“ថ្ងៃនេះ សូមទុកចោលរាល់ភាពចលាចលនៅខាងក្រៅ ដើម្បីត្រលប់ទៅបរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ និងពិសិដ្ឋនៃពិធីគម្រប់ខួបមរណភាពប្រពៃណីនៅភាគខាងជើង ដែលតម្លៃវប្បធម៌ និងសេចក្តីស្រលាញ់របស់គ្រួសារត្រូវបានថែរក្សាតាមរយៈដំបូល និងគ្រប់តុអាហារ។

នេះ​មិន​មែន​ជា​លើក​ទី​មួយ​ទេ​ដែល​ខ្ញុំ​មាន​ឱកាស​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​ដ៏​កក់ក្ដៅ​នេះ។ យ៉ាងណាមិញ អ្វីដែលពិសេសនោះគឺថាលើកនេះ ខ្ញុំមានឱកាសរៀបចំមុខម្ហូបធម្មតាជាមួយគ្រួសារសម្រាប់ពិធីបុណ្យខួប” លោក Nguyen Le Thanh Hung (កើតឆ្នាំ 1996) - កូនប្រសាមកពីទីក្រុងហូជីមិញ បានបង្ហាញពីក្តីរំភើបរីករាយក្នុងពិធីរំលឹកខួបនៅឯស្រុកកំណើតរបស់ភរិយា។

z6764608491550_215ea4aee3d0024df350ce30ceaa7683.jpg
Thanh Hung និង​ភរិយា​ថត​រូប​ពេល ​ធ្វើ​ដំណើរ ​នៅ Hai Phong

លោក Hung បាន​និយាយ​ថា លោក​បាន​កើត​និង​ធំ​ដឹង​ក្តី​នៅ​ក្នុង​ដី​ដែក Cu Chi។ នៅឆ្នាំ 2022 គាត់បានរៀបការហើយក្លាយជាកូនប្រសារខាងជើង។ ភរិយា​របស់​គាត់​គឺ ង្វៀន ហុង​ញ៉ុង មក​ពី ​ទីក្រុង​ហាយហ្វុង

“បន្ទាប់ពីរៀបការ ពួកយើងបានរស់នៅ និងធ្វើការនៅទីក្រុងហូជីមិញមួយសន្ទុះ បន្ទាប់មកក៏សម្រេចចិត្តផ្លាស់ទៅភាគខាងជើង។ ពួកយើងជ្រើសរើស Hai Phong ដែលជាស្រុកកំណើតរបស់ភរិយាខ្ញុំ ជាកន្លែងបើកអាជីវកម្ម ដោយផ្អែកលើចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសរបស់យើងចំពោះកន្លែងមួយនេះ។ មួយក្នុងចំណោមនោះគឺ ម្ហូប សម្បូរបែប ដែលមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន។

ជាពិសេស បន្ទាប់ពីបានចូលរួមក្នុងសកម្មភាពរំលឹកខួបមរណភាពជាច្រើនដងជាមួយគ្រួសារភរិយាខ្ញុំ ខ្ញុំស្រឡាញ់ទឹកដីនេះកាន់តែខ្លាំង ចាត់ទុកវាជាស្រុកកំណើតទីពីររបស់ខ្ញុំ ហើយចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចពិសេស”។

ចាប់តាំងពីផ្លាស់ទៅ Hai Phong កូនប្រសារវ័យក្មេងមានឱកាសបានពិសោធពិធីបុណ្យជាច្រើនក្នុងឱកាសផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងឱកាសនីមួយៗ គាត់តែងតែថតវីដេអូ ទាំងដើម្បីរក្សាការចងចាំ និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ពិសេសនៃ "ស្រុកកំណើតទីពីរ" របស់គាត់។

លោក Hung បាននិយាយថា ពិធីបុណ្យនៅ Hai Phong ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត។ ពីរសៀលមុន សមាជិកគ្រួសាររវល់ទិញគ្រឿងផ្សំ ចៀន ចានមួយចំនួន ដូចជា នំបញ្ចុក បង្គា បំពងជាដើម ដើម្បីឱ្យពួកគេរៀបចំភ្លាមៗនៅថ្ងៃបន្ទាប់ ចំណេញពេលវេលា។

ពិធីបុណ្យគម្រប់ខួបមរណភាពនៅ Hai Phong.gif
ពិធីបុណ្យនៅ Hai Phong ជាធម្មតាមានមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា មាន់ស្ងោរ បង្គាឆ្អិន នំបញ្ចុក និងស៊ុប។

តាម​ការ​សង្កេត​របស់​គាត់​នៅ​ក្នុង​ថ្ងៃ​គម្រប់​ខួប​មរណភាព​នៅ​ផ្ទះ​ប្រពន្ធ​គាត់​មាន​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ដូច​ជា មាន់​ស្ងោរ បង្គា​ស្ងោរ ប្រហិត​ចៀន និង​ស៊ុប។

ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​តេត​ប្រពៃណី ម្ហូប​អាហារ​ក៏​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​បាយ​ឆា នំបញ្ចុក និង​ជាពិសេស​មិន​អាច​ខ្វះ​សាច់​ជ្រូក​បំពង​បាន​ឡើយ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់គ្រួសារជាច្រើននៅ Hai Phong ក្នុងរដូវរងារព្រោះវាងាយស្រួលរៀបចំនៅអាកាសធាតុត្រជាក់នៃភាគខាងជើង។

9X បាននិយាយថា "ចានទាំងនេះមិនតំណាងឱ្យចានទាំងអស់នៅភាគខាងជើងទេ" ។

កូនប្រសារប្រុសក៏បានកត់សម្គាល់ដែរថា ពិធីបុណ្យនៅឯស្រុកកំណើតរបស់ភរិយា ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត និងចុះសម្រុងគ្នា ដែលបង្ហាញពីភាពឧឡារិក និងស្មារតីប្រពៃណី។

ចានជាញឹកញាប់មានរសជាតិស្រាល ផ្អែមតិច ហឹរ ហើយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះពណ៌ធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ ដូចជាពណ៌ក្រហមនៃបង្គាឆ្អិន ពណ៌លឿងភ្លឺរបស់សាច់មាន់ រួមផ្សំជាមួយពណ៌បៃតង និងពណ៌ទឹកក្រូចនៃបន្លែ និងមើម។

“អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា អាហារនីមួយៗមានតុល្យភាពនៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងរសជាតិ រវាងចានខាញ់ និងចានស្រាល រវាងចានរាវ និងចានស្ងួត។ ឧទាហរណ៍៖ នំបញ្ចុក បង្គារជាមួយទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ ញ៉ាំជាមួយឱសថ ឬស៊ុបផ្សិតចម្អិនជាមួយបន្លែ ជួយកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឆ្អែតពេលញ៉ាំ”។

ពិធីបុណ្យគម្រប់ខួបមរណភាពនៅ Hai Phong 01.gif
លោក Thanh Hung មាន​ក្តី​រំភើប​រីករាយ​ក្នុង​ការ​ទទួល​បាន​ពរជ័យ​បន្ទាប់​ពី​លោក និង​ក្រុម​គ្រួសារ​របស់​ភរិយា​បាន​យក​ថាស​មក​ថ្វាយ។

Nem cua be (ឬ ឆាណែម) គឺជាម្ហូបនៅលើអាសនៈដូនតានៅផ្ទះប្រពន្ធរបស់គាត់ដែល Hung ស្រឡាញ់បំផុត។ គាត់​បាន​អត្ថាធិប្បាយ​ថា ម្ហូប​នេះ​ស្រដៀង​នឹង​នំបញ្ចុក​ភាគ​ខាង​ត្បូង ប៉ុន្តែ​មាន​ទំហំ​ធំ​ជាង មាន​សាច់​ក្តាម​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ទាក់​ទាញ។

ក្រឡុក​ក្តាម​ Hai Phong អាច​ត្រូវ​បាន​រុំ​ជា​រាង​ស៊ីឡាំង ឬ​រាង​ពន្លូត ប៉ុន្តែ​រាង​ពេញ​និយម​បំផុត​គឺ​រាង​ការ៉េ។ ពេលញ៉ាំរួច ស្លឹកខ្ទឹមត្រូវកាត់ជាដុំតូចៗ ហើយទទួលទានជាមួយគុយទាវ សាឡាត់ ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកជីរវ៉ាន់ស៊ុយ និងបន្លែដែលហាន់ជាចំណិតៗដាក់ក្នុងទឹកត្រីផ្អែម ដូចជា ល្ហុង ត្រសក់ និងការ៉ុត។

ពិធីបុណ្យគម្រប់ខួបមរណភាពនៅ Hai Phong 00.gif
ថាស​គម្រប់​ខួប​មរណភាព​មិន​ត្រឹម​តែ​បង្ហាញ​ពី​វប្បធម៌​ធ្វើ​ម្ហូប​ប្លែក​ពី​គេ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​បង្ហាញ​ពី​ការ​គោរព និង​ការ​រំឭក​ដល់​បុព្វបុរស​នៃ​កូនចៅ​ផង​ដែរ។

កូនប្រសាស្រី Hai Phong បានសារភាពថា ពិធីបុណ្យរបស់គ្រួសារប្រពន្ធគាត់ មិនមែនតំណាងឱ្យពិធីបុណ្យផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅភាគខាងជើងនោះទេ។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌ និងចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារនីមួយៗ ពិធីបុណ្យនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន។

«នៅថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាព ទោះបីជាគ្រួសារនីមួយៗនឹងមានការផ្លាស់ប្ដូរដែលអាចបត់បែនបានក្នុងរបៀបរៀបចំដង្វាយឱ្យសមនឹងជីវិតសម័យទំនើបក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែរក្សាបាននូវអត្ថន័យដ៏ពិសិដ្ឋ ដោយបង្ហាញការគោរពចំពោះបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ។

នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់សមាជិកប្រមូលផ្តុំ និងក្រើនរំលឹកគ្នាទៅវិញទៅមក ថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏ល្អរបស់ជាតិ និងក្រុមគ្រួសារ ក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតខាងស្មារតី និងវប្បធម៌របស់ប្រជាជនវៀតណាម”។

រូបថត វីដេអូ៖ 2 នៃ Us Vlogs

កូនកំលោះកណ្តាល មានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះបរិយាកាសអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏អ៊ូអរតាំងពីព្រឹកព្រលឹមនៅឯស្រុកកំណើតរបស់ភរិយាលោក Hung Yen (អតីតខេត្ត Thai Binh) ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនដែលបានដាក់តាំងនៅលើថាសរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/chang-re-mien-nam-an-gio-o-bac-me-tit-1-mon-dac-san-trong-mam-co-hai-phong-2417527.html