그는 공학 학위를 제쳐두고 구아바 잎으로 사업을 시작했습니다.

마이 씨는 칸토 대학교(현 칸토 대학교)에서 해양 생물학 학위를 취득한 후 오랫동안 해당 분야에서 일했습니다. 하지만 2021년 첫 아이를 임신했을 때, 직장 환경의 화학 물질이 태아의 건강에 영향을 미칠까 봐 직장을 그만두기로 결정했습니다.

"주부로 살던 시절, 산업용 주방 세제 알레르기 때문에 손이 자주 벗겨졌어요. 그때부터 건강에도 좋고 인체에도 안전한 대체 제품을 만들기 위해 천연 재료를 연구하기 시작했죠."라고 마이 씨는 말했다.

기회는 우연히 찾아왔습니다. 아버지가 정원에서 구아바 가지를 손질하는 모습을 보고, 무성한 녹색 잎들이 버려지는 것을 보고, 항균 효과가 뛰어난 구아바 잎을 발효시켜 생물학적 세제를 만드는 아이디어를 떠올렸습니다. 미생물학과 화학을 전공하고 남편의 지원을 받아 2023년 중반, 그녀는 적합한 제형을 찾기 위한 연구를 시작했습니다.

오축마이 씨 (왼쪽) 는 구아바 잎을 이용해 생물학적 식기 세척액 제품을 연구하고 만들고 있습니다.

사진: 두이 탄

마이 씨가 고객에게 제품을 소개하고 있다. 사진: 두이 탄

오랜 연구와 테스트 끝에 2023년 말, 발효 구아바 잎 주방 세제인 콤부클린(KOMBUCLEAN)이 공식 출시되었습니다. 콤부클린은 주력 제품부터 세탁 세제, 다목적 세정제, 식품 세척액 등 다양한 바이오 제품 생태계로 사업을 확장해 왔습니다. 이 모든 제품은 "녹색 생활, 건강한 삶"이라는 원칙을 기반으로 합니다.

다른 많은 스타트업과 마찬가지로 마이 씨의 창업 여정은 수많은 실패를 겪었습니다. 제품이 잘못된 비율로 발효되거나, 불쾌한 냄새가 나거나, 고객들이 주방 세제의 거품이 적고 "깨끗하지 않다"고 말하는 경우도 있었습니다. 그녀는 고객의 의견을 경청하고, 제품 구성을 개선했으며, 코코넛 오일 추출물을 첨가하여 천연 거품 생성 능력을 높였습니다.

일부 고객들은 "구아바 잎 주방 세제에 왜 구아바 향이 나지 않느냐"고 궁금해합니다. 그녀는 이렇게 설명합니다. "구아바 잎 에센셜 오일은 매우 희귀해서 잎에서 순수한 에센셜 오일을 추출하는 장치는 없습니다. 발효 후 물은 약간 시큼한 냄새가 납니다. 그래서 저는 재스민, 라벤더, 민트 등 천연 에센셜 오일을 혼합하여 은은한 향을 내면서도 자연의 향은 그대로 유지하도록 합니다."

마이 씨가 만든 구아바 잎 제품. 사진: 두이 탄

마이 씨에 따르면, 생물학적 주방 세제를 만드는 데 사용되는 구아바 잎은 반드시 유기농으로 재배해야 합니다. 구아바 잎에 살충제를 뿌리면 발효된 제품이 쉽게 상하고 사용자에게 안전하지 않습니다. 주방 세제를 만들려면 여러 단계를 거쳐야 합니다. 잎을 씻고 말린 후 끓여서 물을 얻고, 30일 동안 자연 발효시킨 후, 추출하여 유기농 첨가물과 혼합합니다.

발효된 구아바 잎은 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제와 같은 효소를 생성하여 먼지를 분해합니다. 아세트산, 젖산과 같은 유기산은 박테리아와 곰팡이를 제거하는 데 도움이 되며, 강력한 항균 성분인 폴리페놀도 함유되어 있습니다. 따라서 이 제품은 효과적으로 세정할 뿐만 아니라 환경 친화적이며 손 피부에도 해롭지 않습니다. 가격은 제품당 35,000~40,000 VND입니다.

현재 마이 씨는 주방 세제와 식품 침지액 두 가지 주요 제품을 생산하여 이커머스 플랫폼과 소셜 네트워크를 통해 유통하고 있습니다. 이를 통해 월 1천만 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다. 앞으로 더 많은 고객에게 다가갈 수 있도록 제품 개발에 집중할 계획입니다. 특히 식품 침지액의 경우, 양식 및 농업 분야에 적용하기 위한 연구를 계속하고 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm