រាវជ្រាវបានជ្រើសរើសអាហារបំប៉ននេះដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានកត់ត្រាយ៉ាងត្រឹមត្រូវរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង រួមទាំងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។

Phytosterols : Phytosterols (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Sterols រុក្ខជាតិ) ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីត។

ការសិក្សានេះមានគោលបំណងដើម្បីរកឱ្យឃើញថាតើការរួមបញ្ចូលរបបអាហារជាមួយនឹងអាហារបំប៉នទាំងនេះនឹងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ទម្ងន់ និងខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។

កូលេស្តេរ៉ុល ទ្រីគ្លីសេរីដ ទម្ងន់ រង្វង់ចង្កេះ និងភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនត្រូវបានត្រួតពិនិត្យរយៈពេល 2-7 ខែ។

កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនជិត 1/3

លទ្ធផលបានរកឃើញថាការរួមបញ្ចូលរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេជាមួយនឹងការបន្ថែម omega-3 និង phytosterol អាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

នៅកម្រិតមូលដ្ឋាន អ្នកចូលរួមភាគច្រើនមាន BMI ជាមធ្យម 27 ដែលធ្វើឲ្យពួកគេស្ថិតក្នុងកម្រិតលើសទម្ងន់ ឬធាត់ ជាមួយនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបខ្ពស់ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងកូលេស្តេរ៉ុលល្អទាប។ ប្រហែល 20% មានកម្រិត triglyceride ខ្ពស់។

បន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលនៃការអនុវត្តរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងប្រេងត្រីអូមេហ្គា 3 និងអាហារបំប៉ន phytosterol លទ្ធផលបានកត់ត្រាថា:

កូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់បានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ កូលេស្តេរ៉ុលល្អកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង រហូតដល់ 65% ចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ និង 58% ចំពោះស្ត្រីមុនអស់រដូវ។

សមាមាត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុបទៅនឹងកូលេស្តេរ៉ុលល្អត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Eat Well ។

មនុស្សជាច្រើនបានបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន កាត់បន្ថយទំហំចង្កេះ កាត់បន្ថយ BMI របស់ពួកគេ និងមានការចែកចាយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អជាង។ ក្នុងករណីខ្លះ ជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេបានថយចុះជិតមួយភាគបីក្នុងអំឡុងពេលសិក្សា។

សំខាន់ប្រេងត្រីអូមេហ្គា 3 ដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ បង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ និងគាំទ្រតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

គួរកត់សម្គាល់ថាការកែលម្អត្រូវបានកត់សម្គាល់ទោះបីជាមិនបានប្រើថ្នាំបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក៏ដោយ - បង្ហាញថារបបអាហារនិងថ្នាំគ្រាប់អាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា ការស្រាវជ្រាវបឋមទាំងនេះបង្ហាញថា វិធីសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួនអាចជាយុទ្ធសាស្រ្តដែលមិនមែនជាឱសថសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកត្តាហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង និងមេតាបូលីសក្នុងអំឡុងពេលការផ្លាស់ប្តូរអស់រដូវ និងរយៈពេលក្រោយអស់រដូវ។

អ្នកស្រាវជ្រាវនិយាយថា លទ្ធផលគឺល្អ ប៉ុន្តែការសិក្សាធំជាង និងយូរជាងនេះ គឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់លទ្ធផលបន្ថែមទៀត នេះបើយោងតាម ​​​​Eating Well ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tac-dung-bat-ngo-cua-1-vien-dau-ca-omega-3-moi-ngay-185250924232410729.htm