빈리우, 신미식회 개최

11월 2일 오전, 빈리에우 현 룩혼(Luc Hon) 마을에서 빈리에우 현 소수민족의 신미식 경연대회와 요리 경연 대회가 열렸습니다. 이는 2024년 빈리에우 황금계절 축제와 문화관광주간의 일환으로 진행되는 행사입니다.

새쌀 경축의는 한 해의 생산을 총결산하고, 노동의 결실을 정중히 바치고, 하늘과 땅, 조상에게 감사하며 가족의 따뜻하고 건강한 삶을 기원하는 의미를 지니며, 가족과 씨족이 만나 재회하는 자리이기도 합니다. 새쌀 경축의는 따이족이 보존해 온 독특하고 특색 있는 문화적, 종교적, 정신적 아름다움으로 자리 잡았습니다.

또한 오늘 아침, 루크혼 공동체의 마을과 촌락에서 온 16개 팀이 빈리에우 지역의 소수민족 요리 경연대회에 참석했습니다. 이 대회는 지역 주민과 관광객들의 열광적인 환호 속에 열렸습니다.

아래는 새로운 쌀 축하 행사와 요리 경연 대회의 사진입니다.

루크나 공동체에서 열린 신미 축하 행사에서 무당은 조상과 하늘과 땅에 감사를 표하고, 좋은 날씨, 풍년, 풍작을 기원하는 의식을 거행했습니다.

신미절에 빼놓을 수 없는 음식은 생강잎을 넣은 찹쌀밥입니다. 주재료는 갓 수확한 찹쌀과 어린 풋생강잎입니다.

타이족 여성들이 음식 경연 대회 접시를 능숙하게 장식하고 있다.

응안메오트렌 마을의 탄판다오 소녀들이 심사위원들의 채점을 위해 마을의 잔치를 준비하고 전시하고 있습니다.

마을의 요리가 정말 특별하게 만들어지도록 여성들은 매우 조심스럽게 요리하여 관광객과 지역 주민이 보고 즐길 수 있도록 아름답게 선보였습니다.

아름다운 프레젠테이션 외에도 각 부대에서는 해당 부대의 요리와 각 요리의 의미를 소개해야 합니다.

라 눙(빈 리에우 문화정보센터)

원천: https://baoquangninh.vn/binh-lieu-to-chuc-le-mung-com-moi-3327396.html