안전한 농산물 연결:

이는 수도권 소비자들에게 원산지가 명확한 농산물과 식품의 안전한 공급원을 제공할 뿐만 아니라, 식품 안전 관리 기능 부문에 유리한 환경을 조성합니다. 따라서 앞으로 하노이 와 지방 정부는 수요와 공급을 연결하는 활동과 행사를 더욱 효과적으로 조직하고 협력해야 합니다.

aeon-ha-dong.-anh-huong-giang.jpg — 이온 하동 무역센터에서 열린 "베트남 농산물 자랑 2025" 행사에서 쇼핑하는 소비자들. *사진: 흐엉 지앙*

수요와 공급이 만나다

코치 브랜드를 사용하는 DR.DON 주식회사(하동구)의 대표인 도 후 쉬안 씨는 회사가 검은 마늘, 홍삼, 붉은 사과, 강황 등 농산물과 약초를 원료로 한 지역사회 건강식품 생산을 전문으로 한다고 말했습니다. 회사는 소비자 시장을 확대하기 위해 제품 가공에 과학과 기술에 투자하는 데 주력하고 있으며, 정기적으로 도시 안팎에서 열리는 무역 진흥 박람회에 참여하고 슈퍼마켓, 편의점에 제품을 공급하는 계약을 체결하고 있습니다. 그의 사업은 안전하고 안정적인 원자재 공급원이 절실히 필요합니다.

농업 특화 지역인 손라(Son La)는 전국에서 두 번째로 큰 과일 재배 면적을 자랑하며 북부 지방을 선도하고 있습니다. 현재 이 지방에는 560개의 공장과 농산물 가공 시설, 258개의 안전한 농산물 및 수산물 공급망, 214개의 재배 지역 코드, 그리고 VietGAP 우수 농산물 생산 방식을 적용하는 101개의 시설이 있습니다.

응옥 황 농업 협동조합(손라성) 이사회 의장인 응웬 꽝 빈 이사는 215헥타르의 붉은색 살의 드래곤프루트 재배 면적 중 180헥타르를 수확하고 있으며, 최근 박람회 참여와 연계를 통해 협동조합의 소비 시장을 확대하고 유럽으로 제품을 수출했다고 밝혔습니다.

2021년 10월 23일자 식품 안전 보장, 농림수산물 품질 향상, 그리고 2021년부터 2025년까지 하노이와 다른 성·시 간 무역에 관한 공동 프로그램 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND를 효과적으로 이행하기 위해, 현재까지 하노이와 43개 성·시는 하노이의 1,327개 안전 식품 공급망 개발을 유지 및 지원해 왔습니다. 이 중 하노이는 170개 체인을 통해 안전한 농업 생산 및 소비망을 유지 및 발전시키고 있습니다.

일반적으로 하노이, 지방, 시의 공급망은 모두 자격을 갖춘 식품 안전 시설 인증서 또는 이와 동등한 인증서가 부여되었으며, 하노이시의 제품 공급망 중 45% 이상이 GAP, HACCP, ISO 22000, 유기농 등의 표준에 따라 생산에 대한 최소 1단계 인증을 받았습니다.

하노이 농업환경부 품질·가공·시장개발국장 응우옌 티 투 항(Nguyen Thi Thu Hang)은 하노이의 생산량이 필수 식품군별 수요의 20~70%에 불과하다고 밝혔습니다. 수도 시민들의 수요와 소비 성향에 비해 여전히 부족한 물량은 국내 성·시에서 공급받고 수입되고 있습니다.

하노이 농업환경부는 수도 시민들의 소비 수요를 충족하기 위해 정기적으로 박람회, 축제, 컨퍼런스를 개최하여 농산물, 임업, 수산물을 유통 시스템, 가공 기업, 시내 소비자에게 홍보하고 제품을 전시, 소개하고 있습니다.

응우옌 티 투 항 씨는 "농림수산물 소비 시장을 개발하면 협동조합과 기업이 만나 정보를 교환하고 제품 소비 계약을 체결할 수 있는 환경이 조성됩니다. 또한, 하노이 시장에 농산물과 특산품을 공급하기 위한 성(省)과 시(市) 간 협력은 각 부문이 농산물의 품질을 관리하고 소비자에게 안전한 식품을 제공하는 데 도움이 될 것입니다."라고 덧붙였습니다.

제품 소비 채널 다각화

하노이의 안전한 농업 공급망 구축은 지역 주민들의 관심을 받고 있지만, 그 잠재력과 장점에 걸맞지 않습니다. 선전, 광고, 무역 진흥, 소비 연계 업무는 여전히 전통적인 방식이며, 생산과 소비를 연결하는 디지털 전환의 혁신은 전무합니다. 하노이 수출 기업의 강점은 원자재 분야의 소비 연계에 충분히 활용되지 못하고 있습니다.

하노이 농업환경부 타 반 뜨엉 부국장은 하노이에서 생산되는 안전한 농산물의 소비를 위한 협력과 연계를 강화하기 위해, 각 지방 정부가 협동조합과 기업의 대규모 생산을 지원하고, 지속가능한 첨단 기술을 적용하며, GAP, GMP, HACCP 인증을 받은 생산망을 구축하고, 브랜드와 지리적 표시를 구축하며, 제품 디자인과 포장을 개선하여 유통업체와 소비자에게 안전하고 안심할 수 있는 제품을 제공해야 한다고 말했습니다. 또한, 각 지방 정부는 기업과 생산자가 법규를 준수하고 안전한 농업 생산 공정을 준수하도록 홍보 활동을 강화해야 합니다.

또한, 성, 시, 하노이는 지역 농림수산물의 생산량, 품질, 계절, 원료 지역, 연락처 등에 대한 정보를 정기적으로 제공하고 공유해야 합니다. 지방정부와 하노이는 슈퍼마켓, 현대식 유통망, 전통시장 등에서 농산물의 수급을 연결하는 행사를 지속적으로 공동 개최할 것입니다.

이 프로그램의 목적은 농업 부문의 지방자치단체, 기업, 협동조합, 생산 시설이 사업을 발전시키고, 시장을 확대하고, 국내 시장에 더 많은 수익을 창출하도록 지원하는 것입니다.

출처: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html