សាលាទិញម្ហូបក្នុងតម្លៃខ្ពស់កប់ពពក៖ តើអ្នកផ្គត់ផ្គង់និយាយយ៉ាងណា?

ក្រុមហ៊ុន Phu Hung Food and Vegetable Company Limited ដែលជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់សាលាមត្តេយ្យ ១៤ (Tan Binh) ពន្យល់ពីតម្លៃអាហារដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់សាលា។

Trường mua thực phẩm giá 'trên trời': Công ty cung cấp nói gì? - Ảnh 1. — អាហារស្ងួតវេចខ្ចប់ដែលក្រុមហ៊ុន Phu Hung Food and Vegetable Company Limited ផ្តល់ជូនដល់សាលាមត្តេយ្យ ១៤ - រូបថត៖ MG

នៅព្រឹកថ្ងៃទី 31 ខែតុលា លោក Lam Hoang Thoai នាយកអាជីវកម្មនៃក្រុមហ៊ុន Phu Hung Vegetable and Food Company Limited ដែលជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់សាលាមត្តេយ្យទី 14 (ស្រុក Tan Binh) គណៈគ្រប់គ្រងសាលា និងឪពុកម្តាយមួយចំនួនបានពិភាក្សាគ្នាអំពីតម្លៃអាហារដែលផ្តល់ដល់សាលា ដែលឪពុកម្តាយថាខ្ពស់ពេក បន្ទាប់ពី Tuoi Tre Online បានរាយការណ៍។

ផលិតផលដែលបានកែច្នៃជាមុន

យោងតាមលោក Thoai ក្រុមហ៊ុនមានស្ថានភាពស្របច្បាប់ពេញលេញ និងជាផ្នែកមួយនៃខ្សែសង្វាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមការកំណត់។ លោក Thoai ខ្លួនឯងគឺជាសមាជិកនៃសហករណ៍ Phuoc Hoa នៅ Long An សហករណ៍ Nga Ba Giong និងក្រុមហ៊ុន Da Sa Thao Moc (Da Lat)។

នៅពេលចូលសាលា ក្រុមហ៊ុនផ្តល់ទម្រង់ក្រុមហ៊ុន ដែលបង្ហាញពីប្រភពដើមនៃទំនិញ និងវិធីសាស្រ្តការងារ។

ក្រុមហ៊ុនមិនបានផលិតនូវផលិតផល និងអាហារទាំងអស់ដែលសាលាតម្រូវនោះទេ ប៉ុន្តែអាហារដែលឆ្លងកាត់ក្រុមហ៊ុននឹងគ្រប់គ្រងគុណភាព ដូច្នេះពេលទៅដល់សាលានឹងជាផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អបំផុត។

ផលិតផលដែលបញ្ជូនទៅសាលារៀនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅថ្ងៃ ស្រស់ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។ ត្រីត្រូវបានប្រឡាក់ និងកំណត់តម្លៃដោយផ្អែកលើបរិមាណសាច់គ្មានឆ្អឹង។

អាហារដែលបញ្ជូនទៅសាលាត្រូវបានកែច្នៃជាមុន គ្រូគ្រាន់តែលាងនិងចម្អិនប៉ុណ្ណោះ មិនចាំបាច់កែច្នៃ ឬរើសមុនឡើយ។

ដោយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលផលិតផលស្ងួតវេចខ្ចប់មិនទាន់កែច្នៃនៅតែមានតម្លៃខ្ពស់ជាងផ្សារទំនើប លោក ថោយ បាននិយាយថា ក្រុមហ៊ុនបញ្ជាទិញផលិតផលដែលមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់មុន (ជិតកាលបរិច្ឆេទផលិត) ហើយមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលជិតដល់ថ្ងៃផុតកំណត់នោះទេ។

ទោះបីនេះជាផលិតផលត្រឡប់ពីក្រុមហ៊ុនផលិតក៏ដោយ ក៏បុគ្គលិករបស់ក្រុមហ៊ុននៅតែត្រូវរៀបចំឃ្លាំង ដឹកជញ្ជូនទំនិញ វិក្កយបត្រ ឯកសារ...

"ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនឆាប់ និងប្រគល់ទំនិញដល់មាត់ទ្វារអតិថិជន ខណៈដែលផ្សារទំនើបមិនអាចដឹកជញ្ជូន ឬដឹកជញ្ជូនយឺត ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការចម្អិនអាហាររបស់សិស្ស។ ក្រុមហ៊ុនបានចុះកិច្ចសន្យារក្សាស្ថិរភាពតម្លៃរយៈពេល 1 ឆ្នាំ ទោះបីតម្លៃទីផ្សារអាចឡើងថ្លៃក៏ដោយ ក្នុងរដូវវស្សា ការនាំចូលទំនិញពិបាកណាស់ បន្លែត្រូវបានបោះចោល និងបាត់បង់បន្ថែមទៀតបន្ទាប់ពីដំណើរការកែច្នៃ។"

លោក ថោយ ក៏បានប្រាប់តម្លៃអាហារមួយចំនួនដែលមានលក់នៅផ្សារទំនើប Aeon ដើម្បីបង្ហាញថា តម្លៃរបស់ Phu Hung មិនខ្ពស់ពេកទេ។

តម្លៃម្ហូបអាហារត្រូវតែមានភាពយុត្តិធម៌សម្រាប់ភាគីទាំងពីរ។

ទាក់ទងនឹងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ នៅព្រឹកថ្ងៃទី៣០ ខែតុលា ក្នុងនាមជាឪពុកម្តាយទៅមើលកន្លែងធ្វើម្ហូប យើងបានជជែកជាមួយបុគ្គលិកផ្ទះបាយរបស់សាលា។

យោងតាមបុគ្គលិកផ្ទះបាយ ត្រីត្រូវបានប្រឡាក់ ប៉ុន្តែបុគ្គលិកផ្ទះបាយត្រូវកែច្នៃវាឡើងវិញ ដើម្បីយកឆ្អឹងតូចៗចេញ។ ឫសបន្លែត្រូវបានកាត់ចេញ ហើយស្លឹកដែលខូចត្រូវបានយកចេញ។ បុគ្គលិកផ្ទះបាយត្រូវរើសបន្លែម្តងទៀត ហើយយកដើមចេញ។

យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា 2023-2024 នៃសាលាមត្តេយ្យទី 14 សាលានេះកំណត់ថា "ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនអាហារដែលមានជីវជាតិក្នុងតម្លៃទាបដើម្បីធានាគុណភាពអាហារសម្រាប់កុមារ" ។

ឪពុកម្តាយ Vuong Thanh Nghiep បាននិយាយថា ឪពុកម្តាយយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាហាររបស់កូន។ ឪពុកម្តាយម្នាក់ៗមានតម្រូវការ ចិត្តវិទ្យា និងស្តង់ដាររស់នៅខុសៗគ្នា ដូច្នេះការយល់ឃើញរបស់ពួកគេចំពោះបញ្ជីតម្លៃក៏នឹងខុសគ្នាដែរ។ តម្លៃក៏ខុសគ្នានៅតាមផ្សារទំនើបនីមួយៗ។

អាជីវកម្មព្យាយាមបំពេញតម្រូវការអាហារចម្រុះនៅក្នុងសាលារៀន។ លោក Nghiep បាននិយាយថា "ប្រាក់ចំណេញគឺចាំបាច់ ប៉ុន្តែរបៀបធានាគុណភាព តម្លៃអាជីវកម្មគួរតែចុះសម្រុងគ្នានឹងគុណភាពនៃអាហារសិស្ស និងអត្ថប្រយោជន៍របស់ក្រុមហ៊ុន" - លោក Nghiep បាននិយាយថា។

បើតាមលោក ង៉ែត ធ្លាប់ធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដូច្នេះលោកបារម្ភថា តម្លៃម្ហូបអាហារអាចឡើងថ្លៃ ខណៈតម្លៃសាលាត្រូវបានកំណត់។

ដូច្នេះហើយ សាលារៀនតែងតែមានកិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុន ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃ។ តម្លៃផ្លែស្រកានាគនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺ 15,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនលក់វាក្នុងតម្លៃ 61,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលអាចជាតម្លៃក្នុងរដូវបិទរដូវ។

លោក ងីប មានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិនបើយើងចង់ផ្លាស់ប្តូរតម្លៃទៅតាមទីផ្សារ សាលារៀន និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារចាំបាច់ត្រូវធ្វើការជាមួយគ្នាជាប្រចាំ”។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកស្រី Huynh Thi Phuong Thao នាយកសាលាមត្តេយ្យទី១៤ បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយសារសាលាផ្តល់ទឹកផ្លែឈើដល់សិស្ស (កំបោរ ផ្លែល្ហុង) បរិមាណស្ករដែលបានប្រើប្រាស់គឺ ៨គីឡូក្រាម រួមទាំងបរិមាណប្រើប្រាស់សម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើផងដែរ មិនមែនគ្រាន់តែចម្អិនប៉ុណ្ណោះទេ។

នាយកដ្ឋាន អប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលបានស្នើឱ្យសាលាពន្យល់។

កាលពីថ្ងៃទី 31 ខែតុលា បាននិយាយជាមួយ Tuoi Tre Online លោក Phan Van Quang ប្រធាននាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Tan Binh បាននិយាយថា នាយកដ្ឋានបានបញ្ជូនឯកសារទៅសាលាដើម្បីស្នើសុំការពន្យល់ បន្ទាប់មកនាយកដ្ឋាននឹងពិភាក្សា និងជូនដំណឹងម្តងទៀត។

លោក Quang បន្ថែមថា សាលាជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារ ហើយតម្លៃក៏ជាអ្នកសម្រេចដោយនាយកសាលាដែរ នាយកដ្ឋានមិនជ្រៀតជ្រែកឡើយ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី មន្ទីរបានណែនាំដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tan Binh អំពីការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារនៅគ្រប់សាលារៀន ចាប់ពីថ្នាក់មត្តេយ្យ ដល់អនុវិទ្យាល័យ។ ឧទាហរណ៍៖ តើមានប៉ុន្មាន kcal/ថ្ងៃ ប្រភពដើមផលិតផល ការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក បរិមាណអំបិល សមាមាត្រអំបិលដែលប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ សមាមាត្រអំបិលប្រើសម្រាប់លាងបន្លែ មើម និងផ្លែឈើ... រៀងរាល់សប្តាហ៍ នាយកដ្ឋានសម្របសម្រួលនៅសាលា។ នៅម៉ោង ៥ ព្រឹក” លោក Quang បាននិយាយ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/truong-mua-thuc-pham-gia-tren-troi-cong-ty-cung-cap-noi-gi-2024103115004475.htm