ឆ្អឹងជំនីជ្រូកគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើម្ហូបជាលក្ខណៈគ្រួសារ។
ពីគ្រឿងផ្សំនេះ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដូចជា ប្រហិតប្រហិត ប្រហិតប្រហិត ឆ្អឹងជំនីរម្នាស់ ឆ្អឹងជំនីរអាំងទឹកឃ្មុំ... មុខម្ហូបទាំងនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ជាមួយបាយទេ មានរសជាតិចម្រុះ ប៉ុន្តែក៏ងាយស្រួលធ្វើផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើម្ហូប។
ឆ្អឹងជំនីរផ្អែម និងជូរ គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលគ្រួសារវៀតណាមជាច្រើនចូលចិត្ត។

ម្ហូបនេះមានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូប គួបផ្សំជាមួយអង្ករស មានភាពទាក់ទាញខ្លាំង។ ពេលញ៉ាំ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាសាច់ឆ្អឹងជំនីរទន់ៗ មានរសជាតិផ្អែម ជូរ ប្រៃ និងហឹរ។ អ្នកអាចយកឆ្អឹងជំនីរបំពងមកជ្រលក់បន្លែស្ងោរក៏ឆ្ងាញ់ដែរ។
មើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើឆ្អឹងជំនីរផ្អែម និងជូរនៅផ្ទះងាយៗ
Bun Suon Chua រួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំបែបច្រែះ ដូចជា ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ប៉េងប៉ោះ ត្រចៀកដំរី… បង្កើតគុយទាវមួយចានដែលមានពណ៌ទាក់ទាញ ទឹកទំពាំងបាយជូរច្បាស់លាស់ ឆ្អឹងជំនីរទន់ៗ ជ្រលក់រសជាតិដើមអម្ពិល។ ម្ហូបនេះល្អបំផុតញ៉ាំក្តៅជាមួយបន្លែឆៅ ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីប្រៃជាមួយម្ទេសប៉ុន្មានចំណិត។
មើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើប្រហិតឆ្អឹងជំនីរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
ឆ្អឹងជំនីជ្រូកបំពង គឺជាមុខម្ហូបងាយស្រួលរៀបចំ ឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ម្ហូបនេះគឺល្អបំផុតញ៉ាំជាមួយបាយក្តៅ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ អ្នកអាចញ៉ាំវាជាមួយត្រសក់ ឬបន្លែឆៅ។
មើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើឆ្អឹងជំនីរម្នាស់ងាយៗ
បាយក្រៀមត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ជាមួយស្បែកជ្រូក ស៊ុតក្រឡុក ស៊ុតចៀន ប្រហិតសាច់ និងជាពិសេសឆ្អឹងជំនីរដុត ដែលជា«ព្រលឹង»នៃម្ហូប។

ឆ្អឹងជំនីរអាំងនៅពេលចម្អិនមានពណ៌ត្នោតមាស ក្រអូប ទន់ ទឹកដម និងសម្បូរទៅដោយគ្រឿងទេស។ ឆ្អឹងជំនីរអាំងដែលបម្រើជាមួយអង្ករខ្ទេច ទឹកត្រីផ្អែម និងប្រេងឆា រឹតតែទាក់ទាញ។
មើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើឆ្អឹងជំនីរអាំងសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ Saigon
ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោបំពងមិនត្រឹមតែមានក្លិនឈ្ងុយពីគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែឆ្អឹងជំនីរក៏ទន់ភ្លន់ និងមានជាតិទឹកផងដែរ ដែលត្រាំក្នុងទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប។ ម្ហូបនេះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយបាយក្តៅ ឬនំប៉័ង។
មើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើឆ្អឹងជំនីរសាច់គោបំពងក្រអូប និងទន់
ឆ្អឹងជំនីរអាំងទឹកឃ្មុំត្រូវតែចម្អិនឱ្យស្មើៗគ្នា មានពណ៌ត្នោតភ្លឺចាំង ទាក់ទាញ និងរសជាតិខ្លាំង។

ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ទឹកឃ្មុំ ជ្រាបចូលសាច់ទន់ ចូលបាយបានឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានស្រលាញ់ទាំងមនុស្សធំ និងកុមារ។
មើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើឆ្អឹងជំនីរអាំងទឹកឃ្មុំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់
ឆ្អឹងជំនីរចៀនគឺសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែមានរសជាតិទាក់ទាញ។ ឆ្អឹងជំនីរគឺទន់ភ្លន់ ទឹកដម និងផ្អែមធម្មជាតិ ហើយនៅពេលផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសមួយចំនួន ពួកវារឹតតែទាក់ទាញ។
មើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើឆ្អឹងជំនីជ្រូកបំពង ទន់ និងផ្អែម
ឆ្អឹងជំនីរ BBQ គឺជាមុខម្ហូបមួយមុខដែលគ្រួសារវៀតណាមជាច្រើនតែងតែជ្រើសរើសដើម្បីកំដរភ្ញៀវ ឬសម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះ។ បន្ថែមពីលើការដុតឆ្អឹងជំនីរទាំងមូល អ្នកអាចកាត់វាជាបំណែកតូចៗដែលមានទំហំប៉ុនខាំ។
មើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើឆ្អឹងជំនីរ BBQ ឆ្ងាញ់ដូចនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/8-mon-an-tu-suon-lon-thom-ngon-hap-dan-cach-lam-vo-cung-don-gian-2432211.html
Kommentar (0)