មាន់ ទា & អាប៉ុស ទៅបារ & អាប៉ូស ជ្រូក ស្តាប់ភ្លេងរាំ៖ សាច់ឆ្ងាញ់ ម្ចាស់រកបានរាប់ពាន់លាន

អោយសត្វទាស្តាប់ចំរៀងរាំរកលុយរាប់លាន

លោក Le Xuan Nam (អាយុ ៤៧ឆ្នាំ នៅសង្កាត់ Tu Lan ស្រុក Viet Yen ខេត្ត Bac Giang ) ជាម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមទាដ៏ធំមួយ។ ចំណុចពិសេសរបស់កសិដ្ឋាននេះគឺការចិញ្ចឹមទាត្រូវបានផ្សំជាមួយតន្ត្រី។

យោងតាមការចែករំលែករបស់លោក Nam នៅលើកាសែត Tuoi Tre គំនិតនៃការឱ្យទាស្តាប់តន្ត្រីបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 2000 នៅពេលដែលគាត់នៅតែចិញ្ចឹមជ្រូក។

កាលពីពេលនោះដោយសារគាត់ចិញ្ចឹមជ្រូកនៅជិតផ្ទះ គាត់តែងតែបើកវិទ្យុដើម្បីបំបាត់ភាពអផ្សុក ជួនកាលភ្លេចបិទវា។ បន្តិចម្ដងៗ គាត់សង្កេតឃើញថា ជ្រូកមិនត្រូវបានរុញជុំវិញ មិនរត់ជុំវិញ ហើយសាច់របស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងជ្រូកដទៃទៀត។

បន្ទាប់មក លោក ណាំ ក៏បានសាកលេងភ្លេងឲ្យមាន់។ ជាធម្មតាសត្វមាន់ហើរទៅឆ្ងាយនៅពេលដែលពួកគេឃើញមនុស្ស។ ប៉ុន្តែពេលគេស្តាប់ភ្លេងគេក៏ចេះតែស្រទន់។

នៅឆ្នាំ ២០២០ គាត់បានប្តូរមកចិញ្ចឹមទា ដោយសារសក្តានុពលខ្លាំង។ លោក ណាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “តាំងពីចាប់ទារហូតដល់លក់ គេស្តាប់តន្ត្រីគ្រប់បែបយ៉ាង ពីចែវ កៃហ្លួង ក្វាន់ហូ ដល់ញ៉ក់ដាន់ មានតែបន្ថយសំឡេងនៅពេលល្ងាច ទើបកូនទាទាំងអស់មានសុខភាពល្អ និងស៊ីឆ្ងាញ់”។

លោក ណាំ ឧស្សាហ៍ប្តូរភ្លេងក្នុងធុងបាស់ទា ដើម្បីប្តូរបរិយាកាស ប៉ុន្តែមិនបានបិទទេ ទាល់តែទាលក់អស់។

ទាស្តាប់ភ្លេង 1.jpg — លោក Le Xuan Nam ឱ្យសត្វទាស្តាប់តន្ត្រី។ រូបថត៖ Tuoi Tre

មកដល់ពេលនេះ លោក ណាំ មានកសិដ្ឋានទំហំរាប់ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ លក់ទាបានជាង ៣ម៉ឺនក្បាលក្នុងមួយក្បាល។ ក្នុងមួយឆ្នាំគាត់លក់ទាបានប្រហែល៣-៥ក្បាល ស្មើនឹង៥០០-៦០០តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ។ ដោយសារគុណភាពល្អ មានអង្គភាពមួយដែលបានចុះកិច្ចសន្យាទិញ និងទិញទាតន្ត្រីរបស់គាត់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ជាចម្បងសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារពេលយប់។ តម្លៃជាមធ្យមនៃទាគឺប្រហែល 40,000 ដុង/គីឡូក្រាម, នៅពេលកំពូលវាឡើងដល់ 56,000-58,000 ដុង/គីឡូក្រាម, ពេលទាបគឺប្រហែល 33,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ អាស្រ័យហេតុនេះ លោក ណាំ រកបានរាប់ពាន់លានដុងក្នុងមួយបាច់។

នៅឆ្នាំ 2023 គំរូនៃការចិញ្ចឹមទាស្តាប់តន្ត្រីរបស់លោក Nam បានទទួលរង្វាន់លើកទឹកចិត្តនៅឯការប្រលងច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសខេត្ត Bac Giang លើកទី 10 ហើយប្រជាជនជាច្រើននៅក្នុងខេត្តបានមករៀនពីវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់។

ឱ្យមាន់ "ទៅបារ" ជ្រូកលំហែស្តាប់តន្ត្រី

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូករបស់គ្រួសារលោកស្រី Luong Thi Toan ក្រុមហ៊ុន Huy Toan Ltd. នៅស្រុក Dien Bien ខេត្ត Dien Bien តែងតែរំលេចដោយបទចម្រៀងមនោសញ្ចេតនា។

កញ្ញា តូន ប្រាប់ VOV ថា គំនិតនេះកើតចេញពីទ្រុងមាន់បិទជិត ហើយស្ងាត់ ពេលកម្មករចូលចិញ្ចឹម យកពង ឬសម្អាតទ្រុង មាន់ភ័យស្លន់ស្លោរត់ពេញទ្រុង ខ្លះខ្ទាស់ស្លាប ខ្លះខ្ទាស់ក្បាល ពងបែក... ទើបនាងចេញគំនិតថា ឲ្យមាន់ស្តាប់ភ្លេងរាល់ថ្ងៃកុំភ័យបន្តិចម្ដងៗ។

មាន់មិនតានតឹងទេ ដូច្នេះវាមានសុខភាពល្អ ញ៉ាំបានល្អ និងពងបានយូរ។ មាន់ 15,000 ក្បាលផលិតពងបាន 12,000-13,000 ក្នុងមួយថ្ងៃ ដូច្នេះប្រាក់ចំណេញកាន់តែខ្ពស់។ គុណភាពស៊ុតក៏ឆ្ងាញ់ជាងដែរ ដូច្នេះគេលក់បានតម្លៃខ្ពស់ជាង។ គ្រួសារនាងរកចំណូលបានជាង១០លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃពីស៊ុតតែឯង។

ផងដែរនៅលើកសិដ្ឋានរបស់ Toan គឺជាកសិដ្ឋានមួយដែលមានជ្រូករាប់ពាន់ក្បាលសម្រាប់សាច់និងសាបព្រួស។ ជ្រូកនីមួយៗមានខ្លាញ់ មានរោមរលោង ស្បែកមានពណ៌ផ្កាឈូក ហើយដេកស្រួលស្តាប់តន្ត្រី។ តន្ត្រីធ្វើឱ្យពួកគេសប្បាយរីករាយ និងសុខស្រួល ដូច្នេះពួកគេញ៉ាំកាន់តែច្រើន សត្វពពែមានជីជាតិ ហើយជ្រូកសម្រាប់សាច់ឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាមួយនឹងសាច់រឹងមាំ។ ក្នុងមួយខែ កសិដ្ឋានរបស់នាងលក់ជ្រូកបានប្រហែល ១ ពាន់ក្បាល ដោយរកចំណូលបាន ៥ ពាន់លានដុង។

ចិញ្ចឹមមាន់ស្តាប់ភ្លេង ចំណេញច្រើន

កាសែត Dan Viet បានរាយការណ៍ថា ក្នុងឆ្នាំ 2010 គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Van Tuan (រស់នៅត្រីមាសទី 2 ទីប្រជុំជន Chau Thanh ស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Tay Ninh ) បានប្តូរមកចិញ្ចឹមមាន់ស្រែ Tam Hoang ប៉ុន្តែក្រោយថែទាំរយៈពេល 3 ឆ្នាំ ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ ផលិតភាពមិនខ្ពស់ ហើយថែមទាំងទទួលរងការខាតបង់ដោយសារមាន់។

តាមរយៈការស្រាវជ្រាវនិងការសិក្សា លោក Tuan បានបណ្តាក់ទុនលើការចិញ្ចឹមមាន់ដែលមានសុវត្ថិភាពដោយជីវគីមី ដោយមានពូជ Dabaco។

ឧបករណ៍ចាក់តន្ត្រី 1.jpg — វាគ្មិនតន្ត្រីត្រូវបានបំពាក់ដោយលោក Tuan ដើម្បីបម្រើហ្វូងមាន់របស់គាត់។ រូបថត៖ Dan Viet

នៅឆ្នាំ 2022 គ្រួសាររបស់គាត់នឹងរក្សា និងពង្រីកហ្វូងសត្វមាន់ចំនួន 2,000 ក្បាល ដោយសាងសង់កសិដ្ឋានលើផ្ទៃដីជិត 2,000 ម៉ែត្រការ៉េ ក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់អាកាសត្រជាក់ និងឆ្ងាយពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន។

ជាពិសេស ពេលទៅទស្សនាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់របស់លោក Tuan មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភ្លេងដ៏ពិរោះរណ្តំចេញពីទ្រុងមាន់។ នេះជាហេតុផលមួយដែលជួយឱ្យមាន់លូតលាស់បានលឿន ហើយមិនខ្លាចសំឡេងរំខាន។

លោក ទួន បានចែករំលែកថា ដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់ គ្រួសាររបស់លោកបានប្រើវិធីសាស្ត្របន្ថែមទៀតគឺឲ្យមាន់ស្តាប់ភ្លេង ហើយលោកលេងភ្លេងបាន២៤ម៉ោង។ ដើម្បីជួយសត្វមាន់សម្របខ្លួន គាត់ត្រូវជ្រើសរើសតន្ត្រីស្រាលៗដូចជា តន្ត្រីអង្គជំនុំ តន្ត្រីទំនុកច្រៀង...។

ហើយភ្លេងដ៏ពិរោះរណ្តំចេញពីទ្រុងមាន់ ធ្វើឲ្យមាន់មិនភ័យស្លន់ស្លោ ពេលមនុស្សចូលមកចិញ្ចឹម ឬសម្អាតវា ជាពិសេសនៅពេលអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង ឬភ្លៀង ខ្យល់ព្យុះ ឬផ្គររន្ទះ។ មាន់មិនញាប់ញ័រ ឬខាំគ្នាទេ កាត់បន្ថយអត្រាចាញ់៥-៧%។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ លោក ទួន ចិញ្ចឹមមាន់ពីរបាច់។ ក្រោយកាត់រាល់ការចំណាយរួច គាត់រកបានជាង ៦០លានដុងក្នុងមួយដុំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គាត់រកចំណូលបានជាង ១០០លានដុង។

ឱ្យទាដេកក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់

ការចិញ្ចឹមទាដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ជាច្រើន លោក Thai Hoa Nam (អាយុ 42 ឆ្នាំនៅទីក្រុង Dong Hoi ខេត្ត Quang Binh) មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមទាធំជាងគេនៅខេត្ត Quang Binh ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

យោងតាមកាសែត Thanh Nien មុនពេលក្លាយជាអ្នកចិញ្ចឹមទា លោក Nam បានធ្វើការឱ្យក្រុមហ៊ុន Viettel Group ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅធ្វើការនៅបរទេស។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ គាត់មានឱកាសទទួលបានកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ ដែលគាត់បានបណ្តុះក្តីស្រមៃរបស់គាត់ឱ្យសម្រេចបាននៅប្រទេសវៀតណាម។

នៅឆ្នាំ២០១៨ លោក ណាំ បានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ហើយរួមជាមួយមនុស្សមួយចំនួនបានបង្កើតក្រុមហ៊ុនចិញ្ចឹមសត្វ។ គាត់បានសម្របសម្រួលជាមួយមនុស្សនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដើម្បីបង្កើត និងរចនាជង្រុក ដំឡើងឧបករណ៍ទំនើប និងសមស្រប ដើម្បីអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងការចិញ្ចឹមទាក្នុងរង្វង់បិទជិត។

ប៉ុន្តែគំរូកសិដ្ឋានបិទមិនផ្តល់កន្លែងច្រើនដល់ទាសម្រាប់រស់នៅ និងផ្លាស់ទីដូចក្នុងការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណីទេ។ ដូច្នេះហើយ លោក ណាំ បានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសរស់នៅល្អបំផុតសម្រាប់សត្វទា។

"កសិដ្ឋានរបស់យើងបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធដែលផ្តល់អាហារ ទឹក និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ស្វ័យប្រវត្តិ។ បរិមាណអាហារ និងទឹកនឹងត្រូវបានកែតម្រូវដោយស្វ័យប្រវត្តិ ហើយសីតុណ្ហភាពនឹងត្រូវបានកែតម្រូវទៅតាមចំនួន និងពេលវេលាលូតលាស់របស់សត្វទា។ លើសពីនេះទៀត មានវិធីសាស្រ្តសម្រាប់សត្វទាសម្រាកដោយការស្តាប់តន្ត្រី និងបង្កើនចលនាហ្វូងជាមួយនឹងប្រព័ន្ធកង្ហារ"។

ស្តាប់ទៅមិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែបើតាមលោក ណាំ វិធីសាស្ត្រចិញ្ចឹមទានេះ ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការលូតលាស់ ហើយផលិតផលនឹងកាន់តែប្រសើរ។

ប្រភព