ស្វែងយល់ពីរបៀបញ៉ាំដើម្បីជួយការពារបេះដូង និងខួរក្បាលរបស់មនុស្សចាស់

ការសិក្សាដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រ Nature Aging ថ្មីៗនេះបានរកឃើញរបបអាហារដែលជួយមនុស្សចាស់ឱ្យជៀសផុតពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

Báo Thanh niên•01/08/2025

ភាពចាស់ជរាគឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ដូច្នេះ ការលើកកម្ពស់ភាពចាស់ដែលមានសុខភាពល្អ និងអាយុវែងដែលមានសុខភាពល្អគឺជាអាទិភាពចម្បងក្នុង វិស័យសុខភាព សាធារណៈ។

ការសិក្សានេះដឹកនាំដោយវិទ្យាស្ថាន Karolinska Institutet និងសាកលវិទ្យាល័យ Stockholm (ស៊ុយអែត) ដោយសហការជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវមន្ទីរពេទ្យ Del Mar វិទ្យាស្ថានសុខភាព Carlos III សាកលវិទ្យាល័យ Pompeu Fabra និង Universidad Autónoma de Madrid ក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ បានតាមដានមនុស្ស 2,473 នាក់ដែលមានអាយុចាប់ពី 60 ឆ្នាំឡើងទៅអស់រយៈពេលជាង 15 ឆ្នាំ។

Tìm ra cách ăn giúp bảo vệ tim, não cho người lớn tuổi - Ảnh 1. — របបអាហារ AHEI ផ្តោតលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។

របបអាហាររបស់អ្នកចូលរួមត្រូវបានវាយតម្លៃតាមរយៈកម្រងសំណួរជាទៀងទាត់ និងវិភាគដោយផ្អែកលើការប្រកាន់ខ្ជាប់របស់ពួកគេចំពោះរបបអាហារចំនួនបួន ដែល 3 ត្រូវបានគេដឹងថាមានសុខភាពល្អ និងមួយដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានការរលាក។ ស្ថានភាពជំងឺរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានត្រួតពិនិត្យតាមរយៈការវាយតម្លៃសុខភាព ដោយផ្តោតលើជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺសរសៃប្រសាទ និងជំងឺនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។

តើរបបអាហារណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់បេះដូង និងខួរក្បាលរបស់មនុស្សចាស់?

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា របបអាហារផ្តល់សុខភាពទាំងបីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការពន្យារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសជំងឺបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះសុទ្ធតែមានលក្ខណៈដូចគ្នា ដែលពួកគេបានផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ខណៈពេលដែលកំណត់សាច់ក្រហម សាច់កែច្នៃ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ។

គួរកត់សម្គាល់ថា របបអាហារមួយបានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលល្អលើសគេ ដែលហៅថា អន្តរាគមន៍អាហារសុខភាពជំនួស (AHEI)។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថារបបអាហារនេះមានប្រសិទ្ធភាពការពារខ្លាំងបំផុតនេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រ News Medical។

ភាពខុសគ្នារវាងរបបអាហារ AHEI និងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អពីរផ្សេងទៀតគឺថា AHEI មានភាពសម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

របបអាហារ AHEI ផ្តោតលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ខណៈពេលដែលកំណត់សាច់ក្រហម និងកែច្នៃ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ សូដ្យូម និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន News Medical ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm