닭고기의 어떤 부위를 먹는 것을 제한해야 합니까?

FPT 롱쩌우 약학 및 예방접종 시스템 전문가 위원회 위원인 즈엉 티 응옥 후옌 약사는 다음과 같이 답했습니다. "굴과 닭 껍질에는 포화지방이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤(나쁜 지방) 수치를 높일 수 있으므로 섭취를 제한해야 합니다. 젊은 세대가 소량의 굴과 닭 껍질을 먹어도 괜찮다고 생각하지만, 주의하지 않으면 점차 먹는 것을 좋아하는 습관이 생겨 나중에 건강에 좋지 않습니다."

닭고기는 건강에 매우 좋지만, 식단에서 제한해야 할 부분도 있습니다.

부표와 닭 가죽 외에도 닭발에도 주의를 기울여야 합니다.

닭발을 완전히 익히지 않으면 살모넬라균이나 캄필로박터균과 같은 박테리아가 번식하여 설사나 식중독을 유발할 수 있습니다. 또한, 닭발에는 포화지방이 풍부하여 과다 섭취 시 심장 질환 위험을 높일 수 있습니다.

또한 닭발을 깨끗이 씻지 않으면 먹을 때 기생충 감염의 위험이 있습니다.

닭곱창과 같은 다른 부위에도 포화지방이 많이 함유되어 있으므로 적당히 섭취하세요. 통풍이 있는 사람은 닭곱창을 먹지 않아야 합니다.

일반적으로 닭고기는 건강에 매우 좋습니다. 특히 닭고기, 특히 닭가슴살은 건강에 중요한 영양소를 많이 제공하며 포화지방이 낮습니다.

마지막으로, 장기적인 건강을 보장하기 위해 다양한 음식을 결합한 균형 잡힌 식단을 섭취하고 규칙적으로 운동해야 합니다.

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출처: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm