오전 8시, 빈투언 타운(빈투언 구, 끼엔 장성)의 상인들은 빈투언 다리 아래에 있는 커피숍에 모여 게 "경매"를 준비했습니다.
상인들은 대거 모여들어 가방에서 게를 꺼내 분류하고 가격을 흥정하도록 진열해 마치 "도매시장"처럼 북적였다. 지역 내 모든 마을과 마을에서 온 수십 명의 상인들이 합류했다.
빈투언 타운 도틱 게 양식장 주인인 도틱 씨는 이 게 "경매" 시장이 수개월째 계속되고 있다고 말했습니다. 게를 사고파는 활동과 당사자들 간의 흥정이 매일 아침 가장 활발합니다.
"오늘날 게 가격은 비교적 안정적입니다. 네발게(300g 미만)는 kg당 16만~18만 동, 수컷 게는 kg당 30만~35만 동, 소프트쉘 크랩은 kg당 46만 동, 소프트쉘 크랩은 kg당 50만 동을 넘지 않습니다."라고 티치 씨는 말했습니다.
끼엔장성 빈투언에 있는 게 농장 주인인 도 티치 씨는 이른 아침 게 "경매" 시장에 모였습니다(사진: 바오 쩐).
틱 씨에 따르면, 이 게 "경매" 시장은 상인들 간의 바다 게 매매에 대한 수요와 습관을 바탕으로 형성되었다고 합니다. 이 "경매" 활동 덕분에 상인들은 여러 곳으로 가서 구매하는 데 드는 시간을 크게 절약할 수 있고, 사고팔려는 사람들이 모두 한곳에 모이게 됩니다.
또한, 거래를 위해 모이는 것은 지역별 게 가격을 안정시키는 데 도움이 되며, 가격 차이나 가짜 가격 변동이 발생하지 않습니다.
"오전 8시에 20~30명 정도가 여기 모일 겁니다. 빈투언에서 오랫동안 게를 거래해 온 상인들이 대부분 참석할 겁니다. 구매자의 협상에 따라 가장 높은 가격을 제시하는 사람이 그 사람에게 팔게 됩니다." 빈투언군 퐁동읍 까이눔 운하 게 상인 도 반 부 씨가 말했다.
좋은 게를 고르고 구매자와 판매자 모두에게 시간을 낭비하지 않으려면, 상인들은 게 "경매" 시장에서 "싸움"을 벌일 만큼 오랜 구매 경험을 갖춰야 합니다. 보통 모든 상인들은 게의 품질을 확인하기 위해 손전등을 지참합니다.
"살게는 보통 뾰족한 앞치마를 가진 수컷 게입니다. 좋은 살게를 고르려면 손으로 껍질이나 등딱지를 눌러서 게가 부드러운지 확인하세요. 세게 누르면 보통 살이 단단합니다. 알게르는 둥근 앞치마를 가진 암컷 게를 고릅니다. 손전등으로 비춰도 안이 보이지 않습니다. 손으로 껍질을 눌러서 단단한지 확인하세요. 게는 무겁고 단단합니다."라고 한 상인이 말했습니다.
[광고_2]
소스 링크
댓글 (0)