ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ឈើ​ពីរ​មុខ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​អាច​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​មហារីក។

មានផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលគ្រូពេទ្យវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកែលម្អសុខភាពពោះវៀន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ផ្លែឈើដែលអាចជួយការពារការទល់លាមក និងជំរុញចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

យោងតាម ​​Fox News វេជ្ជបណ្ឌិត Trisha Pasricha គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀននៅមជ្ឈមណ្ឌល វេជ្ជសាស្ត្រ Beth Israel Deaconess ក្នុងទីក្រុង Boston (សហរដ្ឋអាមេរិក) ណែនាំ "ចេញវេជ្ជបញ្ជា" ផ្លែគីវីពីរក្នុងមួយថ្ងៃដល់អ្នកជំងឺដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្រើន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

គីវីជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

Pasricha ចែករំលែកថា "ជារឿយៗខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការនិយាយថាមានផ្លែឈើអព្ភូតហេតុដែលអាចព្យាបាលបញ្ហាពោះវៀនទាំងអស់ ប៉ុន្តែតាមរបៀបខ្លះ គីវីហាក់ដូចជាមានប្រសិទ្ធភាពជាងឱសថដែលធ្លាប់ស្គាល់ផ្សេងទៀតដូចជា prunes ឬ psyllium husks" Pasricha ចែករំលែក។

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (CDC) ផ្លែគីវីមួយអាចមានជាតិសរសៃរហូតដល់ 8 ក្រាម ដែលជួយការពារការទល់លាមក និងជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យបានទៀងទាត់។

"superfood" នេះក៏មានផ្ទុកនូវ actinidin ដែលជាអង់ស៊ីមដែលជួយរំលាយអាហារដោយការបំបែកប្រូតេអ៊ីន។ អង់ស៊ីមនេះមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀតជាច្រើនទេ។

Pasricha បានសរសេរនៅក្នុង កាសែត Washington Post នាពេលថ្មីៗនេះ ដោយនិយាយថានាងចូលចិត្តផ្លែគីវីជាងអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ផ្សេងទៀតដូចជា prunes ដែលអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។

នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2022 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ មកពីប្រទេសនូវែលសេឡង់ អ៊ីតាលី និងជប៉ុន បានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែគីវីពីរក្នុងមួយថ្ងៃបានជួយឱ្យអ្នកចូលរួមមានចលនាពោះវៀនញឹកញាប់ និងពេញលេញ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការឈឺពោះ ការរំលាយអាហារ និងការតឹងអំឡុងពេលចលនាពោះវៀន។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Robin DeCicco និយាយថា "Fiber ជួយកែលម្អបញ្ហារំលាយអាហារ និងការទល់លាមក បន្ថែមបរិមាណច្រើនដល់លាមក ដូច្នេះពួកវាផ្លាស់ទីតាមពោះវៀនធំ និងធ្វើឱ្យពួកគេទន់ ដូច្នេះពួកគេងាយស្រួលឆ្លងកាត់" ។

ការសិក្សាបានរកឃើញថាផ្លែគីវីមានប្រសិទ្ធភាពជាង psyllium husk ដែលជាអាហារបំប៉នដែល Pasricha និយាយថា "បានគ្រប់គ្រងជាយូរយារណាស់មកហើយនៅក្នុងពិភពរំលាយអាហារ" ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសន័រវេសបានរកឃើញក្នុងឆ្នាំ 2011 ថាការទទួលទានផ្លែគីវីជួយការពារការបំបែក DNA ដែលអាចនាំទៅរកការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក និងកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងហានិភ័យគាំងបេះដូង។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2023 ដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសចិន ក៏បានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានផ្លែគីវីច្រើន មានហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ 13%។

គីវីតូចទាំងនេះក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន C, E និង K និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម នេះបើយោងតាម ​​Pasricha ។

បង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាព

Pasricha ចូលចិត្តញ៉ាំស្បែក kiwi ដែលមានជាតិសរសៃច្រើន ប៉ុន្តែនាងនិយាយថា នេះមិនមែនជាការចាំបាច់ទេ ហើយលើកទឹកចិត្តឱ្យញ៉ាំ kiwi នៅពេលណាក៏បាន។

នាងណែនាំឱ្យបន្ថែមផ្លែគីវីទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព ដែលរួមមានផ្លែឈើចម្រុះពណ៌ បន្លែ គ្រាប់ និងសណ្តែក ហើយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាពោះវៀន។

DeCicco ស្នើឱ្យបង្កើនបរិមាណ kiwi នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរក្រិកជាមួយ cinnamon, គ្រាប់ និង berries; បន្ថែមភាពផ្អែមដល់សាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងផ្លែបឺរ; លាបវាជាមួយស៊ុត; ឬលាយវាចូលទៅក្នុងទឹកក្រឡុកប្រូតេអ៊ីន។

ញ៉ាលីន

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-quen-thuoc-an-2-qua-moi-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-20250714164404054.htm