• 2025년 '식품안전 행동의 달' 시행
  • 모든 가족의 식사에 깨끗한 음식을 제공합니다
  • 더러운 음식을 막기 위해서는 충분히 강력한 제재가 필요합니다.
  • 생산 단계부터 식품 관리

최근 보건 당국과 언론에서 식품 안전 및 위생 수준에 대해 거듭 경고했음에도 불구하고, 많은 소비자들이 여전히 시중과 소셜 미디어에서 널리 판매되는 원산지 불명의 식품이나 가공식품을 섭취하는 습관을 가지고 있습니다. 이는 중독, 위장 질환, 심지어 장기적으로 만성 질환의 위험을 높입니다.

가공식품은 적절하게 보존하지 않으면 항상 중독과 다른 많은 위험한 질병의 위험이 있습니다.

까마우성 질병통제예방센터 영양학과장인 딘 티 응우옌 박사는 "소비자들은 단순히 신선하고 영양가 있는 음식을 선택하는 데 그치지 않습니다. 가족과 사랑하는 사람들의 건강을 위해서는 원산지, 공급원, 생산지, 그리고 생산 과정에 주의를 기울이는 것이 가장 중요합니다. 그래야만 각 가정의 식품 안전을 진정으로 지속 가능하게 보장할 수 있습니다."라고 말했습니다.

식품 안전을 보장하기 위해 소비자는 당국에서 품질 기준을 충족한다는 평가를 받고 허가를 받은 식품을 선택해야 합니다.

자신과 가족의 건강을 돌보는 것은 항상 식단에서 시작된다는 것을 확신할 수 있습니다. 깨끗하고 안전한 식품을 섭취하는 것은 소비자에게 여러 가지 이점을 가져다줍니다. 예를 들어, 중독 예방, 면역 체계 강화 및 원치 않는 질병 예방에 필요한 충분한 청정 영양소 공급 등이 있습니다. 또한, 깨끗한 식품을 꾸준히 섭취하는 것은 사회경제 발전과 안정에 기여하고 지속 가능한 생태 환경을 조성하는 데에도 도움이 됩니다. 더 나아가, 의료비 부담을 줄여 소비자에게 신뢰를 구축할 수 있는 좋은 기회이기도 합니다.

깨끗하고 안전한 음식을 선택하는 것은 소화기 질환과 불치병을 포함한 여러 위험한 질병으로부터 자신과 가족의 건강을 보호하는 데 가장 큰 효과가 있습니다.

요즘 소비자들은 영양이 풍부한 "클린푸드"라는 개념에 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다. 클린푸드는 생산 및 가공 과정에서 농약, 성장인자, 양념 첨가물 등 금지 물질을 사용하지 않기 때문에 특히 소비자의 건강에 많은 이점을 가져다줍니다. 또한 인공 미량 영양소보다 더 풍부한 영양소, 미네랄, 천연 비타민을 제공하여 소비자의 신체에 필요한 영양소를 충분히 충족시켜 줍니다. 나아가 만성 질환 위험을 줄이고 소화 기능을 강화하며 환경 보호에도 기여합니다. 하지만 각 가정에 클린푸드를 공급하기 위해서는 생산 단계부터 소비자에게 전달되는 유통 과정까지 엄격한 관리가 필수적입니다.

송독(Song Doc) 지역 주민 통 민 탄(Tong Minh Thanh) 씨는 "당국이 국민 건강에 해로운 오염 식품 생산 및 유통 사례를 더욱 적극적으로 조사하고 단호하게 처리해 주기를 바랍니다. 이는 소비자의 건강을 직접적으로 해치는 행위이기 때문입니다."라고 말했습니다.

식품 안전과 위생을 보장하기 위해 소비자가 직접 재배하는 작물이 점점 늘어나고 있습니다.

진정으로 깨끗한 식품 공급원을 확보하기 위해서는 오염된 식품의 고의적인 생산 및 유통 사례에 대처하기 위한 강력한 조치를 취해야 할 때입니다. 동시에, 가공식품과 온라인 거래에 대한 소비자 의존도가 높아지는 상황에서 안전한 식품 선택에 대한 소비자 인식을 제고하기 위한 홍보 활동에도 집중해야 합니다. 식품 안전은 보건 분야나 관리 기관의 문제일 뿐만 아니라 각 개인과 가족의 책임이기도 합니다. 소비 습관을 바꾸고, 원산지가 명확한 식품을 선택하고, 오염된 식품을 거부하는 것이 자신과 사랑하는 사람들의 건강을 지키는 가장 좋은 방법입니다.

푸옹 부

출처: https://baocamau.vn/an-toan-thuc-pham-moi-quan-tam-cap-thiet-cua-moi-gia-dinh-a122524.html