전 세계 사람들이 인스턴트 라면을 점점 더 선호하고 있습니다.

오사카 이케다의 컵라면 박물관에 전시된 컵라면(사진: 가디언).

일본 오사카에 위치한 세계 인스턴트 라면 협회에 따르면, 2022년에는 50개국 이상의 소비자가 1,212억 개의 인스턴트 라면을 소비해 역대 최대치를 기록했습니다.

인스턴트 라면을 즐겨 먹는 전통을 가진 여러 국가와 지역이 여전히 소비 순위에서 높은 순위를 차지하고 있으며, 중국, 홍콩, 인도네시아가 그 뒤를 따릅니다. 베트남과 일본은 각각 4위와 5위를 차지했습니다.

3위는 인도가 차지했는데, 이는 인스턴트 라면이 이전에는 이런 종류의 음식을 먹는 전통이 있다고 여겨졌던 국가와 지역에서 점점 더 인기를 얻고 있다는 신호입니다.

2021년 멕시코의 인스턴트 라면 수요는 코로나19로 인한 여행 제한 기간 동안 많은 사람들이 인스턴트 라면을 구매하면서 17.2% 급증했습니다. 하지만 2022년에는 그 수치가 11% 증가했습니다.

갓 조리한 라면 외에도 미국인들은 인스턴트 라면을 즐겨 먹기 시작했습니다. 가디언 에 따르면, 이는 가계가 생계비 위기로 인한 재정적 부담을 줄이는 방법이라고 합니다.

닛케이는 닛신식품의 보도를 인용해 "이전에는 인스턴트 라면을 먹지 않던 중산층 소비자들이 이제는 일상생활에 인스턴트 라면을 도입하고 있다"고 전했습니다.

최근, 닛신과 경쟁사인 도요수이산은 급증하는 수요를 충족하기 위해 2025년까지 미국과 멕시코에 새로운 생산 시설을 건설할 것이라고 발표했습니다.

도요수이산은 닛케이 에 보낸 성명에서 "인스턴트 라면을 정기적으로 먹는 소비자가 늘어나고 있으며, 우리는 맛의 다양성을 늘릴 것"이라고 밝혔습니다.

닛신푸드 아메리카의 사장인 마이클 프라이스는 "닛신푸드는 특히 지난 5년 동안 제품에 대한 수요가 전례 없이 높아진 덕분에 매년 꾸준한 매출 성장을 이루었습니다."라고 말했습니다.

원천: https://dantri.com.vn/the-gioi/nguoi-dan-the-gioi-ngay-cang-chuong-my-an-lien-20231121192149187.htm