រំលងអាហារឧស្សាហកម្ម នេះជាអាហារសម្រន់ដែលគ្រួសារទាំងមូលចូលចិត្ត និងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

GĐXH - ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមពីរបី ប៊ឺ ស្ករ និងក្រែមស្រស់ អ្នកស្រី Tran Thu បានធ្វើនំផ្លែប៉ោមទន់ ស្រួយ ផ្អែម និងជូរ ធ្វើឱ្យ "Love Kitchen" លាន់មាត់។

នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមប្រែទៅជានំ "ឈឺចាប់"

មិនត្រូវការភាពទំនើប ឬគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃនោះទេ នំខេកមួយពេលខ្លះកើតចេញពីភាពប៉ិនប្រសប់ និងការច្នៃប្រឌិតរបស់ស្ត្រីនៅក្នុងផ្ទះបាយតូចមួយ។ កញ្ញា Tran Thu សមាជិកនៃក្រុម "Love Kitchen" បានចែករំលែកនូវរូបមន្តនំផ្លែប៉ោមស្រស់ដ៏ស្រស់ស្អាត និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រួមផ្សំជាមួយកាហ្វេត្រជាក់ផ្លែប៉ោមត្រជាក់ ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ថ្មីសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

នំផ្លែប៉ោមក្រែមស្រស់របស់អ្នកស្រី Tran Thu គឺល្អឥតខ្ចោះ - ទន់ ពងបែក ក្រអូបជាមួយក្លិនឈុន រសជាតិផ្អែម និងជូរដែលចុះសម្រុងគ្នា ទាក់ទាញនៅពេលឃើញដំបូង។

រូបមន្តនំផ្លែប៉ោមស្រស់ស្តង់ដារ

គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ ប៉ុន្តែចុះសម្រុងគ្នា៖

- ផ្លែប៉ោមស្រស់ 350 ក្រាម (200 ក្រាមកាត់ជាចំណិត 250 ក្រាមសម្រាប់ការតុបតែង)

- ប៊ឺមិនអំបិលរលាយ ៥០ ក្រាម។

- ស្ករត្នោត ១០០ ក្រាម។

- ស៊ុត 2 គ្រាប់

- ម្សៅ ១៦០ ក្រាម, ម្សៅពោត ២០ ក្រាម, ម្សៅដុតនំ ៧ ក្រាម។

- ក្រែម 60ml, vanilla ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅ cinnamon 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ

- ទឹកក្រូចឆ្មា និងអំបិលបន្តិច ដើម្បីឱ្យរសជាតិមានតុល្យភាព

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំផ្លែប៉ោមស្រស់។

របៀបធ្វើនំផ្លែប៉ោមស្តង់ដារ

លាយ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​ហាន់​ជា​ចំណិត​ៗ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ដើម្បី​ការពារ​ការ​ឡើង​ត្នោត។ វាយពងមាន់ ក្រែម វ៉ានីឡា និងអំបិល រហូតទាល់តែស្រាល និងទន់ បន្ទាប់មកលាយម្សៅស្ងួត។ បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​ច្របល់​ចូល​ទៅក្នុង​ល្បាយ ចាក់​ចូល​ក្នុង​ផ្សិត ហើយ​រៀបចំ​ចំណិត​ផ្លែប៉ោម​ពីលើ។ ដុតនំនៅ 165 អង្សាសេរយៈពេល 70 នាទី។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺជានំផ្លែប៉ោមទន់ៗដែលមានក្លិនឈួល និងរសជាតិផ្អែម និងជូររបស់ផ្លែប៉ោម ដែលជារសជាតិ "រដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ៊ឺរ៉ុប" ប៉ុន្តែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយវៀតណាម។

ដំណើរការនៃការធ្វើនំផ្លែប៉ោមស្រស់នៅផ្ទះ អ្នកណាក៏ចូលផ្ទះបាយ ហើយធ្វើវាភ្លាមៗដែរ។

ដោយមិនឈប់នៅនំខេក អ្នកស្រី Thu ក៏បានណែនាំអំពីកាហ្វេត្រជាក់ផ្លែប៉ោមដ៏ពិសេសមួយផងដែរ៖ គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកកក ផ្លែប៉ោមស្រស់ពីរបីចំណិត និងទឹកផ្លែប៉ោមមួយកែវ កាហ្វេដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏ក្លាយជាថ្មី ទាំងក្លិន និងស្រស់ស្រាយ។

ស្ត្រីជាច្រើនបន្ទាប់ពីបានអានការចែករំលែករបស់អ្នកស្រី Thu ប្រាកដជារំភើបចិត្តក្នុងការសាកល្បងរូបមន្តនេះភ្លាមៗ។ អ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺ នំនេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងងាយស្រួលធ្វើផងដែរ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ សាកសមសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលដើម្បីរីករាយ ឬធ្វើជាកាដូ។

លទ្ធផល​ពិសេស​គឺ​ឆ្ងាញ់​ដូច​ភោជនីយដ្ឋាន​ប្រណិត​របស់​ម្តាយ​ល្អ ត្រាន ធូ។

នំនេះមិនត្រឹមតែសមរម្យសម្រាប់អាហារសម្រន់ចុងសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជីវជាតិទៀតផង។

ពីផ្លែប៉ោមមួយចំនួន ម្សៅបន្តិច ស្ករ និងចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការចម្អិនអាហារ អ្នកស្រី Tran Thu បានប្រែក្លាយផ្ទះបាយរបស់នាងទៅជាកន្លែងដែលមានភាពផ្អែមល្ហែមរីករាលដាល។ រូបមន្តធ្វើនំផ្លែប៉ោមក្រែមស្រស់ និងកាហ្វេត្រជាក់ផ្លែប៉ោមមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យថាសបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញឱ្យឃើញថា សុភមង្គលពេលខ្លះកើតចេញពីរឿងតូចតាច នៅពេលដែលគ្រួសារទាំងមូលអង្គុយជុំគ្នាដើម្បីញ៉ាំនំខេក និងកាហ្វេមួយពែង។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm