ទិដ្ឋភាពរហ័ស៖
  • ១.ប៊ុន បូ ហឿ ៦៥
  • ២.ប៊ុន បូហឿ អូរហ៊ុយ
  • 3. គុយទាវសាច់គោ Hue Nghia Tan
  • 4. ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Huyen Anh Hue
  • 5. គុយទាវសាច់គោ Ngu Uyen

១.ប៊ុន បូហឿ ៦៥

មានទីតាំងនៅផ្លូវ Lang (ស្រុក Dong Da) នេះគឺជាហាងគុយទាវសាច់គោ Hue ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយក្នុង ទីក្រុងហាណូយ ដែលភ្ញៀវជាច្រើនស្គាល់ និងជ្រើសរើសដើម្បីឈប់។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅជាប់ផ្លូវ មានទីធ្លាធំទូលាយ និងលេចធ្លោ ដូច្នេះវាចាត់ទុកថាជាអាស័យដ្ឋានងាយស្រួលរក។

អាស័យដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់នៅទីក្រុងហាណូយ.jpg
ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់អ្នកទទួលទាននៅផ្លូវ Lang ហើយមនុស្សម្នាក់អាចញ៉ាំវាបានច្រើនឆ្នាំដោយមិនធុញទ្រាន់។ រូបថត៖ អាស័យដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់នៅទីក្រុងហាណូយ

នៅទីនេះ ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសផ្នែកដែលមានបរិមាណអាហារ និងតម្លៃខុសៗគ្នា ដោយផ្អែកលើពណ៌នៃចាននីមួយៗដូចជា ចានពណ៌ស ចានពណ៌ខៀវ ចានគែមក្រហម ឬចានពណ៌លឿង។

រាល់ការទទួលទានគុយទាវសាច់គោ Hue នៅទីនេះត្រូវបានបម្រើដោយគ្រឿងផ្សំធម្មតាជាច្រើនដូចជា ឈាម ជើងជ្រូក សាច់ និងប្រហិតសាច់គោ... តម្លៃចាប់ពី 40,000 - 60,000 ដុង។

២.ប៊ុន បូហឿ អូរហ៊ុយ

មានទីតាំងនៅផ្លូវ Thuy Khue (ស្រុក Tay Ho) ហាងគុយទាវសាច់គោ O Huyen Hue ក៏ត្រូវបានស្វែងរកដោយអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនដែលចង់រីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់រាជធានីបុរាណ Hue ។

អ្នក​ដែល​បាន​ញ៉ាំ Bun Bo Hue នៅ​ទី​នេះ​បាន​បញ្ចេញ​មតិ​ថា មួយ​ចំណែក​គឺ​ពេញ រសជាតិ​ពិត​ប្រាកដ និង​ប្លែក។ ជើង​ជ្រូក​ឆា​ឱ្យ​ស្រួយ ទឹក​ស៊ុប​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ប្រហើរ។

3. គុយទាវសាច់គោ Hue Nghia Tan

មានទីតាំងនៅតំបន់លំនៅឋាន Nghia Tan (ស្រុក Cau Giay) ភោជនីយដ្ឋានគុយទាវសាច់គោ Hue នេះបានក្លាយជាកន្លែងទទួលទានអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់អ្នករស់នៅ និងសិស្សានុសិស្សជាច្រើននៅជុំវិញតំបន់ Cau Giay ។

ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​និយាយ​ថា​មាន​ទីធ្លា​ធំទូលាយ​បម្រើ​ទាំង​ក្នុង​និង​ក្រៅ​ផ្ទះ។

គុយទាវសាច់គោ Hue Nghia Tan (Chon Chun).jpg
គុយទាវសាច់គោ Hue មួយចាននៅទីនេះលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 40,000 - 60,000 ដុង។ រូបថត៖ ឆន ឈុន

លើសពីនេះ មុខម្ហូបគុយទាវសាច់គោ Hue របស់ភោជនីយដ្ឋាន ត្រូវបានរៀបចំឡើងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរផ្អែមធ្វើពីឆ្អឹងជំនី បម្រើជាមួយជើងជ្រូកស្តើងៗ ប៉ុន្តែធំ ប្រហិតសាច់គោ និងបន្លែឆៅ ដែលទាក់ទាញខ្លាំង។

4. ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Huyen Anh Hue

ពេលនិយាយអំពីហាងគុយទាវសាច់គោ Hue ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅទីក្រុងហាណូយ អ្នកហូបចុកជាច្រើនប្រាប់គ្នាអំពីអាសយដ្ឋាននៅផ្លូវ Truong Dinh (ស្រុក Hai Ba Trung) - ហាង Huyen Anh។

ភោជនីយដ្ឋាននេះបានបើកដំណើរការអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ ដោយធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងគុយទាវសាច់គោជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប ផ្អែមចេញពីឆ្អឹង និងក្លិនឈ្ងុយនៃទឹកត្រី Hue ។

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue មួយចាននៅទីនេះនឹងមានជើងជ្រូកមួយដុំ ប្រហិតសាច់គោធំ ឈាមស្ងោរ ក្តាមលឿង ជាដើម ដើម្បីបំពេញនូវរសជាតិចម្រុះ និងតម្រូវការរបស់អ្នកទទួលទានក្នុងរាជធានី។

5. គុយទាវសាច់គោ Ngu Uyen

ជាមួយនឹងទីតាំងជិត 10 នៅក្នុងទីក្រុង ភោជនីយដ្ឋាន Ngu Uyen ត្រូវបានអ្នកបរិភោគនៅទីក្រុងហាណូយចូលចិត្ត ហើយត្រូវបានគេស្វែងរកដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ Hue ដែលល្បីល្បាញបំផុតនោះគឺគុយទាវសាច់គោ Hue ។

គុយទាវសាច់គោ Hue at Royal Garden (Ngoc Huyen Le).jpg
Bun bo Hue Ngu Uyen គឺជាអាស័យដ្ឋានដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកបរិភោគនៅទីក្រុងហាណូយជាច្រើន ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់រាជធានីបុរាណ។ រូបថត៖ Ngoc Huyen Le

អ្នកទទួលទានបានវាយតម្លៃស៊ុបគុយទាវសាច់គោនៅទីនេះថាមានរូបរាងស្រស់ស្អាត មួយផ្នែកពេញ និងរសជាតិប្លែក ស្រដៀងទៅនឹងស៊ុបគុយទាវសាច់គោដែលលក់នៅ Hue ។

តម្លៃនៃចានគុយទាវសាច់គោ Hue នីមួយៗនៅភោជនីយដ្ឋានគឺខ្ពស់ជាងតម្លៃមធ្យមបន្តិច ប៉ុន្តែនៅតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានជាមួយនឹងកន្លែងធំទូលាយ ការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងបុគ្គលិករួសរាយរាក់ទាក់។

បើក​ភោជនីយដ្ឋាន​វៀតណាម​នៅ​កូរ៉េ កូន​ប្រសា​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ព្រោះ​អតិថិជន​ចូល​ចិត្ត​ម្ហូប​«មិន​សូវ​ល្បី»​២​មុខ ។ ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបវៀតណាមរាប់សិបមុខដូចជា វល្លិ ផូ ប៊ិនឃ្យូន ជាដើម អ្នកទេសចរជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ ពេលមកភោជនីយដ្ឋានគ្រួសាររបស់លោកស្រី ភួង ចូលចិត្តជ្រើសរើសមុខម្ហូប "មិនសូវល្បី" ដូចជា អង្ករដំណើប និងស៊ុបផ្អែម។