ការផ្តល់អាហារដល់ជ្រូកជាមួយអង្ករដំណើប និងស្រាអង្ករដំណើប ធ្វើឱ្យជ្រូកមានសក់រលោង និងស្បែកក្រហម កសិករល្អនៅខេត្តសុកត្រាំង

គំរូធ្វើស្រាអង្ករដំណើបដោយប្រើប្រាស់ស្រាសដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូក ដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារលោកស្រី Quach Thi Phuong Loan ឃុំ An Thanh 2 ស្រុក Cu Lao Dung ខេត្ត Soc Trang មានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចល្អ។

ប្រសិទ្ធ​ភាព​គំរូ​ចម្អិន​ស្រា​អង្ករ​ដំណើប​ដោយ​ប្រើ​ស្រាស​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ដើម្បី​អភិវឌ្ឍ ​សេដ្ឋកិច្ច ​គ្រួសារ​របស់​សមាជិក​សមាគម​កសិករ​ឃុំ​អាន​ថាញ់​២។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គំរូសេដ្ឋកិច្ចធម្មតាជាច្រើនត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្រុក ដោយជួយគ្រួសារកសិករជាច្រើនធ្វើឱ្យមានស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេ និងរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំរូធម្មតាបំផុតនៅឃុំ An Thanh I2 គឺជាគំរូចម្អិនស្រាអង្ករដំណើប រួមនឹងការចិញ្ចឹមជ្រូក ដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់លោកស្រី Quach Thi Phuong Loan កើតនៅឆ្នាំ 1970 សមាជិកសមាគមកសិករភូមិ Son Ton ឃុំ An Thanh 2 ស្រុក Cu Lao Dung (ខេត្ត Soc Trang)។

នាងគឺជាសមាជិក និងកសិករធម្មតា ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវ និងជាអ្នកដឹកនាំគំរូ កៀរគរគ្រួសារ សាច់ញាតិ និងបងប្អូនស្រីនៅក្នុងសង្កាត់ឱ្យគោរពយ៉ាងតឹងរឹងនូវគោលការណ៍ណែនាំ និងគោលនយោបាយរបស់បក្ស ច្បាប់រដ្ឋ និងបទប្បញ្ញត្តិមូលដ្ឋាន។

មកពីគ្រួសារដែលមានទំនៀមទម្លាប់ធ្វើស្រែចំការ និងជំនួញតូចតាច ហើយជាគ្រួសារក្រីក្រនៅក្នុងឃុំ បន្ទាប់ពីអាជីវកម្មបរាជ័យជាច្រើន អ្នកស្រីមិនបាក់ទឹកចិត្ត និងប្រឹងប្រែងសិក្សាស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអាជីពធ្វើស្រាដែលបន្សល់ពីជីដូនជីតា។

ដំបូងឡើយ អ្នកស្រីធ្វើស្រាពីអង្ករដំណើបធម្មតា ដើម្បីលក់ ប៉ុន្តែដោយសារតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើងនៃស្រាអង្ករដំណើប អ្នកស្រីមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសិក្សា និងទទួលបានបទពិសោធន៍បន្ថែមលើរបៀបធ្វើស្រាអង្ករដំណើប។

បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ជាច្រើនដងរួចមក នាងបានផលិតស្រាអង្ករដំណើបដោយជោគជ័យ ហើយនាំយកវាទៅជាម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គ្រួសារនាង។

យីហោស្រាអង្ករដំណើបធ្យូងរបស់គ្រួសារលោកស្រី Quach Thi Phuong Loan កសិករនៅឃុំ An Thanh 2 ស្រុក Cu Lao Dung ខេត្ត Soc Trang ។ ទាញយកប្រយោជន៍ពីស្រាស (ស្រាស) - ផលិតផលកាកសំណល់ចុងក្រោយក្នុងដំណើរការចម្រោះស្រាអង្ករដំណើប អ្នកស្រី ឡូន ប្រើវាជាចំណីជ្រូក។

អ្នកស្រីបានសារភាពថា៖ «បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវមួយរយៈមក ខ្ញុំបានរកឃើញថា អត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាអង្ករដំណើបគឺល្អសម្រាប់សុខភាពខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះហើយខ្ញុំបានបោះទុនយ៉ាងក្លាហានក្នុងការផលិតស្រាដើម្បីលក់ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ។

ពេលធ្វើស្រា នាងមិនដឹងថាត្រូវធ្វើអ្វីជាមួយស្រាស (សំណល់ស្រា) ទើបនាងមានគំនិតប្រើស្រាស្រាស ដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូក។

បរិមាណស្រាអង្ករដំណើបលក់ប្រចាំថ្ងៃប្រែប្រួលប្រហែលជាង២០លីត្រ តម្លៃ៣៥.០០០ដុង/លីត្រ រកចំណូលបានជាង៧០០.០០០ដុង/ថ្ងៃ។

ហើយស្រាដែលនៅសេសសល់ - ផលិតផលកាកសំណល់ចុងក្រោយ - អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹម 1 សាបព្រួសនិង 14 ជ្រូក។ ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ គ្រួសារ​នាង​រក​ចំណូល​បាន​ជាង​១០០​លាន​ដុង​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក។

នៅក្នុងក្រុម នាងតែងតែលើកកម្ពស់តួនាទីជាសមាជិកសកម្ម កៀរគរស្ត្រីឱ្យបង្កើតគំរូ ឬសកម្មភាពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដូចជាការអនុវត្តការរួមចំណែកមូលធនបង្វិលនៅក្នុងក្រុម។

ជារៀងរាល់ខែ លោកស្រីបានអញ្ជើញស្ត្រីក្នុងក្រុមយ៉ាងសកម្មឱ្យសន្សំប្រាក់ ២០០,០០០ ដុង/ម្នាក់ ដើម្បីជួយស្ត្រីក្នុងគ្រាលំបាកខ្ចីដើម្បីចំណាយសម្រាប់គ្រួសារ ដែលសរុបចំនួនជិត ៦ លានដុងក្នុងមួយខែ។

ជាមួយនឹងការងារជាក់ស្តែងរបស់នាង ចាប់ពីឆ្នាំ 2019 ដល់បច្ចុប្បន្ន នាងបានជួយស្ត្រីចំនួន 23 នាក់ ខ្ចីដើមទុនបង្វិលដែលមានទឹកប្រាក់សរុបជាង 138 លានដុង។

តាមរយៈនោះ សមាជិកស្ត្រីនៃក្រុមស្វាយចន្ទីបានអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារប្រកបដោយស្ថិរភាព ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំ សមាជិកក្រុមស្វាយចន្ទីសម្រេចបាននូវស្តង់ដារចលនាត្រាប់តាមចំនួន៣ និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំនួន៨ សម្រាប់កសាងគ្រួសារ ៥ គ្មាន ៣ ស្អាត។

រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏បានវាយតំលៃខ្ពស់ចំពោះគំរូអាជីវកម្មរបស់លោកស្រី Quach Thi Phuong Loan ហើយសង្ឃឹមថាលោកស្រីនឹងបន្តរួមចំណែករក្សាស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ ជាពិសេសនិងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចស្រុក Cu Lao Dung (ខេត្ត Soc Trang) និយាយរួម។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm