បង្ហាញ​មុខម្ហូប​ដ៏​ឡូយឆាយ​សម្រាប់​ពិធីជប់លៀង​អូស្ការ

លោក Wolfgang Puck បានបង្ហាញថាតារាភាគច្រើនមិនរើសអើងពេកទេនៅពេលនិយាយអំពីការស្រេកឃ្លានបន្ទាប់ពីយប់ដ៏យូរនៅឯកម្មវិធី Oscar ។ "ចម្លែកណាស់... ពួកគេពិតជាឃ្លានណាស់ ខ្ញុំគិតថាពួកគេអាចញ៉ាំអ្វីក៏បាន។"

កំពូលចុងភៅ Wolfgang Puck (ស្តាំ) គឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលរៀបចំម្ហូបដោយផ្ទាល់សម្រាប់ពិធីជប់លៀង Oscar - រូបថត៖ AFP

នៅម៉ោង 7 ព្រឹក ថ្ងៃទី 3 ខែមីនា (ម៉ោងនៅវៀតណាម) ពិធីប្រគល់ពានរង្វាន់ Oscar លើកទី 97 នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុង Los Angeles សហរដ្ឋអាមេរិក។

នៅមុនព្រឹត្តិការណ៍ភាពយន្តដ៏មានកិត្យានុភាពដែលរៀបចំដោយបណ្ឌិត្យសភា សិល្បៈ និងវិទ្យាសាស្ត្រភាពយន្ត មេចុងភៅបានបង្ហាញមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលនឹងត្រូវបម្រើដល់អាហារពេលល្ងាចនៅឯពិធីជប់លៀងមុន និងក្រោយការផ្តល់រង្វាន់។

ការ​រៀប​ចំ​សម្រាប់​ពិធី​បុណ្យ​ដ៏​ធំ​នេះ​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ការ​រៀបចំ​ផែនការ​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់។ ក្រុមធ្វើម្ហូបបានស្តុកទុកលើសាច់គោចំនួន 80 សាច់សម្រាប់សាច់គោ Wellington ចំណិតសាច់មាន់ចំនួន 1,200 ដុំ នំម៉ាការ៉ូនី និងឈីសចំនួន 1,000 ចំណែក និងរូបចម្លាក់អូស្ការសូកូឡាធ្វើដោយដៃចំនួន 3,000 ។

តើមានអ្វីពិសេសអំពីពិធីជប់លៀង Oscar?

យោងតាម គេហទំព័រ Westside Today មេចុងភៅជនជាតិអូទ្រីស-អាមេរិកដ៏ល្បីឈ្មោះ Wolfgang Puck គឺជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំនោមប្រជាជនដែលរៀបចំម្ហូបដោយផ្ទាល់សម្រាប់ Governors Ball ដែលជាពិធីជប់លៀងក្រោយពានរង្វាន់អូស្ការដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់ហូលីវូដ។

ភ្ញៀវដែលរួមមាន Demi Moore, Timothée Chalamet, Adrian Brody និង Cynthia Erivo នឹងត្រូវបានទទួលយកនូវមុខម្ហូបដ៏ប្រណិតដែលមានលក្ខណៈពិសេសរបស់ Wolfgang Puck ។

Wolfgang Puck សន្យា​ថា​នឹង​នាំ​យក​អាហារ​ដ៏​ល្អ​បំផុត​ទៅ​កាន់​កម្មវិធី Oscar ក្រោយ​ពិធី​ជប់លៀង - វីដេអូ ៖ Reuters

ចុងភៅ Wolfgang Puck បាននិយាយថា "បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតគឺអង្គការ។ យើងចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថា អាហារដែលបានបម្រើដល់ភ្ញៀវ 1,000 នាក់គឺល្អដូចទៅនឹងមនុស្ស 4 នាក់ដែរ។

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន គាត់ និងក្រុមរបស់គាត់ដែលមានមេចុងភៅ 100 នាក់ និងបុគ្គលិកផ្នែកសេវាកម្ម 400 នាក់បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីនាំយកបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប បែបបុរាណ។

មុនពេលពិធីប្រគល់រង្វាន់ចាប់ផ្តើម ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ស្រាលៗនៅក្នុងរោងភាពយន្ត Dolby ។

Canapés បម្រើនៅនឹងកន្លែងរួមមាន ត្រីធូណា tartare ហឹរ ប៊ឺហ្គឺសាច់គោ Wagyu សាច់ត្រី salmon matzo ជក់បារីជាមួយ caviar ខាត់ណាផា្កស្ព និងនំប៉ាវផ្សិតជាមួយសណ្តែក។

Wolfgang Puck រៀបចំ Pad Thai ថ្មីរបស់គាត់ជាមួយកូនប្រុស Byron (ឆ្វេង) និងចុងភៅ Eric Klein (ស្តាំ) ក្នុងកម្មវិធី Oscars Governors Ball - រូបថត៖ Wolfgang Puck Catering

មុខម្ហូបទាំងអស់ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងសាមញ្ញ និងឆើតឆាយ ដើម្បីផ្គូផ្គងសំលៀកបំពាក់ឆើតឆាយរបស់ភ្ញៀវ។

បន្ទាប់ពីពានរង្វាន់អូស្ការ ភ្ញៀវភាគច្រើនធ្វើដំណើរទៅកាន់បាល់អភិបាល។

មេចុងភៅ Wolfgang Puck បានបង្ហាញថា មុខម្ហូបក្នុងឆ្នាំនេះមានភាពចម្រុះណាស់ ដោយមានមុខម្ហូបសំខាន់ៗប្រហែល 30-40 មុខ និងបង្អែមរាប់សិបមុខ។

មេចុងភៅ Wolfgang Puck រៀបចំវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗ និងបង្អែមជាច្រើនមុខ - រូបថត៖ Good Morning America

លោក Wolfgang Puck បាននិយាយថា "យើងនឹងផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខដូចជា ទា Peking តាមរូបមន្តរបស់ម្តាយខ្ញុំ សាច់គោអាំង ត្រី salmon ត្រី caviar ភីហ្សាត្រី salmon ជក់បារី ចំណិតសាច់មាន់ truffle macaroni និងឈីស ... " ។

លើសពីនេះ មុខម្ហូបក៏រួមបញ្ចូលនូវមុខម្ហូបបួសដូចជា ប៉ាស្តាផ្សិត និងអង្ករបន្លែចម្រុះ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវជាមួយនឹងរបបអាហារពិសេស។ អាហារពេលល្ងាចអាចរីករាយជាមួយស្រាល្អ ស្រាសំប៉ាញ ឬស្រាក្រឡុក tequila ។

ស្ករគ្រាប់សូកូឡារាងអូស្ការ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត - រូបថត៖ Wolfgang Puck Catering

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ភាគច្រើនមកពីកសិដ្ឋាននៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាភាគខាងត្បូង (សហរដ្ឋអាមេរិក) ខណៈពេលដែលគ្រឿងផ្សំពិសេសមួយចំនួនត្រូវបាននាំចូលពីបរទេស។

លោក Wolfgang Puck បានបង្ហាញថាតារាភាគច្រើនមិនរើសអើងពេកទេនៅពេលនិយាយអំពីការស្រេកឃ្លានបន្ទាប់ពីយប់ដ៏យូរនៅឯកម្មវិធី Oscar ។ មេចុងភៅបាននិយាយបែបកំប្លែងថា "ចម្លែកណាស់... ពួកគេពិតជាឃ្លានណាស់ ខ្ញុំគិតថាពួកគេអាចញ៉ាំអ្វីក៏បាន"។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/he-lo-thuc-don-hoanh-trang-xa-hoa-cho-bua-tiec-sau-le-trao-giai-oscar-20250301202719864.htm