Sso និង Sam គឺជាគូស្នេហ៍មកពីប្រទេសកូរ៉េ ដែលស្រលាញ់ការធ្វើដំណើរ និងបានទៅប្រទេសជាច្រើនដូចជា ប្រទេសទួរគី ហ្សកហ្ស៊ី ថៃ និងវៀតណាម។ ថ្មីៗនេះ ពួកគេបានធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយទៅកាន់ទីក្រុង Da Nang ហើយបានចំណាយពេលជាច្រើនដើម្បីស្វែងរក មុខម្ហូប ប្លែកៗនៅទីនោះ។

មិន​ត្រឹម​តែ​ទៅ​ទស្សនា​ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​ស្រុក​នោះ​ទេ គូស្នេហ៍​មួយ​គូ​នេះ​ក៏​បាន​ទៅ​កន្លែង​ដែល​ទើប​តែ​ទទួល​បាន​កិត្តិយស​ដោយ Michelin ផង​ដែរ។

ភោជនីយដ្ឋានបបរទាដែល Sso បានទៅលេងនៅស្រុក Ngu Hanh Son ទីក្រុង Da Nang

ក្នុង​ចំណោម​នោះ មាន​ភោជនីយដ្ឋាន​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​មួយ​ស្ថិត​ក្នុង​វួដ My An ស្រុក Ngu Hanh Son។ ភោជនីយដ្ឋានបានទទួលពានរង្វាន់ Michelin Bid Gourmand 2024 សម្រាប់ "អាហារមានគុណភាពល្អក្នុងតម្លៃសមរម្យ"។

Sso បាននិយាយថា មុនពេលភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានណែនាំដោយ Michelin មិត្តភក្តិជនជាតិវៀតណាមម្នាក់ក៏បានណែនាំកន្លែងនេះដល់នាងផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​មាន​ឯកទេស​លើ​មុខ​ម្ហូប​ទា ហើយ​បើក​រហូត​ដល់​យប់​ជ្រៅ។

Sso បាននិយាយថា “មិត្តម្នាក់បានប្រាប់ខ្ញុំថា នេះជាកន្លែងឆ្ងាញ់ ថោក កន្លែងញ៉ាំ បើកយឺត ដូច្នេះយើងចង់ដឹងចង់ឃើញ ហើយចង់ទៅលេងថ្ងៃនេះ”។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ស្រីជនជាតិកូរ៉េរូបនេះក៏បានបង្ហើបឱ្យដឹងថា ទោះបីជាពួកគេបានមកដល់ភោជនីយដ្ឋាននៅម៉ោង ៩ យប់ក៏ដោយ ក៏ពួកគេមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះអតិថិជនយ៉ាងច្រើន។ «រាល់​ពេល​ដែល​យើង​ដើរ​កាត់ វា​មាន​ភាព​អ៊ូអរ និង​មាន​មនុស្ស​ច្រើន»។

ទា Michelin 1.png
ភ្ញៀវកូរ៉េពីរនាក់បានទទួលទានបបរទា និងសាឡាត់ទា។

នៅភោជនីយដ្ធាន Sso និងប្រពន្ធរបស់គាត់បានកុម្មង់បបរទាមួយសម្រាប់ពីរ និងសាឡាត់ទាមួយ។ ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតចំនួនពីរនៅទីនេះ ហើយត្រូវបានអ្នកត្រួតពិនិត្យ Michelin កោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។

Sso ទទួល​ស្គាល់​ថា ការ​កុម្ម៉ង់​អាហារ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​ស្រុក​ជា​ញឹក​ញាប់​ជា​បញ្ហា​ប្រឈម​ធំ​សម្រាប់​នាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលមកទីនេះ នាងលែងមានអារម្មណ៍បែបនេះទៀតហើយ ព្រោះម្ចាស់អាចនិយាយភាសាអង់គ្លេសបាន ហើយបុគ្គលិកមានភាពសាទរ និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។

បន្ទាប់ពីរង់ចាំពីរបីនាទី អាហារត្រូវបានបម្រើ។ អ្នក​ទាំង​ពីរ​រំភើប​ចិត្ត​ខ្លាំង​ណាស់​ព្រោះ​ម្ហូប​មើល​ទៅ​គួរ​ឲ្យ​ទាក់​ទាញ។

Michelin duck.gif
Sso ភ្ញាក់​ផ្អើល​ព្រោះ​អាហារ​ពេញ​មួយ​ចាន​ពីរ​តម្លៃ​ត្រឹម​តែ ៧ ម៉ឺន​ដុង។

Sso ថែមទាំងបង្កករយៈពេលពីរបីវិនាទីនៅពេលដែលគាត់ដឹងថាអាហារសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់មានតម្លៃត្រឹមតែ 70,000 ដុង ដែលក្នុងនោះបបរទាមានតម្លៃ 10,000 ដុង និងសាឡាត់ទាមានតម្លៃ 60,000 ដុង។

នាងភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតចំពោះបបរទា ព្រោះនាងកុម្ម៉ង់មួយចានធំសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។

“ខ្ញុំឃើញថាតុក្បែរខ្ញុំមានអតិថិជនញ៉ាំបបរមួយចានតូច។ បបរចានរបស់ខ្ញុំធំណាស់ព្រោះវាសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ ហើយតម្លៃត្រឹមតែ 10,000 ដុង ដូច្នេះម្នាក់ៗចំណាយត្រឹមតែ 5,000 ដុងលើបបរ”។

ស៊ុបទា.gif
ស្ត្រីអ្នកទេសចរបានភ្លក់បបរទា ហើយសរសើរថាឆ្ងាញ់។

ពេល​រីករាយ Sso បាន​បញ្ចេញ​មតិ​ថា បបរ​នេះ “ងាយ​ស្រួល​ញ៉ាំ មាន​អារម្មណ៍​ដូច​បបរ​មាន់”។ បបរ​ទា​ត្រូវ​បាន​ចម្អិន​ពី​អង្ករ សណ្តែក​បៃតង និង​ទំពាំងបាយជូរ​ទា ដូច្នេះ​វា​មាន​ក្លិន​ក្រអូប។

សាឡាត់ទាមានសាច់ច្រើន មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ ព្រោះវាលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនដូចជា ស្វាយបៃតង ចេកខ្ចី ផ្លែឧទុម្ពរ ស្លឹក basil ជាដើម នាងវាយតម្លៃមុខម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែថោកទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៀតផង។

គុណវិបត្តិតែមួយគត់គឺសាឡាត់ទាមកជាមួយឆ្អឹងនៅដដែល ដែលនាងយល់ថាមិនសូវស្រួលក្នុងការញ៉ាំ។ "វានឹងល្អប្រសិនបើម្ហូបនេះធ្វើពីសាច់គ្មានឆ្អឹង" ។

នៅ​ពេល​ចប់​អាហារ​ Sso សង្កេត​ឃើញ​ថា​ភោជនីយដ្ឋាន​នៅ​មាន​មនុស្ស​ច្រើន​កុះករ។ នាង​បាន​និយាយ​ថា​ចាប់​តាំង​ពី​ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​បើក​យឺត “វា​ហាក់​ដូច​ជា​កន្លែង​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​មនុស្ស​ដែល​មាន​អារម្មណ៍​ភ្ញាក់​ផ្អើល​បន្ទាប់​ពី​ពិធី​ជប់​លៀង”។

រូបថត៖ Ssotravel

យុវជនម្នាក់ មកពីទីក្រុង Binh Duong បានចំណាយប្រាក់ 70 លានដើម្បីធ្វើដំណើរចម្ងាយ 2,900 គីឡូម៉ែត្រដោយម៉ូតូទៅកាន់ប្រទេសសិង្ហបុរី ក្នុងរយៈពេល 8 ថ្ងៃ។ ការធ្វើដំណើរជិត 2,900 គីឡូម៉ែត្រ ដោយឆ្លងកាត់ប្រទេសចំនួន 4 ដែលមានតម្លៃប្រហែល 70 លានដុង គឺជាចំនួនដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើដំណើរ "ទៅក្រៅប្រទេស" ដោយម៉ូតូពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់ទៅកាន់ប្រទេសសិង្ហបុរីរបស់បុរសអាយុ 34 ឆ្នាំម្នាក់មកពី Binh Duong ។