당뇨병 환자가 저탄수화물 식단을 섭취할 때 자주 저지르는 6가지 실수

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혈당을 모니터링하지 않는 것, 물을 거의 마시지 않는 것, 탄수화물을 부적절하게 섭취하는 것... 이는 저탄수화물 식단을 하는 당뇨병 환자가 쉽게 저지르는 실수입니다.

저탄수화물 식단은 많은 당뇨병 환자들이 건강 관리 및 개선을 위해 사용합니다. 이 식단은 탄수화물(당류와 전분) 섭취를 제한하고 단백질이 풍부한 식품을 포함하여 혈당 조절, 체중 감량, 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줍니다. 제2형 당뇨병 환자들이 이 식단을 따르면 중성지방과 고혈압도 감소합니다. 당뇨병 환자들이 저탄수화물 식단을 섭취할 때 흔히 저지르는 실수는 다음과 같습니다.

탄수화물을 잘못 섭취하는 것

사람마다 신체 상태에 따라 필요한 탄수화물의 양이 다릅니다. 환자는 건강 상태, 혈당 조절, 약물 복용, 식사 선호도 등의 요인을 고려하여 탄수화물 섭취량의 균형을 맞춰야 합니다. 적절한 탄수화물 섭취량에 대한 구체적인 지침은 영양사나 의사와 상담할 수 있습니다.

혈당 모니터링 없음

저탄수화물 식단은 혈당 조절에 도움이 될 수 있지만, 장기적인 혈당 안정을 위한 1차적인 해결책은 아닙니다. 당뇨병 환자는 혈당 수치가 오르내리지 않도록 탄수화물 섭취량을 조절하기 위해 정기적으로 혈당을 측정해야 합니다. 혈당 측정은 식사량, 탄수화물 섭취량, 그리고 약물 복용량을 조절하는 데에도 도움이 됩니다. 환자는 급격한 혈당 상승이나 감소를 방지하기 위해 식전, 식후, 운동 후 등 정기적으로 혈당을 측정해야 합니다.

탄수화물 품질 무시

어떤 사람들은 탄수화물의 질에는 신경 쓰지 않고 총 탄수화물 섭취량에만 집중하는 경향이 있습니다. 이는 섭취하는 영양소의 양에 영향을 미칩니다. 당뇨병 환자는 가공되지 않은 통곡물에 집중하고 건강한 지방 섭취를 늘려 자신의 영양 필요량에 맞춰 탄수화물 섭취량을 조절해야 합니다.

저탄수화물 다이어트는 지방, 단백질, 섬유질을 우선시합니다. 사진: Freepik — 저탄수화물 다이어트는 지방, 단백질, 섬유질을 우선시합니다. 사진: *Freepik*

탄수화물을 한꺼번에 많이 줄이세요

한 끼에 탄수화물 섭취를 너무 많이 줄이지 말고, 하루 종일 골고루 섭취해야 합니다. 이는 혈당을 안정시키고 활동량을 유지하는 데 도움이 됩니다. 제2형 당뇨병 환자는 간식을 포함하여 식사당 30~45g의 탄수화물을 섭취해야 합니다.

섬유질을 건너 뛰세요

섬유질은 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다. 혈압을 낮추고, 인슐린 분비를 촉진하며, 혈당을 안정시키고, 오랫동안 포만감을 유지해 줍니다. 이 식단을 따르는 많은 사람들은 지방과 단백질의 균형을 맞추는 경향이 있어 신체가 충분한 섬유질을 섭취하지 못하는 경우가 많습니다. 식단에는 탄수화물을 적게 또는 적당히 섭취하는 것이 좋지만, 녹색 잎채소, 베리류, 콩류, 견과류 등을 통해 섬유질을 충분히 섭취해야 합니다.

미국 농무부 에 따르면, 50세 미만 남성과 여성의 권장 섬유질 일일 섭취량은 각각 25g, 38g이고, 50세 이상 남성과 여성은 각각 21g, 30g입니다.

물을 너무 적게 마셔요

저탄수화물 식단은 탈수 위험을 증가시켜 전해질 불균형을 초래할 수 있습니다. 탄수화물 섭취가 감소하면 체내 수분 저장량도 감소하여 인슐린 분비가 감소합니다. 신장은 체내 수분과 나트륨(소금)을 모두 제거합니다. 당뇨병 성인은 하루 2~2.5리터의 물을 섭취해야 합니다.

마이캣 ( Everyday Health 에 따르면)

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