Lam Dong និងគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលម្រេចពិភពលោក

Lam Dong កំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងពីការផលិតម្រេចទ្រង់ទ្រាយធំ ទៅជាការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីបញ្ចូលយ៉ាងស៊ីជម្រៅទៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។

សួនម្រេចសរីរាង្គរបស់សមាជិកសហករណ៍ កសិកម្មសរីរាង្គ Hoang Nguyen ឃុំ Thuan Hanh។

ការធានាគុណភាព

បច្ចុប្បន្នម្រេចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជាង 70 ដែលមានផ្ទៃដីសរុបប្រហែល 670,000 ហិកតា ផលិតបាន 558,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ក្នុង​ចំណោម​នោះ វៀតណាម​ជា ​មហាអំណាច ​ឈាន​មុខ​គេ​ក្នុង​ការ​ផលិត និង​នាំ​ចេញ​ម្រេច។

នៅចុងឆ្នាំ 2024 វៀតណាមនឹងមានផ្ទៃដីម្រេចប្រហែល 110,500 ហិកតា ដែលផ្តោតជាសំខាន់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងភាគអាគ្នេយ៍ ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រហែល 200,000 តោន ស្មើនឹង 35% នៃទិន្នផល និងជិត 55% នៃចំណូលនាំចេញម្រេចពិភពលោក។

គួរកត់សំគាល់ថា ថ្វីត្បិតតែផ្ទៃដីដាំម្រេចមិនមានទំហំធំបើធៀបនឹងដំណាំផ្សេងទៀតដូចជា កាហ្វេ កៅស៊ូ ស្វាយចន្ទី ជាដើម ប៉ុន្តែតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច របស់វាមានភាពលេចធ្លោ។ នៅឆ្នាំ 2024 ចំណូលនៃការនាំចេញម្រេចរបស់វៀតណាមនឹងឈានដល់ 1.32 ពាន់លានដុល្លារ ដែលជាតួលេខគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលត្រូវបានប្រដូចទៅនឹង "មាសខ្មៅ" ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីតួនាទីពិសេសរបស់រោងចក្រនេះក្នុងការនាំចេញកសិផល។

ដោយប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ជំងឺ និងថ្លៃដើមផលិតកម្ម ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានបង្កើតគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ម្រេចប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅឆ្នាំ 2030។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផ្ទៃដីនឹងត្រូវកែសម្រួលទំហំ 80,000 - 100,000 ហិកតា ប៉ុន្តែផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ផលិតភាពដល់ប្រហែល 25 quintals/ha គុណភាព និងតាមដាន។ គោលដៅនៃគម្រោងនេះគឺថានៅឆ្នាំ 2030 យ៉ាងហោចណាស់ 40% នៃផ្ទៃដីម្រេចនឹងបំពេញតាមស្តង់ដារ GAP ឬសមមូល ហើយប្រហែល 50% នៃផ្ទៃដីនឹងត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់។

ក្នុងបរិបទនៃបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ ការកើនឡើងថ្លៃដើមចូល និងឧបសគ្គបច្ចេកទេសកាន់តែតឹងរ៉ឹងពីទីផ្សារនាំចេញ ឧស្សាហកម្មម្រេចវៀតណាមកំពុងប្រឈមមុខនឹងចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយ៖ ការផ្លាស់ប្តូរពីផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំទៅជាការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងគុណភាពខ្ពស់។

ក្នុងដំណើរការនោះ ខេត្ត Lam Dong កំពុងបង្ហាញភាពភ្លឺស្វាងជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ម្រេចស្អាត ស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ និងការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី។ Lam Dong កំពុងផ្តល់អាទិភាពលើការអនុវត្ត VietGAP, GlobalGAP និងស្តង់ដារសរីរាង្គ។

ដើមទុនម្រេចស្អាត

បច្ចុប្បន្ន ឡាំដុង មាន​ផ្ទៃដី​ម្រេច​ប្រមាណ ៣៦ ០០០ ហិកតា ដែល​នាំ​មុខ​ប្រទេស​ក្នុង​វិស័យ​ដំណាំ​នេះ។ ឡាំដុងក៏ជាតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌដីអំណោយផល ជាពិសេសដីបាសាល់ក្រហម ស័ក្តិសមសម្រាប់ដាំម្រេចគុណភាពខ្ពស់។

ខេត្ត​នេះ​មាន​កន្លែង​ផលិត​ម្រេច​ប្រមាណ​៣០​កន្លែង​តាម​ស្តង់ដារ​វិញ្ញាបនបត្រ​ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​ជាង​៣.១០០​ហិកតា​។ ខេត្ត​បាន​ទទួល​ស្គាល់​តំបន់​ផលិត​ម្រេច​បច្ចេក​វិទ្យា​ខ្ពស់​ចំនួន​ពីរ​នៅ​ឃុំ​ថាន់​ហាន់ ដែល​មាន​ផ្ទៃ​ដី​សរុប​ជាង ១.៥៤៩ ហិកតា។

នៅក្នុងតំបន់ដាំដុះម្រេចដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ទាំងពីរនេះ ប្រជាជនផលិត សហការ និងមានផលិតផលប្រើប្រាស់តាមស្តង់ដារសរីរាង្គ និងព្រៃទឹកភ្លៀង ហើយត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយពាណិជ្ជសញ្ញារួម Dak Song Pepper និងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ Dak Nong Pepper។

ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិខាងលើ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2025 មក សមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម (VPSA) បានសម្របសម្រួលជាមួយសហគ្រាសនាំចេញ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការផលិតម្រេចស្អាតសម្រាប់ប្រជាជន ក្រុមសហករណ៍ និងសហគ្រាសទិញនៅ Lam Dong ។ គោលដៅរួមគឺធានាបាននូវផលិតផលម្រេចដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា EU អាមេរិក ជប៉ុន និងរក្សាម៉ាកម្រេចវៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

លោក Ha Cong Xa នាយកសហករណ៍កសិកម្មសរីរាង្គ Bechamp Dak Nong ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការផលិតម្រេចតាមស្តង់ដារសរីរាង្គរបស់អង្គភាព។

លោក Ha Cong Xa នាយកសហករណ៍កសិកម្មសរីរាង្គ Bechamp Dak Nong ឃុំ Truong Xuan បាននិយាយថា កាលពីដើមខែមិថុនា VPSA បានបណ្តុះបណ្តាលកសិករចំនួន 100 នាក់នៅក្នុងតំបន់។

ខ្លឹមសារនៃការបណ្តុះបណ្តាលផ្តោតលើការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពស្របតាមស្តង់ដារ GAP និងសរីរាង្គ។ ការគ្រប់គ្រងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត (MRLs) ជៀសវាងការចម្លងរោគរបស់ស៊ូដង់ក្រហម; បច្ចេកទេសប្រមូលផល សម្ងួត និងរក្សាម្រេច ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពមិនស្អាត និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ កំណត់ហានិភ័យពីវត្ថុបុរាណ ដូចជាការវេចខ្ចប់ និងក្រណាត់ទេសឯក ដែលអាចបណ្តាលឱ្យប៉ះពាល់នឹងសារធាតុពុល...

លោកស្រី Hoang Thi Lien - ប្រធាន VPSA ចែករំលែកចំណេះដឹងអំពីការផលិតម្រេចស្អាតជាមួយកសិករ សហករណ៍ និងអាជីវកម្មនៅ Lam Dong។

យោងតាមលោកស្រី Hoang Thi Lien ប្រធាន VPSA ហានិភ័យដ៏ធំបំផុតមួយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺមកពីដំណើរការដាំដុះម្រេច និងក្រោយការប្រមូលផល ការអភិរក្ស និងការប្រើប្រាស់។ អ្នកស្រី លៀន ផ្តល់​អនុសាសន៍​ថា អ្នក​ដាំ​ម្រេច​ត្រូវ​មាន​សកម្ម​ភាព​ក្នុង​ការ​ថែរក្សា​ផលិតផល។ បើ​មិន​បាច់​លក់​ភ្លាម​ទេ កសិករ​គួរ​ទុក​ម្រេច​នៅ​កន្លែង​ត្រជាក់​ស្អាត ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​មាន​មេរោគ។

កសិករមិនចុះកិច្ចសន្យាជាមួយភ្នាក់ងារទេ ប្រសិនបើកិច្ចសន្យាមិនច្បាស់លាស់ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យតម្លៃ និងគុណភាពផលិតផល។ កសិករត្រូវឆ្លៀតឱកាសទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន នៅពេលដែលតម្លៃម្រេចឡើងខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញ និងប៉ះប៉ូវតម្លៃទាបមុនៗ រួមទាំងឆ្នាំ 2018 - 2020។

លោក Nguyen Dinh Quyet ដៃគូសហករណ៍ Bechamp Dak Nong បាននិយាយថា "តាមពិតទៅ តាមការស្រាវជ្រាវរបស់យើង យើងបានរកឃើញថាស្មៅជា "មាស" ដើម្បីរក្សាជីវចម្រុះ។ ប្រសិនបើមនុស្សប្រើថ្នាំសំលាប់ស្មៅ ពួកវានឹងបាត់បង់ជីសរីរាង្គទាំងនោះ។ លក្ខណៈនៃដីបុកស៊ីតដូចជា Lam Dong ទុកស្មៅរួចកាត់វា នឹងជួយឱ្យដំណាំម្រេចការពារសត្វល្អិត និងជំងឺបានល្អណាស់។"

លោក Quyet ចែករំលែកថា ការប្រើប្រាស់ជីជីវសាស្រ្ត ដើមឈើម្លប់ និងគម្របបន្លែធម្មជាតិ នឹងជួយឱ្យដំណាំម្រេចលូតលាស់បានល្អ មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចជាងមុន និងផលិតនូវផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ជាងកសិកម្មគីមីបែបបុរាណ។

ភ្នាក់ងារជំនាញក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការណែនាំការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដោយមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនជាង 25 ប្រភេទ សារធាតុផ្សំសកម្មថ្នាំសម្លាប់ផ្សិត 29 ប្រភេទ និងផលិតផលជីវសាស្រ្តដែលត្រូវបានណែនាំ។

ជាពិសេស ការធ្វើតេស្តគំរូម្រេចនាំចេញមុននឹងចេញលក់នៅលើទីផ្សារ គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ក្នុងបរិបទនៃការព្យាករណ៍ទិន្នផលម្រេចពិភពលោកនឹងបន្តធ្លាក់ចុះនៅឆ្នាំ 2025 វៀតណាមមានឱកាសបង្រួបបង្រួមជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីនាំចេញ ប្រសិនបើអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីគុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួនក្នុងគុណភាព កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងផលិតផលស្អាត។ សហគ្រាសធំៗមានបំណងវិនិយោគលើរោងចក្រកែច្នៃ និងកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គក្នុងស្រុក បង្កើតកម្លាំងចលករដ៏រឹងមាំសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃម្រេចស្អាត។

Lam Dong កំពុងដើរលើផ្លូវត្រូវក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ម្រេចស្អាត មិនត្រឹមតែរក្សាទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសំខាន់ជាងនេះទៀតដើម្បីបង្កើតតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព មិត្តភាពបរិស្ថាន និងបំពេញតម្រូវការសមាហរណកម្មអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/lam-dong-va-muc-tieu-phat-trien-san-pham-ho-tieu-toan-cau-381762.html