ហាងស៊ុបផ្អែមដ៏ល្បីនៅទីក្រុងហាណូយមានដំណាំល្អក់កករ អរគុណចំពោះ 'ម្ហូបសណ្តែកក្រហមដែលកម្ចាត់អតិថិជនដែលមិនបានលក់ចេញ' ក្នុងពិធីបុណ្យ Qixi

នៅព្រឹកព្រលឹមថ្ងៃទី 22 ខែសីហា (7/7 តាមច័ន្ទគតិ) Lai Thu Hien (Thanh Xuan ទីក្រុងហាណូយ ) ភ្ញាក់ពីដំណេកលឿនជាងធម្មតា។ តារាស្រីវ័យ ២៤ ឆ្នាំរូបនេះ ឆ្លៀតឱកាសដើរលេងផ្សារក្បែរផ្ទះ ដើម្បីទិញស៊ុបសណ្តែកក្រហមមួយកែវយកទៅធ្វើការ ដោយក្តីសង្ឃឹមថា «ឈប់នៅលីវឆាប់ៗ»។

ហៀន បាននិយាយថា ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ នាងនិងសហការីបានណាត់គ្នាញ៉ាំបង្អែមសណ្តែកក្រហម។ យុវជនទាំងនោះមានជំនឿថា «ការញ៉ាំសណ្តែកក្រហមនៅថ្ងៃ៧កើត ខែពិសាខ នឹងនាំសំណាងក្នុងរឿងស្នេហា»។

“តាំងពីព្រឹករហូតមកដល់ពេលនេះក្នុងបណ្តាញសង្គម មានមិត្តភ័ក្តិជាច្រើនបានចែករំលែករូបភាពនៃការកុម្ម៉ង់ ឬតម្រង់ជួរទិញស៊ុបផ្អែមសណ្តែកក្រហម បាយសណ្ដែកក្រហម និងទឹកដោះគោជូរសណ្តែកក្រហម។ ព្រឹកនេះប្រអប់ស៊ុបផ្អែមដែលខ្ញុំបានទិញគឺមិនសូវល្អទេ ពេលថ្ងៃត្រង់ មិត្តរួមការងារពីរបីនាក់ និងខ្ញុំបានបន្តកុម្ម៉ង់ស៊ុបផ្អែមតាម App ពីហាងល្បីមួយនៅសង្កាត់ចាស់”។ នាងបានបន្ថែមថា៖ «អ្នកដឹកជញ្ជូនបាននិយាយថាមានអតិថិជនច្រើន ដូច្នេះយើងត្រូវរង់ចាំក្នុងជួរ។ ខ្ញុំបានរង់ចាំជិតមួយម៉ោងដើម្បីទទួលស៊ុបផ្អែម»។

ពិធីបុណ្យ Qixi នៅថ្ងៃទី 7 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវស្នេហាដ៏សោកសៅរបស់ Cowherd និងកូនស្រីពៅរបស់អធិរាជ Jade ឈ្មោះ Chuc Nu ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ យុវវ័យតែងតែប្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមកឱ្យរីករាយជាមួយបង្អែមសណ្តែកក្រហមក្នុងពិធីបុណ្យ Qixi ជាមួយនឹងក្តីសង្ឃឹមនៃ "ការកម្ចាត់ភាពនៅលីវ"៖ ប្រសិនបើមនុស្សនៅលីវបរិភោគសណ្តែកក្រហមក្នុងពិធីបុណ្យ Qixi ពួកគេនឹងរកឃើញមិត្តរួមព្រលឹងរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ប្រសិនបើអ្នកដែលមានទំនាក់ទំនងស្នេហាទទួលទានសណ្តែកក្រហមក្នុងថ្ងៃនេះ ស្នេហារបស់ពួកគេនឹងរឹងមាំ ហើយពួកគេនឹងនៅជាមួយគ្នាអស់មួយជីវិត។

ការចាប់យកនិន្នាការនៃពិធីបុណ្យ Qixi ស៊ុបផ្អែម តៅហ៊ូ ហាងតែទឹកដោះគោ ... ទាំងអស់បង្កើនចានសណ្តែកក្រហម និងចាប់ផ្តើមកម្មវិធីបញ្ចុះតម្លៃដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើន។

នៅព្រឹកព្រលឹមថ្ងៃត្រង់ និងម៉ោងប្រញាប់ប្រញាល់នៃថ្ងៃទី 22 ខែសីហា ហាងស៊ុបផ្អែមល្បីៗនៅ Old Quarter ត្រូវបានខ្ចប់ដោយអតិថិជន និងអ្នកដឹកជញ្ជូន។ ផលិតផលដែលពេញនិយមបំផុតគឺចានដែលមានសណ្តែកក្រហមជាគ្រឿងផ្សំ។

ហាងស៊ុបផ្អែម "4 Seasons" ដ៏ល្បីល្បាញនៅផ្លូវ Hang Can (ស្រុក Hoan Kiem ទីក្រុងហាណូយ) "ចាប់បាននិន្នាការ" របស់យុវវ័យយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយបានបើក "មុខម្ហូបពិសេស 7/7" ជាមួយនឹងមុខម្ហូបពីរគឺ ស៊ុបសណ្តែកក្រហម និងទឹកដោះគោជូរសណ្តែកក្រហម។ ម្ចាស់ហាងបន្តថា សព្វថ្ងៃនេះហាងអាចលក់ស៊ុបផ្អែមបានរាប់ពាន់ចាន បុគ្គលិកហត់នឹងការបម្រើ។ តម្លៃស៊ុបផ្អែមមានចាប់ពី 25,000 ទៅ 50,000 ដុង/ពែង។

ហាងបង្អែមនេះមានលក្ខណៈ "ម្ហូបតាមរដូវ" ។ រដូវក្ដៅ ហាងតែងតែលក់មុខម្ហូបដូចជា បង្អែមសណ្តែកខ្មៅ បង្អែមចំរុះ បង្អែមគ្រាប់ផ្កាឈូក បង្អែមចាហួយស ខ្នុរ អង្ករដំណើបពណ៌ស្វាយ... ក្នុងរដូវរងារនឹងមានបង្អែមក្តៅជាច្រើនទៀតដូចជា ប្រហិតបាយត្រួយ បង្អែមដំឡូងបារាំងក្តៅ លូធូសា ជីម៉ាភូ... នៅថ្ងៃ៧រោច ខែភទ្របទ ជាបង្អែមដែលពេញនិយមបំផុតគឺខែទី៧។

Phan Cuong អ្នករត់ម៉ូតូឌុប បាននិយាយថា នៅម៉ោង ៤ ទៀបភ្លឺ គាត់បានទទួលការបញ្ជាទិញចំនួន ៧ ដើម្បីចែកចាយស៊ុបផ្អែមសណ្ដែកក្រហមនៅជុំវិញស្រុក Hoan Kiem និង Ba Dinh ។ លោក Cuong បាននិយាយថា "ហាងល្បីៗនឹងមានមនុស្សច្រើន យើងត្រូវរង់ចាំជាជួរ។ សំណាងល្អ ស៊ុបផ្អែមនេះជាធម្មតាត្រូវបានខ្ចប់ជាមុន ដូច្នេះវាមិនចំណាយពេលច្រើនពេកទេ។ មានការកុម្ម៉ង់ស៊ុបផ្អែម និងទឹកដោះគោក្រហមច្រើនជាង 20 ពែង"។ អ្នកបើកបរម្នាក់នេះសប្បាយចិត្តណាស់ដែលមានប្រាក់ចំណូលពេញមួយថ្ងៃ។

ហាងស៊ុបផ្អែមរបស់អ្នកស្រី ធិន នៅផ្លូវបាត់ដាន ក៏មានអតិថិជនច្រើនកុះករ។ មនុស្សជាច្រើនបានបញ្ជាទិញស៊ុបសណ្តែកក្រហមរាប់សិបពែងពីហាងដ៏ល្បីនេះ។

គិតត្រឹមម៉ោង 12 ថ្ងៃត្រង់ ថ្ងៃទី 22 ខែសីហា ហាងបង្អែមចិនដ៏ល្បីល្បាញ Ha Ky ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Chau Van Liem សង្កាត់ 5 ទីក្រុងហូជីមិញ បានលក់បង្អែមសណ្តែកក្រហមជាង 300 ពែង បន្ទាប់ពីបើកដំណើរការបានប្រហែល 2 ម៉ោង។ នៅមុខហាងបង្អែម អ្នកដឹកជញ្ជូន និងអតិថិជនកំពុងឈរនៅច្រកចូល។ ម្ចាស់ហាងបង្អែមនេះគឺលោកស្រី Ha Tieu Doan ដែលដើរតាមប្រពៃណីរបស់ម្តាយនាងក្នុងការធ្វើបង្អែមសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាង។ គិតមកដល់ពេលនេះ ហាងបង្អែមដែលអ្នកស្រី Doan ទទួលមរតកបានដំណើរការអស់រយៈពេល ៣៨ ឆ្នាំហើយ។

ហាងនេះមានស៊ុបផ្អែមជិត 40 ប្រភេទ រួមទាំងស៊ុបផ្អែមក្តៅ និងត្រជាក់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកស្រី Doan បង្កើតស៊ុបផ្អែមថ្មីដើម្បីតម្រូវចិត្តអតិថិជន។ តម្លៃស៊ុបផ្អែមនៅហាងមានចន្លោះពី ២៥ ០០០ ដល់ ៤៥ ០០០ ដុង។

ថ្ងៃនេះ ហាងមានបម្រើស៊ុបសណ្តែកក្រហម ៣ ប្រភេទ រួមមាន ស៊ុបសណ្តែកក្រហម ស៊ុបផ្អែមសណ្តែកក្រហម និងស៊ុបសណ្តែកក្រហម។ ស៊ុបសណ្តែកក្រហមដូងគឺពេញនិយមបំផុតដោយសារវាមានក្លិនឈ្ងុយ រសជាតិដូងក្រអូប ផ្អែមល្មម ហើយញ៉ាំជាមួយទឹកកកមិនធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ខាញ់។

Quang Minh - Nhu Khanh

ប្រភព