들깨잎차의 다양한 효능

많은 연구에 따르면 들깨 잎 추출물과 들깨씨 오일은 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 뿐만 아니라 들깨의 영양소는 여러 질병을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.

영국 건강 웹사이트 Medical News Today 에 따르면, 들깨 잎은 향기롭고 따뜻한 맛을 가지고 있으며 ALA 형태의 오메가-3 지방산, 폴리페놀, 플라보노이드 및 기타 강력한 항산화제와 같은 많은 유익한 식물 화합물을 함유하고 있습니다.

들깨잎차는 건강에 좋은 항산화 성분이 풍부합니다.

사진: AI

일본 식품화학학회지 에 발표된 한 연구에서 일본 과학자들은 저압 전자레인지에서 데운 들깨 잎 가루를 사용했습니다. 그리고 이 들깨 잎 가루를 대사증후군이 있는 생쥐에게 14주 동안 투여했습니다. 그 결과, 생쥐의 혈중 중성지방, 총 콜레스테롤, 혈압, 그리고 지질 산화가 유의미하게 감소했습니다.

들깨잎을 올바르게 사용하면 다음과 같은 질병을 예방할 수 있습니다.

심혈관 질환

들깨잎차는 LDL "나쁜" 콜레스테롤, 총 콜레스테롤, 중성지방, 산화 스트레스를 감소시키는 효능이 있어 관상동맥 질환, 죽상동맥경화증, 심근경색 예방에 도움이 될 수 있습니다. 들깨잎에 함유된 오메가-3 지방산은 안정적인 혈압 유지, 혈관 내피 건강 개선, 혈관 염증 완화에도 도움을 줍니다.

대사증후군

대사증후군은 고지혈증, 고혈압, 인슐린 저항성, 과체중, 비만 등의 질환이 복합적으로 나타나는 질환입니다. 연구에 따르면 들깨잎은 혈압과 기타 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이는 들깨잎차가 대사증후군 예방에 도움이 될 수 있음을 시사합니다.

만성 염증 및 퇴행

죽상동맥경화증, 알츠하이머병, 비알코올성 지방간 질환과 같은 많은 만성 퇴행성 질환은 만성 염증과 산화 스트레스를 유발합니다. 항산화 및 항염증 효과를 지닌 들깨잎은 세포 손상을 최소화하고, 활성산소를 감소시키며, 간, 뇌, 혈관 내피 세포의 조직 보호를 지원합니다.

들깨차는 생잎이나 말린 잎을 사용하여 만들 수 있습니다. 생잎을 사용할 경우, 깨끗이 씻은 후 90~100°C 정도의 뜨거운 물에 넣고 5~10분간 우려냅니다. 활성 성분의 효과를 높이려면 녹색 들깨 대신 자색 들깨 잎을 사용하세요. 자색 들깨 잎은 폴리페놀 항산화 성분이 더 풍부한 경우가 많습니다.

신선한 들깨잎을 사용하는 장점은 신선한 향과 풍부한 에센셜 오일을 그대로 유지한다는 것입니다. 하지만 폴리페놀 항산화 성분은 쉽게 희석되고 잎의 신선도에 따라 달라집니다. 한편, 메디컬 뉴스 투데이에 따르면, 말린 들깨잎(보통 가볍게 말리거나 햇볕에 말리거나 저압으로 말리는 것)을 사용하면 잎의 영양소가 더욱 농축되고 안정적이며 보존이 용이하고, 차로 마실 때 폴리페놀과 플라보노이드 항산화 성분 함량이 더 높은 경우가 많습니다.

출처: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-tra-la-tia-to-185250920183305595.htm