따뜻한 음식은 사랑을 이어줍니다

b2(1).jpg — 공동 주방은 영양가 있는 식사를 제공할 뿐만 아니라, 사랑을 나누는 장소이기도 합니다.

합의의 주방

함탄(Ham Thanh) 코뮌은 미탄(My Thanh), 함깐(Ham Can), 함탄(Ham Thanh), 므엉만(Muong Man) 등 4개 구 코뮌에서 동원 및 배치된 간부, 공무원, 공공기관 직원, 그리고 근로자 약 100명으로 구성된 운영 체계를 갖추고 있습니다. 또한, 성(省) 및 함투언남(Ham Thuan Nam) 구청 및 지부에서 파견된 간부들도 다수 포함되어 있습니다. 이들 중 약 50%는 아침에 출근하여 오후에 복귀하는 등 집에서 멀리 떨어진 곳에서 근무해야 합니다.

함타인 사당위원회 서기인 토티쑤언투이는 다음과 같이 말했습니다. 합병이 완료되었을 당시, 조직 기구는 곧 안정적으로 운영되기 위해 아직 정리해야 할 일이 많았습니다.

"코뮌에 도착한 첫날부터 간부들이 점심 도시락을 싸오지 않으면 정오에 당 본부에서 코뮌 행정 센터까지 5km를 달려가 식당을 찾아야 하는 상황을 목격했습니다. 어떤 사람들은 식당에서 간단히 식사를 하고, 커피숍 해먹에서 휴식을 취하기도 하고, 어떤 사람들은 사무실로 도시락을 싸가지고 오기도 하고, 어떤 사람들은 라면을 먹기도 했습니다."라고 투이 씨는 회상했습니다.

이 변화의 과정에는 여전히 많은 어려움이 있다는 것을 누구나 알고 있습니다. 그러나 대부분의 사람들의 눈에는 여전히 인내와 헌신, 그리고 은은한 책임감이 밝게 빛나고 있습니다.

우리 형제들 중 상당수는 직장에서 20km 이상 떨어진 미탄에 살고 있어서 도시락을 싸 오거나 도시락을 사야 합니다. 정오에는 식당에 들러 찬밥을 거의 다 먹고, 다시 일터로 돌아가기 전에 낮잠을 잡니다. "그 모습이 너무 안타깝습니다." 함탄(Ham Thanh) 마을 당위원회 서기인 또 티 쑤언 투이(To Thi Xuan Thuy)가 말했습니다.

집에서 저녁 식사를 하던 중, 공동체에서 가장 중요한 직책을 맡고 있는 한 여성이 문득 이런 생각이 들었습니다. 이 상황이 계속된다면 좋지 않을 거야. 형제들이 잘 먹어야 이 상황을 견뎌내고 맡은 바를 잘 해낼 힘과 의지를 가질 수 있으니까.

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그 생각은 제 형제들이 직장에서 안정감을 느낄 수 있도록 아무리 작은 일이라도 해야 한다고 계속 저를 독려했습니다.
함탄(Ham Thanh) 지역 당위원회 서기 티 쑤언 투이(Thi Xuan Thuy)

다음날 아침, 쉬안 투이 씨는 사무실에 도착하자마자 즉시 코뮌 군사 사령부(구) 사무실 건물의 시설을 점검했습니다. 그곳에는 여전히 주방이 있었습니다.

그녀는 공산당 위원회 사무실 책임자인 응우옌 티 응옥 빈 씨와 논의하여 간부들과 공무원들의 생각과 포부를 조사했습니다. 모두가 동의하면 공동 주방을 설치하기로 했으며, 이는 국민들의 삶을 안정시키기 위해 시급히 시행해야 할 일이라고 강조했습니다.

조사 후, 응옥빈 씨는 "형제들은 공동 주방이 있으면 좋겠다고 매우 동의했습니다."라고 보고했습니다. 그러자 코뮌 당 서기는 즉시 모든 사람을 동원하여 주방과 식사 공간을 청소하고 정돈하여 깨끗하고 통풍이 잘 되도록 했습니다.

그 후 급식소가 설치되었고, 지금까지 두 달 넘게 운영되고 있습니다. 특히, 당위원회, 인민위원회, 조국전선위원회, 그리고 사회정치 단체의 간부 및 공무원들은 모두 이 급식소에서 점심을 먹고 있습니다.

img_5094(1).jpeg — 주방 근무 차례가 되자, 공동체의 당 서기도 주방으로 들어가 형제들을 위해 요리를 했습니다.

공동체의 당 서기가 "주방장"이 되었을 때

점심 식사는 규칙적으로 진행됩니다. 직원과 공무원들은 업무가 명확하게 할당되어 교대로 식사를 합니다. 한 명은 시장에 가고, 한 명은 요리를 하고, 식사 후에는 정해진 시간에 설거지를 합니다.

라이족 출신인 응우옌 반 롱 씨는 예전에는 미탄 공동체 전선(구)에서 일했지만, 지금은 매일 23km를 이동해서 출근해야 합니다.

그는 이렇게 말했습니다: 때로는 비서가 일을 주선하고, 직접 시장에 가고, 모든 사람을 위해 요리를 하고, 가족처럼 대하기도 합니다.

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행복하고 의욕이 넘칩니다. 점심 식사 공간은 소박하지만 분위기는 아늑하고 따뜻합니다. 가끔은 일이 스트레스가 될 때도 있지만, 식사 시간 동안 서로 격려하고 나눌 수 있는 기회가 있습니다.
Nguyen Van Long, Ham Thanh 지역 당위원회 부국장

점심 급식소가 생긴 이래 공무원들은 정기적으로 메뉴를 바꿀 수 있어서 행복해졌습니다. 따뜻한 밥, 따뜻한 국, 삶은 생선, 삶은 야채, 튀긴 계란 등이 있습니다. 식사는 간단하지만 누구나 맛있다고 생각합니다.

화려한 요리 때문이 아니라 형제들 사이의 친밀함과 나눔 때문에 우리가 "연회"처럼 아늑하고 "호화로운" 공동 식사를 한 지 오래되었습니다.

이미지_5117.jpeg — 주방은 함탄에 찾아오는 친숙한 손님을 맞이하는 장소이기도 합니다.

요즘에는 공용 주방에서 점심을 먹는 것은 단순히 먹고 마시는 것이 아니라 팀원 간의 유대감을 강화하는 시간이 되어 독특한 사무실 문화를 형성합니다.

편안한 분위기 속에서 업무에 대한 많은 새로운 아이디어가 탄생하고, 많은 실질적인 문제도 저녁 식사 자리에서 해결됩니다.

때로는 라글레이 전선 간부들이 전선 위원장에게 지역 언어를 가르쳐 대중 동원을 용이하게 하기도 했고, 때로는 행정 절차를 신속하게 처리하는 방법에 대한 매우 실질적인 교류를 나누기도 했습니다.

그러므로 주방은 동료애라는 "불꽃"을 유지하는 데 그치지 않고 직장에서 책임감과 창의성을 키우는 장소가 됩니다.

bt(1).jpg — 함탄(Ham Thanh)사당위원회 서기, 사당 공무원을 위한 사무실 점심 식당 창시자 토티쑤언투이(To Thi Xuan Thuy)

"가장 좋은 점은 모두가 자발적으로 일을 분담한다는 것입니다. 어떤 사람은 시장에 가고, 어떤 사람은 요리하고, 어떤 사람은 설거지를 합니다. 심지어 마을 서기조차도 예외는 아니어서 "결정"을 내릴 뿐만 아니라 직접 소매를 걷어붙이고 일을 합니다. 어느 날, 일을 마치자마자 투이 씨는 부엌으로 내려가 모두를 위해 요리를 했습니다."라고 빈 씨는 말했습니다.

외딴 함타인 지역에서는 식량 공급이 어려워서, 투이 씨가 직접 "보조"를 해서 그룹의 식사를 더욱 풍성하게 만들어야 하는 경우가 많습니다.

집단주방에서 열린 점심식사에는 당위원회, 인민의회, 인민위원회, 사회정치조직 전선의 간부와 공무원 약 20명이 모였는데, 그중에는 소수민족 간부 6명(구 미탄 마을 출신 5명)도 포함되었습니다.

현재 가장 큰 어려움은 당위원회 사무실이 옛 함깐(Ham Can) 마을 본부에 위치해 있다는 점입니다. 그곳에는 시장도 없고 식료품점 몇 군데만 있어서 식량이 부족하고 비싸며, 보관할 냉장고도 없습니다. 주방에서 사용하는 대부분의 식재료는 마을 서기가 판티엣(Phan Thiet) 시장에서 직접 구매합니다.

음식을 먹는 것(1).jpg — 함탄(Ham Thanh) 마을 공동주방에서의 점심 식사

지난 두 달 동안 공동 주방을 만드는 일은 지역의 여러 긴급한 과제 중 하나에 불과할 수 있지만, 구체적인 사람들부터 시작하여 실질적인 것에서 시작하는 것입니다.

"여러분을 위해 큰 일을 해드릴 수는 없을 것 같습니다. 이건 작은 일일 뿐입니다. 하지만 여러분을 사랑하기 때문에 식사 시간 동안 서로 소통하고 격려하며, 함께 친절하고 인간적인 업무 환경을 만들어가기를 바랍니다. 이것이 단결되고 효과적인 지방 정부를 구축하는 든든한 토대가 될 것입니다."라고 함탄(Ham Thanh) 지역 당위원회 서기인 또 티 쑤언 투이(To Thi Xuan Thuy)는 말했습니다.

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지역 사회에 묵묵히 기여해 주시는 분들께 맛있는 점심 식사처럼 소소한 행복을 드릴 수 있도록 작은 기여를 하게 되어 기쁩니다. 이를 통해 우리는 더 큰 동기를 부여받고, 서로 격려하며 맡은 바를 완수하기 위해 노력합니다.
함탄(Ham Thanh) 지역 당위원회 서기 티 쑤언 투이(Thi Xuan Thuy)