전 세계 사람들이 인스턴트 라면을 점점 더 선호하고 있습니다.

오사카 이케다의 컵라면 박물관에 전시된 컵라면(사진: 가디언).

일본 오사카에 있는 세계 인스턴트라면협회에 따르면, 2022년에는 전 세계 50개국 이상의 소비자가 1,212억 개의 인스턴트 라면을 소비해 역대 최대치를 기록했습니다.

인스턴트 라면을 즐겨 먹는 전통을 가진 여러 국가와 지역이 여전히 소비 순위 상위권을 차지하고 있으며, 중국, 홍콩, 인도네시아가 그 뒤를 따릅니다. 베트남과 일본은 각각 4위와 5위를 차지했습니다.

인도가 3위를 차지했는데, 이는 이전에는 이 음식을 먹는 전통이 별로 없다고 여겨졌던 국가와 지역에서도 인스턴트 라면이 점점 더 인기를 얻고 있다는 신호입니다.

2021년 멕시코의 인스턴트 라면 수요는 코로나19로 인한 여행 제한 기간 동안 많은 사람들이 인스턴트 라면을 구매하면서 17.2% 급증했습니다. 하지만 2022년에는 그 수치가 11% 증가했습니다.

미국인들은 갓 조리한 라면뿐만 아니라 인스턴트 라면도 즐겨 먹기 시작했습니다. 가디언 에 따르면, 이는 생계비 위기로 인한 가계의 재정적 부담을 덜어주는 방법이라고 합니다.

닛케이는 닛신식품의 말을 인용해 "이전에는 인스턴트 라면을 먹지 않던 중산층 소비자들이 이제는 일상생활에 인스턴트 라면을 도입하고 있다"고 전했습니다.

최근, 닛신과 경쟁사인 도요수이산은 급증하는 수요를 충족하기 위해 지금부터 2025년까지 미국과 멕시코에 새로운 생산 시설을 건설할 것이라고 발표했습니다.

도요수이산은 닛케이 에 보낸 성명에서 "인스턴트 라면을 정기적으로 먹는 소비자가 늘어나고 있어, 맛의 종류를 늘릴 것"이라고 밝혔다.

닛신푸드 아메리카의 마이클 프라이스 사장은 "닛신푸드는 특히 지난 5년 동안 제품에 대한 수요가 전례 없이 높아진 덕분에 매년 꾸준한 매출 성장을 이루었습니다."라고 말했습니다.

원천: https://dantri.com.vn/the-gioi/nguoi-dan-the-gioi-ngay-cang-chuong-my-an-lien-20231121192149187.htm