더 나아가기 위한 심층 처리

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SGGP 2023년 7월 31일 08:46

전반적으로 국내 기업이 농림수산물의 심층가공에 투자하는 비율은 아직 낮은 편이지만, 이는 수출 가치를 높이고 베트남 농산물을 더 많은 시장에 출시하기 위한 변화가 일어나고 있다는 신호로 볼 수 있습니다.

탄호아의 비나밀크 농장

"어려운" 시장으로의 수출

작은 계란 구매 부서에서 시작하여 가공 분야에 대한 과감한 투자 덕분에 Vinh Thanh Dat Food Joint Stock Company(Vfood 계란 브랜드)의 제품은 현재 전국 대부분의 지방과 도시에 진출했을 뿐만 아니라 일본과 한국에도 수출되었습니다. Vinh Thanh Dat Food Joint Stock Company의 Truong Chi Thien 사장은 신선한 계란만 판매하는 것은 너무 간단하지만 수익은 크지 않다고 말했습니다. 그래서 회사는 2015년에 삶은 계란, 삶은 계란, 구운 계란을 생산하는 기계에 투자하기로 결정했습니다. 여기에 그치지 않고 2022년에는 레스토랑, 호텔 등에서 소비되는 액상 계란을 생산하는 기계 및 장비를 수입하기 위해 50억 VND를 투자했습니다. 이 제품은 한국 파트너에게도 관심을 받고 있습니다. 두 회사는 협력을 협상했고, 2023년 5월 Vfood의 액상 계란 첫 번째 용기가 한국에 수출되었습니다. 그 이후로 회사는 공장 확장에 지속적으로 투자하고 시장을 개척했으며, 그 결과 "까다로운" 일본 시장에서도 제품이 인정받았습니다.

마찬가지로, Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation( Ben Tre )의 총괄 이사인 Ngo Tuong Vy 여사는 20년 이상 과일을 구매한 후 Chanh Thu Company가 중국, 미국, 일본, 한국, 유럽 등의 시장에 신선한 농산물을 수출하기 위해 가공 공장에 투자했다고 말했습니다.Ben Tre, Khanh Hoa 및 Dak Lak 지방에 공장이 있는 Chanh Thu Company는 수출을 위해 30만 톤 이상의 과일을 공급할 수 있습니다.2012년 미국 농무부는 과일 포장업체가 미국 시장 수출 조건을 충족하는지 확인하기 위해 평가하고 코드를 발급했으며 Chanh Thu는 최대 200톤의 양으로 이 시장에 람부탄을 성공적으로 수출한 최초의 베트남 회사가 되었습니다.그 후 Chanh Thu Company는 망고와 리치도 미국과 일본으로 수출했습니다. 2023년, 회사는 연간 7만 톤의 원자재를 처리할 수 있는 찬투닥락(Chanh Thu Dak Lak) 과일 수출 가공 공장 건설에 착수했으며, 18개월 이내에 완공될 예정입니다. 공장이 가동되면 두리안, 패션프루트, 고구마, 바나나 등 신선 과일의 가공 및 포장을 통해 중국, 일본, 미국, 호주 등 세계 각국으로 수출하는 데 크게 기여할 것입니다.

자신있게 다가가세요

2016년 GC Food Joint Stock Company(GC Food)는 호나이 산업단지(동나이성 장봄)에 면적 11,000m2의 코코넛 젤리 공장을 건설했는데, 당시 베트남에서 가장 큰 가공 용량(연간 젤리 생산량 2만 톤 이상)을 갖추고 있었습니다.GC Food Joint Stock Company 이사회 의장인 응우옌 반 투 씨는 무역 진흥에 참여하는 과정에서 일본 파트너를 만났고, 말레이시아와 태국에서 코코넛을 수입했지만 베트남 제품을 매우 좋아했다고 회상했습니다.따라서 회사는 닌투언성의 농부들과 협력하여 200헥타르가 넘는 알로에 베라를 재배하여 코코넛 젤리 생산을 위한 원료 공급원을 확보했습니다.현재 GC Food Joint Stock Company의 제품은 일본, 한국, 유럽, 미국 등 크고 까다로운 시장을 포함하여 20개국 이상에 진출해 있습니다.2023년에도 수출 시장이 어려워짐에도 불구하고 회사는 일년 내내 주문이 가득 차 있습니다. GC푸드 주식회사는 주문량을 충족하기 위해 원자재 생산 지역을 빈투언성, 카인호아성, 푸옌성 으로 확대하고 있습니다.

농업 및 농산물 가공 분야에서 비나밀크는 없어서는 안 될 존재입니다. 비나밀크는 현재 매출 기준 세계 36대 유제품 기업 중 하나이며, 전 세계 유제품 브랜드 가치 순위 6위를 차지하고 있습니다. 이러한 성과를 달성하기 위해 비나밀크는 각 지방에 국제 표준 농장을 운영하며 원료 분야에 막대한 투자를 하고 있을 뿐만 아니라 가공 분야에도 집중하고 있습니다. 비나밀크는 현재 비나밀크 액상 우유, 비나밀크 요구르트, 옹토(Ong Tho) 및 응오이사오푸옹남(Ngoi Sao Phuong Nam) 연유, 디엘락(Dielac) 분유, 브이프레시(Vfresh) 과일 주스 등 200종 이상의 제품을 보유하고 있습니다.

농업농촌개발부 농업기계 및 수확 후 가공기술연구소 조사에 따르면, 베트남의 심가공 농산물 비중은 약 25~30%에 불과하며, 이는 아세안 회원국의 절반 수준입니다. 이는 베트남 농산물의 가장 큰 난관입니다.

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