호치민시의 현대적인 거리에는 고층 아파트 건물 외에도 12구의 토이안, 탄쑤언, 히엡탄 구역과 같이 순전히 농업 활동을 하는 녹지가 여전히 있습니다. 이 지역은 수생 식물을 재배하기 위해 연못이 집중되어 있는 지역입니다.
이전에는 호찌민시에서 판매되는 워터미모사가 주로 남서부 지역에서 재배되었습니다. 약 10년 전에는 12군과 혹몬군 교외 지역 주민들이 워터미모사를 재배했습니다.
12군에서 수생식물 재배라는 직업은 이전 사람이 다음 사람에게 전수하면서 시작되었고, 점차 이곳은 "수생식물 마을"로 발전했습니다. 이곳 주민들은 대부분 수생식물을 재배하기 위해 밭을 소유하거나 임대합니다. 수확기나 명절에는 농부들이 밤낮으로 일하며 호찌민시의 도매시장, 식당, 음식점 등에 필요한 채소를 공급합니다.
라우넛(또는 라우룻)은 콩과에 속하며 연못과 호수 표면에서 자랍니다. 이 식물의 잎은 타마린드 잎과 비슷하지만 더 작고, 두꺼운 줄기는 부표처럼 여러 조각으로 나뉘어 있어 물 위에 떠 있을 수 있도록 도와줍니다. 라우넛은 쫄깃하고 아삭한 맛이 나며, 특유의 향 때문에 훠궈, 신탕, 생선탕 등의 요리에 자주 사용됩니다.
물공심초를 키우는 연못에는 식물이 매달려 자랄 수 있도록 끈이 필요한 경우가 많습니다. 이 식물은 키우기 쉽고, 끈을 감싼 줄기는 약 10일 후에 무성한 잎을 내어 수확할 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 날씨에는 비가 오는 날씨보다 식물이 더 고르게 자랍니다.
12구의 수생미모사 연못을 방문하여 사진을 찍어보세요. 이 계절에는 하늘 한구석에서 밝은 붉은색으로 피어난 외로운 왕립 포인시아나 나무도 볼 수 있습니다.
5월 초순, 위에서 내려다보면 물미모사 연못이 가장 푸르고 아름답습니다.
라오동.vn
출처: https://laodong.vn/du-lich/photo/canh-dong-rau-nhut-xanh-muot-mat-nhu-tam-tham-khong-lo-o-tphcm-1504351.html
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