학교 영양을 통한 베트남인 위상 향상

(NLDO) - 베트남은 학교 급식을 젊은 세대의 위상과 체력을 향상시키는 전략으로 여기며, 이를 효과적으로 이행하기 위해서는 충분히 강력한 법적 틀과 정책이 필요하다고 생각합니다.

8월 14일 오전, 하노이에서 중앙선전대중동원위원회는 보건부 , 교육훈련부, TH그룹과 함께 "2025년 학교 영양에 관한 국제 과학 - 건강한 베트남, 베트남의 위상을 위하여"라는 주제로 워크숍을 개최했습니다.

중앙선전대중동원위원회 위원장인 응우옌 트롱 응이아 씨는 영양에 대한 정책 프레임워크를 완성해 달라고 요청했습니다.

베트남의 위상 향상을 위한 영양 정책 완성

워크숍에서 정치국 위원이자 당 중앙위원회 서기, 중앙선전대중동원위원회 위원장인 응우옌 쫑 응이아 씨는 워크숍 개최를 칭찬했습니다. 그는 이 워크숍이 당과 국가의 지침과 정책, 그리고 모든 국민이 오래 살고, 건강하고, 행복하며, 신체적, 정신적, 지적, 도덕적으로 건강한 베트남을 건설하려는 토람 서기장의 지향을 이행하는 실질적인 활동이라고 강조했습니다.

중앙선전대중동원위원회 위원장은 워크숍의 권고안이 자문 기관들이 정책을 개발하는 데 중요한 토대가 된다고 강조했습니다. 그는 영양에 관한 포괄적인 정책 틀을 연구, 개발, 완성하는 데 주력하여 보건 의료, 인적 자원 개발, 그리고 특히 젊은 세대를 포함한 국민들의 삶의 질 향상이라는 목표 달성에 기여해 줄 것을 요청했습니다.

중앙선전 및 대중동원위원회 위원장은 워크숍 이후에 기관과 지방자치단체가 다음의 네 가지 과제에 집중해야 한다고 제안했습니다. 사고방식을 쇄신하고 행동을 통일합니다. 의료 및 보호 기관을 완벽하게 합니다. 선전을 촉진하고 인식과 건강한 습관을 고취합니다. 모든 자원, 특히 민간 부문을 동원하여 베트남 국민의 체력, 지능, 위상을 향상시킵니다.

워크숍에 참석한 대표들

베트남 청년들은 여전히 성장이 저해되어 있다

레 떤 중 교육훈련부 차관에 따르면, 베트남은 여전히 이중적인 영양 문제에 직면해 있습니다. 많은 농촌 및 산악 지역에서 영양실조와 발육 부진 비율이 높고, 도시 지역에서는 균형 잡힌 식단이 부족하여 에너지는 과잉이지만 미량 영양소는 부족하고 운동도 부족하여 학생들의 건강을 보장하지 못하고 있습니다. 베트남 학생들의 평균 신장은 여전히 이 지역 국가 평균보다 낮습니다.

보건 부문의 관점에서 보건부 차관 응웬 트리 특은 베트남이 학교 영양에 획기적인 진전을 이루어야 하며, 특히 2~12세의 황금기를 영양과 운동에 대한 포괄적 개입을 위한 전략적 "전선"으로 삼아 평생 변화를 창출해야 한다고 강조했습니다.

툭 부장관은 베트남이 영양 개선 분야에서 국제적으로 밝은 나라로 인정받은 것을 자랑스러워할 권리가 있다고 단언했습니다. 2010~2020년 동안 18세 청소년의 키가 크게 증가했으며, 남성은 3.7cm, 여성은 2.6cm 증가했습니다.

5세 미만 아동의 발육 부진율은 2020년 기준 30% 이상에서 19.6% 미만으로 급격히 감소했으며, 이는 동남아시아 평균보다 빠른 속도입니다.

보건부 차관 응우옌 트리 특은 학교 급식의 역할을 강조했습니다.

그러나 영양 관련 사업은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 소수 민족 아동의 발육 부진율은 30%가 넘으며, 이는 평균의 거의 두 배에 달합니다. 도시의 과체중 및 비만율은 10년 만에 거의 두 배로 증가하여 20%를 넘어섰습니다. 베트남 청소년의 신장은 개선되었지만, 여전히 일본, 한국, 태국보다 낮습니다.

그는 학령기가 영양과 운동에 대한 포괄적인 개입을 위한 "최종 황금기"이며, 평생에 걸친 변화를 만들어낼 수 있다고 강조했습니다. 따라서 학교 영양 개선에 집중하는 것은 베트남 국민의 키, 체력, 그리고 지능을 향상시키는 전략적 방향입니다.

학교 영양을 통한 베트남의 위상 제고

보건부 차관은 영양에 대한 투자를 개발에 대한 투자로 간주하고, 젊은 세대의 위상과 체력을 향상시키기 위한 강력한 법적, 정책적 틀을 구축하고, 제도를 완성할 것을 제안했습니다.

베트남 국민의 위상을 높이기 위해서는 학교 급식에 영양적 혁신이 필요합니다.

학교 급식은 포괄적인 해결책과 전체 시스템의 결단력 있는 참여를 요구하는 중요한 문제입니다. 교육, 사회화, 그리고 과학기술 활용에 대한 해결책 또한 포괄적인 정책을 통해 보장되어야 합니다.

목표는 "잘 먹는 것"에서 "올바른 식사, 충분한 식사, 과학적인 운동"으로 "포괄적인 학교 영양 생태계"를 구축하는 것입니다. 이를 통해 학교 급식을 "잘 먹는 것"에서 "올바른 식사 - 충분한 식사 - 다양하게 식사 - 안전하게 식사"로 바꾸는 인식 혁명을 일으키는 것입니다.

워크숍에서 국립영양연구소 소장인 쩐 탄 즈엉 교수는 학생들의 "적절한 영양 섭취와 신체 활동 증가를 보장하는 학교 급식" 시범 모델을 기반으로 학교 급식에 대한 기준을 발표하고 영양 규정을 합법화할 것을 제안했습니다.

독일연방공화국 전 부총리인 필립 로슬러 박사가 학교 영양에 대한 경험을 공유합니다.

독일 영양 기준(DGE)과 EU의 학교 우유-야채-과일 프로그램의 경험을 공유하며, 독일의 전 부총리이자 보건부 장관인 필립 뢰슬러 박사는 베트남이 성공적인 시범 모델을 모방하고 자체적인 국가 영양 기준을 개발할 것을 권고했습니다.

포럼에서 전문가들은 학교 영양을 각 부처, 부문, 지방 자치 단체의 프로그램과 계획에서 우선순위로 삼을 것을 촉구했습니다.

국회 문화사회위원회 상임위원인 응우옌 티 마이 토아 여사는 학교 급식을 베트남의 위상을 높이는 전략적 과제로 간주하고 중앙위원회 결의안에 포함시킬 것을 제안했습니다. 동시에 각급 당위원회와 당국에 효과적인 학교 급식 모델의 지도, 선전 및 확산을 강화할 것을 요청했습니다.

질병예방국 부국장인 레타이하 박사는 질병예방법 초안에 학교 영양에 대한 별도 장이 포함될 것이며, 학생들에게 연령에 따른 표준화된 식사를 보장하고, 기존 '권장' 수준에서 '의무' 수준으로 전환할 것이라고 밝혔습니다.

질병예방부는 특히 제도적 개선을 촉진하고 견고한 법적 틀을 만드는 데 앞장서고 있습니다. 이 법안이 통과되면 전국적으로 학교 영양을 동기화하고 표준화하는 효과적인 도구가 될 것입니다.

출처: https://nld.com.vn/nang-tam-voc-nguoi-viet-nho-dinh-duong-hoc-duong-196250814144346493.htm