호치민시의 푸른 물 시금치 밭은 거대한 카펫처럼 무성하다

호치민시 - 사진작가 응우옌 칸 부 코아가 12군의 수생미모사 밭에서 푸른 채소를 수확하는 모습을 담은 사진 시리즈를 공유했습니다.

호치민시의 현대적인 거리에는 고층 아파트 건물 외에도 12구의 토이안, 탄쑤언, 히엡탄 구역 등 순수하게 농업 활동을 하는 녹지가 여전히 있습니다. 이 지역에는 수생식물을 재배하기 위한 연못과 습지가 밀집되어 있습니다.

이전에는 호찌민시에서 판매되는 워터미모사가 주로 남서부 지역에서 재배되었습니다. 지난 10년 동안 워터미모사는 12군과 혹몬군 외곽 지역에서 재배되었습니다.

12군에서 워터미모사 재배라는 직업은 이전 사람이 다음 사람에게 가르치면서 시작되었고, 점차 이곳은 "워터미모사 마을"로 발전했습니다. 이곳 사람들은 주로 밭을 소유하거나 임대하여 워터미모사를 재배합니다. 수확기나 명절에는 농부들이 밤낮으로 일하며 호찌민시의 도매시장, 식당, 음식점 등에 필요한 채소를 공급합니다.

라우 넛(또는 라우 루트)은 콩과에 ​​속하며 연못과 호수 표면에서 자랍니다. 이 식물의 잎은 타마린드 잎과 비슷하지만 더 작고, 두꺼운 줄기는 부표처럼 여러 조각으로 나뉘어 있어 물 위에 떠 있을 수 있도록 도와줍니다. 라우 넛은 쫄깃하고 아삭한 맛이 나며, 특유의 향 때문에 훠궈, 신탕, 생선탕 등을 요리하는 데 자주 사용됩니다.

미모사를 키우는 연못에는 식물이 매달려 자랄 수 있도록 밧줄이 필요한 경우가 많습니다. 미모사는 키우기 쉬운 식물로, 줄기가 약 열흘 동안 밧줄을 감싸고 자라면서 수확할 수 있는 무성한 잎을 냅니다. 화창한 날씨에는 비가 오는 날씨보다 식물이 더 고르게 자랍니다.

12구의 워터 미모사 연못을 방문하여 사진을 찍어보세요. 이번 계절에는 하늘 한구석에서 밝은 붉은색으로 꽃을 피운 외로운 왕립 포인시아나 나무도 볼 수 있습니다.

5월 초순, 위에서 내려다보면 물미모사 연못이 가장 푸르고 아름답습니다.

라오동.vn

출처: https://laodong.vn/du-lich/photo/canh-dong-rau-nhut-xanh-muot-mat-nhu-tam-tham-khong-lo-o-tphcm-1504351.html