Shan Giang Pang 차 지역 보존

2019년 베트남 문화유산으로 지정된 손르엉 마을의 샨장팡 차 재배 지역은 귀중한 자연의 보물일 뿐만 아니라, 이곳 몽족의 생명과 자부심의 원천이기도 합니다.

장팡 차밭으로 가는 길은 쉽지 않습니다. 방문객들은 구불구불한 경사지를 헤치고 떠다니는 구름과 강풍 사이로 산비탈을 따라가야 합니다. 이곳은 해발 1,500~1,700m의 고도에 위치해 일 년 내내 시원하고 상쾌한 기후를 자랑하며, 고대 산뚜엣 차나무가 푸르고 강건하게 자랄 수 있는 이상적인 환경을 갖추고 있습니다.

장팡의 명망 있는 인물인 장아쩌우 씨는 이렇게 말했습니다. "산장팡 차나무는 일반 차나무와 다릅니다. 줄기가 크고 뿌리 지름이 수 미터에 달하는 '오래된' 차나무입니다. 두 사람이 껴안을 수 없을 정도입니다. 오랜 세월에 걸쳐 이끼 낀 은빛 껍질은 수백 년의 역사를 증언합니다.

차나무 가지가 높이 뻗고, 차나무의 잎은 넓게 펼쳐져 하늘 한 귀퉁이를 뒤덮으며 아침 이슬과 오후 햇살을 받아들입니다. 차잎은 크고 두껍고, 윗면은 짙은 녹색이며, 아랫면은 눈처럼 매끈한 하얀 솜털로 덮여 있는데, 이것이 바로 산뚜옛이라는 이름을 만들어낸 특징입니다.
지앙아차우 씨가 공유했습니다.

장팡에 사는 몽족의 삶은 여러 세대에 걸쳐 차나무와 긴밀히 연결되어 왔습니다. 마을 전체에 약 100헥타르의 차밭이 있는데, 그중 수백 년 된 고차나무가 80헥타르가 넘습니다. 지금까지 이 차밭은 몽족에게 경제적 가치와 생태 관광 가치를 제공해 왔습니다.

현재 이 마을에는 4개의 차 가공 및 구매 시설이 있으며, 그중 3개의 협동조합과 1개의 민간 시설이 있습니다. 이들은 점차 브랜드 차 제품을 만들어내고 있으며, 사람들은 점차 생산 공정을 숙달하여 고품질의 차 제품을 생산하고 있습니다.

"반엠차(Ban Em Tea)"라는 브랜드를 사용하는 장팡차협동조합(랑만)의 대표인 장아린 씨는 지역 차나무 개발의 선구자 중 한 명입니다. 그는 이렇게 말했습니다. "이곳 몽족은 매우 가난합니다. 예전에는 차를 마시는 용도로만 사용했고, 상인들에게 아주 싼값에 팔았습니다. 하지만 지금은 심층 가공 덕분에 차나무의 가치가 크게 높아졌습니다. 저희는 녹차, 홍차, 백차 등 다양한 종류의 차를 생산하며, 각 차마다 고유한 맛과 가치를 지닙니다."

현재 생차의 판매가는 kg당 15,000~20,000 VND입니다. 가공 후 가격은 몇 배로 상승했습니다. 일부 브랜드 가공차 제품은 지엡짜(녹차)가 kg당 30만~80만 VND, 홍차가 kg당 50만~70만 VND, 특히 백차는 kg당 250만~270만 VND로 상당히 비쌉니다.

산장팡 차나무의 가치를 깊이 인식하고 있는 손르엉 자치구 정부는 차나무의 보존 및 개발에 대한 명확한 방향이 담긴 많은 문서를 적극적으로 발표했습니다. 그 중 하나는 생산성을 지속 가능하게 높이기 위해 적합한 기후와 토양 조건을 갖춘 지역을 중심으로 산투옛 차 재배 면적을 확대하는 데 중점을 두는 것입니다. 동시에 차나무의 가치에 대한 인식을 높이기 위해 사람들을 대상으로 교육 세션과 선전을 조직하여 유산 차나무를 돌보고 보호해야 한다는 인식을 조성하는 것입니다.

또한, 코뮌은 생산 참여자들에게 유기농법을 활용한 관리, 해충 방제부터 현대적인 수확 및 가공 공정에 이르기까지 과학 기술을 지도하고 전수하여 제품의 품질과 가치를 보장합니다. 특히, 지방 정부는 생산 연계 모델 구축, 전문화된 대규모 생산 지역 조성, 이를 통한 공정 최적화 및 경쟁력 강화에도 주력하고 있습니다.

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손르엉(Son Luong) 마을 경제부장인 장아루(Giang A Lu) 동지는 이렇게 단언했습니다. "샨장팡(Shan Giang Pang) 차나무는 유산일 뿐만 아니라 주요 작물 중 하나로, 지역 주민들의 기아와 빈곤을 해소하는 데 기여하고 있습니다. 우리의 목표는 차 생산지를 유기농 생산으로 발전시키고 지속 가능한 브랜드를 구축하는 것입니다.

우리는 국민의 협조, 정부의 지원, 기업의 관심으로 가까운 미래에 산장팡 차밭이 지속 가능한 방향으로 발전하여 국민의 삶을 개선하는 데 기여하고 미래 세대를 위해 귀중한 자연 유산을 보존할 수 있을 것으로 믿습니다.
장아루 동지가 말했다.

장팡족에게 고대 샨 차나무는 단순한 유산이 아니라 생명과 자부심의 원천입니다. 이 차나무를 보존하는 것은 자연의 보물을 보존하고, 문화와 역사를 보존하며, 이곳 사람들의 풍요로운 삶을 지키는 것을 의미합니다. 가지에 핀 어린 차싹에서 지속 가능한 미래가 자라고, 이 땅에서 더욱 풍요로운 삶을 약속합니다.

출처: https://baolaocai.vn/bao-ton-vung-che-shan-giang-pang-post882092.html