ការកសាងច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាដើម្បីលើកកំពស់ឋានៈរបស់ប្រជាជនវៀតណាម

ការកសាងច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាដើម្បីលើកកំពស់ឋានៈរបស់ប្រជាជនវៀតណាម

នៅក្នុងសន្និសីទអន្តរជាតិស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភវៀតណាម បញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាបានបន្តត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយនឹងទស្សនៈបន្ទាន់ និងដំណោះស្រាយសំខាន់ៗ រួមទាំងតម្រូវការក្នុងការកសាងច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភសាលា។

អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកម្ពស់

សន្និសីទអាហារូបត្ថម្ភវៀតណាមលើកទី២ ក្រោមប្រធានបទអាហារូបត្ថម្ភសាលា នាពេលថ្មីៗនេះ ត្រូវបានសហការរៀបចំដោយវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) និងសមាគមអាហារូបត្ថម្ភជប៉ុន ដោយមានការគាំទ្រពី TH Group និង TH Nutrition Institute។

សិក្ខាសាលានេះបានប្រមូលផ្តុំគណៈប្រតិភូជាង 300 នាក់ រួមទាំងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ឈានមុខគេក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស តំណាងមកពីទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង និងអង្គការអន្តរជាតិ។ នៅក្នុងសិក្ខាសាលា គណៈប្រតិភូ និងអ្នកជំនាញទាំងអស់បានឯកភាពគ្នាថា សុខភាពគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃជីវិតមនុស្ស ដោយចាប់ផ្តើមពីអាយុ ១០០០ថ្ងៃដំបូងនៃជីវិត និងបន្តពីអាយុ ២-១២ឆ្នាំ។

ជាពិសេស វិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញឱ្យឃើញថា ប្រហែល 86% នៃកម្ពស់អតិបរិមារបស់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានសម្រេចនៅអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដែលកំណត់ការអភិវឌ្ឍន៍អតិបរិមានៃកម្ពស់ កម្លាំងរាងកាយ និងបញ្ញារបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះបញ្ហានៃការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារនៅដំណាក់កាលនេះ ជាពិសេសអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាបានក្លាយទៅជារឿងបន្ទាន់ ហើយចាំបាច់ត្រូវយល់ឱ្យបានពេញលេញ ដើម្បីឱ្យមានដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ថ្លែងក្នុងសិក្ខាសាលានេះ សាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត Tran Thanh Duong នាយកវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា កុមារវៀតណាមកំពុងប្រឈមមុខនឹងបន្ទុកអាហារូបត្ថម្ភចំនួនបី៖ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ (ជាពិសេសជំងឺក្រិន); លើសទម្ងន់និងធាត់; និងកង្វះមីក្រូសារជាតិ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Tran Thanh Duong ថ្លែងក្នុងសិក្ខាសាលា

យោងតាមទិន្នន័យស្ទាបស្ទង់ជាតិឆ្នាំ 2023 អត្រានៃការក្រិនចំពោះកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមគឺ 18.2% (ក្នុងចំណោមក្រុមប្រទេសដែលមានអត្រាក្រិនចំពោះកុមារក្រោម 20% ដែលជាកម្រិតមធ្យមយោងទៅតាមចំណាត់ថ្នាក់របស់ អង្គការសុខភាព ពិភពលោក)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រានេះនៅតែខ្ពស់នៅតំបន់ភាគខាងជើង និងតំបន់ភ្នំ (24.8%) និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល (25.9%)។

លើសពីនេះ មានការកើនឡើងនៃអត្រាលើសទម្ងន់ និងធាត់លើគ្រប់មុខវិជ្ជា ដែលក្នុងនោះអត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងជំងឺធាត់ចំពោះកុមារអាយុពី 5-19 ឆ្នាំបានកើនឡើងពី 8.5% ក្នុងឆ្នាំ 2010 ដល់ 19.0% ក្នុងឆ្នាំ 2020 (ច្រើនជាងទ្វេដងបន្ទាប់ពី 10 ឆ្នាំ)។

ដើម្បីដោះស្រាយស្ថានភាពនេះ រដ្ឋាភិបាលវៀតណាមបានចេញយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភជាតិសម្រាប់ដំណាក់កាលឆ្នាំ ២០២១-២០៣០ ដោយមានគោលដៅជាក់លាក់ដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ប្រជាជនទាំងមូល ជាពិសេសកុមារក្នុងវ័យសិក្សា និងវ័យជំទង់។

គោលបំណងជាមូលដ្ឋានមួយចំនួននៃយុទ្ធសាស្ត្ររួមមានៈ ការកាត់បន្ថយអត្រានៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភក្រិនចំពោះកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំមកនៅក្រោម 15% នៅឆ្នាំ 2030; ការគ្រប់គ្រងអត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងជំងឺធាត់ចំពោះកុមារ ជាពិសេសនៅតំបន់ទីក្រុង ជាមួយនឹងគោលដៅរក្សាអត្រានេះឱ្យនៅខាងក្រោម 19% សម្រាប់កុមារដែលមានអាយុពី 5-18 ឆ្នាំនៅឆ្នាំ 2030; ការពង្រឹងការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភនៅតាមសាលារៀន ដោយមានគោលដៅ 60% នៃសាលារៀននៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង និង 40% នៅតំបន់ជនបទ រៀបចំអាហារនៅសាលា និងបង្កើតម៉ឺនុយដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលបានណែនាំនៅឆ្នាំ 2025 និងខិតខំឱ្យសម្រេចបាន 90% និង 80% នៅឆ្នាំ 2030។

“ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ វាទាមទារដំណោះស្រាយអន្តរកម្មទូលំទូលាយ បន្ត និងអន្តរកម្ម រួមទាំងការកែលម្អយន្តការ និងគោលនយោបាយអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីសម្រួលដល់ការអនុវត្ត ការពង្រឹងការសម្របសម្រួលអន្តរវិស័យ និងការចល័តសង្គម ការលើកកម្ពស់គុណភាពនៃធនធានមនុស្ស កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន ការលើកកម្ពស់ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ និងការងារទំនាក់ទំនង”។

ក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Tran Thanh Duong ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅដែលបានកំណត់ បន្ថែមពីលើការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការផ្តួចផ្តើមគំនិតរបស់សាលា និងអង្គការអប់រំ ចាំបាច់ត្រូវមានការចូលរួមពីក្រុមគ្រួសារ អាជីវកម្ម និងសហគមន៍ទាំងមូល។

ឪពុកម្តាយត្រូវបំពាក់ដោយចំណេះដឹងផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីជួយកូនរបស់ពួកគេរក្សាទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនៅសាលា និងនៅផ្ទះ។ អាជីវកម្មម្ហូបអាហារក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្តល់នូវផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ និងចូលរួមក្នុងកម្មវិធីជំនួយអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារ។

គំរូចំណុច និងបទពិសោធន៍ជោគជ័យ

ចែករំលែកនៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ សាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត Nguyen Thanh De ប្រធាននាយកដ្ឋានអប់រំកាយ ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល មានប្រសាសន៍ថា ដំណោះស្រាយមួយក្នុងចំណោមដំណោះស្រាយដើម្បីអភិវឌ្ឍអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាស្របតាមការពិតនៅប្រទេសវៀតណាមគឺគំរូអាហារសាលាដែលធានានូវអាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ គួបផ្សំនឹងការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយសម្រាប់កុមារ សិស្ស និងនិស្សិតវៀតណាម។

គំរូនេះត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ដោយក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ដោយមានការគាំទ្រពីក្រុមហ៊ុន TH Group ដែលអនុវត្តនៅក្នុងខេត្ត-ក្រុងចំនួន 10 នៅទូទាំងប្រទេស ដែលតំណាងឱ្យតំបន់អេកូឡូស៊ីចំនួន 5 នៃប្រទេសវៀតណាម។

ដូច្នោះហើយ បន្ទាប់ពីការវាយតម្លៃស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងបង្កើតមុខម្ហូបដែលសមស្របតាមតំបន់នីមួយៗ អាហារសាលាក្នុងគំរូសាកល្បងត្រូវបានខិតជិតក្នុងទិសដៅនៃការប្រើប្រាស់អាហារធម្មជាតិទាំងស្រុង ដោយផ្អែកលើគុណសម្បត្តិកសិកម្មនៃតំបន់ ទឹកដោះគោស្រស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយវិទ្យាសាស្រ្តនៅក្នុងសមាសភាពអាហារ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Nguyen Thanh De ចែករំលែកអំពីគំរូអាហារនៅសាលា

អន្តរាគមន៏ចម្បងនៃគំរូសាកល្បងគឺ 400 មុខម្ហូបចម្រុះ តុល្យភាព មីក្រូសារជាតិអាហារ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល ដោយប្រើទឹកដោះគោស្រស់ 1 កែវ ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូម រួមបញ្ចូលគ្នានូវការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ និងការអប់រំកាយ (តាមរយៈលំហាត់ដែលបានចងក្រងចំនួន 130 និងល្បែងចងក្រងចំនួន 60 ដែលសមរម្យសម្រាប់ក្រុមអាយុនីមួយៗ) ដើម្បីជួយសិស្សឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាព និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយរបស់ពួកគេ។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Nguyen Thanh De លទ្ធផលស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា គំរូសាកល្បងបានជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការលូតលាស់កម្ពស់ និងទម្ងន់របស់កុមារ ទន្ទឹមនឹងនោះការរួមចំណែកលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងពង្រឹងកម្លាំងរាងកាយរបស់ក្រុមទាំងបី៖ សិស្ស សាលា និងឪពុកម្តាយ។

“ចាំបាច់ត្រូវចម្លងគំរូសាកល្បង បង្កើតគោលនយោបាយ និងឆ្ពោះទៅរកការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា ដែលនឹងជាមូលដ្ឋានច្បាប់សម្រាប់ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង សាលារៀន និងធុរកិច្ច ដើម្បីចូលរួមរៀបចំ និងគោរពតាមលក្ខខណ្ឌស្តីពីបរិក្ខារ ធនធានមនុស្ស ដំណើរការ និងជំនាញក្នុងការបម្រើអាហារនៅសាលា។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ទាក់ទងនឹងបទពិសោធន៍អន្តរជាតិ សាស្ត្រាចារ្យ Nakamura Teiji ប្រធានសមាគមអាហារូបត្ថម្ភជប៉ុនបានចែករំលែកពីភាពជោគជ័យនៃកម្មវិធីអាហារសាលារៀននៅប្រទេសជប៉ុន ដែលជាគំរូជោគជ័យដ៏លេចធ្លោមួយនៅក្នុងពិភពលោក។

បន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទីពីរ ប្រទេសជប៉ុនបានប្រឈមមុខនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ហើយក្នុងបរិបទនៃការលំបាករបស់ប្រទេស ប្រទេសជប៉ុនបានផ្តល់អាទិភាព និងផ្តោតលើអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលា។ នៅឆ្នាំ 1954 ប្រទេសជប៉ុនបានអនុម័តច្បាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលា។ ក្នុងឆ្នាំ 2005 រដ្ឋាភិបាលជប៉ុនបានអនុម័ត "ច្បាប់មូលដ្ឋានស្តីពីការអប់រំអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ (ច្បាប់មូលដ្ឋាន Shokuiku) ។

TH Group គឺជាសហគ្រាសត្រួសត្រាយផ្លូវមួយដែលសាកល្បងគំរូអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា។

ដូចនេះ គេអាចមើលឃើញថា ច្បាប់ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលានៅប្រទេសជប៉ុនបានកើតមុន និងបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមពេលវេលា ដើម្បីឲ្យសមស្របទៅនឹងស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៃអាហារូបត្ថម្ភ សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម។ ច្បាប់ទាំងពីរនេះកំណត់ស្តង់ដារអាហារនៅសាលា និងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សាលាបឋមសិក្សា 99% និង 91.5% នៃវិទ្យាល័យនៅប្រទេសជប៉ុនបានអនុវត្តកម្មវិធីនេះ។ ជាលទ្ធផល កង្វះអាហារូបត្ថម្ភបានថយចុះគួរឲ្យកត់សម្គាល់ យុវជនជប៉ុនកំពុងអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងបញ្ញាកាន់តែខ្លាំងឡើង ដោយកម្ពស់មធ្យម និងកម្ពស់កើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹង 50 ឆ្នាំមុន។

យោងតាមលទ្ធផលស្ទង់មតិចុងក្រោយរបស់ក្រសួងសុខាភិបាល ការងារ និងសុខុមាលភាពរបស់ប្រទេសជប៉ុន ដែលបានចេញផ្សាយនៅឆ្នាំ 2023 កម្ពស់ជាមធ្យមរបស់ប្រជាជនជប៉ុនគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍: បុរស - 1m72; ស្ត្រី - 1 ម 58 ។ កាលពី 50 ឆ្នាំមុន លេខទាំងនេះមានត្រឹមតែ 1m50 និង 1m49 រៀងគ្នា។ បច្ចុប្បន្ន​កម្ពស់​មធ្យម​របស់​ប្រជាជន​ជប៉ុន​គឺ​ខ្ពស់​បំផុត​ក្នុង​ពិភពលោក។

ប្រទេសជប៉ុនបានក្លាយជាឧទាហរណ៍ធម្មតានៃរបៀបដែលប្រទេសមួយអាចប្រើប្រាស់អាហារូបត្ថម្ភ ដែលគ្រប់គ្រងដោយស្តង់ដារ “ច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់” ដែលជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាព កម្ពស់ និងគុណភាពនៃជីវិតរបស់យុវជនជំនាន់ក្រោយ។ ជាពិសេស អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាមិនត្រឹមតែជាដំណោះស្រាយមួយក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពសិស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំសម្រាប់កសាងសង្គមប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាពផងដែរ។

ត្រូវ​ការ​កសាង​ផ្លូវ​ច្បាប់​សម្រាប់​អាហារូបត្ថម្ភ​សាលា

សំណើសាងសង់ច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភសាលាមិនមែនជាលើកទីមួយដែលត្រូវបានលើកឡើងនោះទេ ហើយត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ម្តងទៀតនៅក្នុងសិក្ខាសាលា។

មិនត្រឹមតែសាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Nguyen Thanh De ស្នើបង្កើតគោលនយោបាយ និងឆ្ពោះទៅរកការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសាលាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Le Thi Hop ប្រធានសមាគមបញ្ញវន្តស្ត្រីវៀតណាម អតីតនាយកវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ (ក្រសួងសុខាភិបាល) អតីតប្រធានសមាគមអាហារូបត្ថម្ភវៀតណាម ក៏បានស្នើថា ការកំណត់ច្បាប់ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភសាលាគឺជាបញ្ហាបន្ទាន់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

យោងតាមលោកស្រី Le Thi Hop សកម្មភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាជួយរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស រៀបចំស្តង់ដារដំណើរការ បង្កើនការយល់ដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ ដើម្បីជួយកុមារអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភនៅពេលក្រោយ។

ច្បាប់នេះក៏ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់កំណត់ថា បុគ្គលិកអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាត្រូវតែត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចំណេះដឹងអាហារូបត្ថម្ភត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងមេរៀនផ្លូវការសម្រាប់សិស្ស។ និងការសម្របសម្រួលរវាងគ្រួសារ និងសាលារៀនត្រូវតែពង្រឹងក្នុងការផ្តល់ការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភដល់សិស្ស។

ទន្ទឹមនឹងនេះ វីរៈបុរសពលករ ថៃ ហ៊ឹង ស្ថាបនិក និងជាប្រធានក្រុមប្រឹក្សាយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ TH Group បានស្នើម្តងទៀតនូវតម្រូវការក្នុងការកសាងច្រករបៀងស្របច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា។

ស្ត្រី​ពាណិជ្ជករ Thai Huong បាន​ស្នើ​សុំ​ឲ្យ​មាន​ការ​កសាង​ច្រក​ផ្លូវ​ច្បាប់​ស្តីពី​អាហារូបត្ថម្ភ​របស់​សាលា។

កន្លង​មក ក្នុង​សន្និសីទ​គណៈកម្មាធិការ​អចិន្ត្រៃយ៍​របស់​រដ្ឋាភិបាល​ជាមួយ​សហគ្រាស​ធំៗ លោកស្រី Thai Huong បាន​ស្នើ​រឿង​នេះ។ ជាពិសេសក្នុងជំនួបជាមួយអគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធាន To Lam កាលពីថ្ងៃទី១៣ ខែតុលា លោកស្រីបានសង្កត់ធ្ងន់ថា សហគ្រិនត្រូវមានចក្ខុវិស័យ ភាពវៃឆ្លាត និងទេពកោសល្យ ហើយមានភាពក្លាហានគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការក្តាប់ និងដាក់បន្ទុកជាមួយប្រទេស ដើម្បីឈានចូលយុគសម័យថ្មី គឺយុគសម័យនៃការរីកចម្រើនរបស់ប្រទេសជាតិ។

ពាណិជ្ជករ Thai Huong បាននិយាយថា "បន្ថែមពីលើការរីកលូតលាស់នៃសេដ្ឋកិច្ច និងអរិយធម៌ យើងត្រូវតែរីកចម្រើនទាំងកម្ពស់ កម្លាំងរាងកាយ និងកម្ពស់។ បន្ថែមពីលើគោលនយោបាយច្បាប់ អាជីវកម្មម្ហូបអាហារត្រូវតែគិតគូរពីបេសកកម្មលើកកំពស់ឋានៈរបស់ប្រទេសជារបស់ខ្លួន និងជាចំណែកនៃការទទួលខុសត្រូវនេះ"។

នេះ​បើ​តាម​នាង។ វៀតណាម​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​ទី ១៥ ពី​បាត​តារាង​ក្នុង​ពិភពលោក​បើ​គិត​ពី​កម្ពស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ វិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថា 86% នៃកម្ពស់របស់មនុស្សមានការរីកចម្រើនក្នុងកំឡុងអាយុមាស 0-12 ឆ្នាំ 14% វិវត្តន៍នៅអាយុរហូតដល់ 25 ឆ្នាំ។ ដូច្នេះ កុមារ​ត្រូវ​មាន​ការ​ថែទាំ​យ៉ាង​ពេញលេញ ហើយ​ធ្វើ​បែប​នោះ​ត្រូវ​មាន​បទប្បញ្ញត្តិ​ច្បាប់​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​ទូលំទូលាយ និង​គ្រប់​គ្រាន់។ វាចាំបាច់ដើម្បីណែនាំច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា ដែលរួមមានបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសកម្មភាពរាងកាយ ធនធានមនុស្ស ការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភជាដើម។

ពាណិជ្ជករ Thai Huong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ខ្ញុំចង់ជំរុញប្រជាជនឱ្យលើកកម្ពស់ការចាប់កំណើតនៃច្រករបៀងស្របច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា។ ខ្ញុំនឹងមានភាពខ្ជាប់ខ្ជួន និងតស៊ូក្នុងដំណើរនេះ។ ខ្ញុំក៏មានក្តីសុបិន និងក្តីប្រាថ្នាចង់ក្លាយជាអ្នកផលិតអាហារសមរម្យមុនគេសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម និងបន្ទាប់មកទៅកាន់អន្តរជាតិ"។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/xay-hanh-lang-phap-ly-cho-dinh-duong-hoc-duong-de-nang-cao-tam-voc-nguoi-viet-d227334.html