밥 한 그릇과 아침 커피 한 잔으로 심장마비 예방 무기를 발견하다

최근 약리학 과학 저널에 발표된 연구에 따르면, 일본 과학자들은 쌀과 커피에 함유된 화합물이 심장마비를 예방할 수 있다는 사실을 발견했습니다.

일본 도호대학교 과학자 들이 주도한 이 연구는 인간의 심장 동맥과 매우 유사한 돼지 관상동맥을 이용했습니다. 과학 뉴스 사이트 사이테크 데일리에 따르면, 연구진은 쌀, 커피, 그리고 일부 채소에서 발견되는 천연 화합물인 페룰산이 화학적 자극으로 인한 관상동맥 경련에 미치는 영향을 시험했습니다.

쌀과 커피에 함유된 화합물이 심장마비를 예방할 수 있다

사진: AI

관상동맥 경련은 관상동맥이 갑자기 좁아지는 현상으로, 협심증, 심장마비 및 기타 심각한 심혈관 문제를 일으킬 수 있습니다.

연구 결과에 따르면 페룰산은 칼슘 채널과 근육 단백질을 표적으로 삼아 관상동맥 경련을 효과적으로 예방할 수 있는 것으로 나타났습니다.

페룰산은 두 가지 메커니즘을 통해 관상동맥 경련을 예방합니다.

연구에 따르면 페룰산의 두 가지 주요 효과는 다음과 같습니다.

동맥 수축을 일으키는 L형 칼슘 채널을 통해 칼슘이 근육 세포로 유입되는 것을 방지합니다.

근육 수축에 필수적인 미오신 경쇄라는 특정 단백질의 활성화를 억제하여 동맥이 수축되는 것을 방지합니다.

관상동맥 경련은 관상동맥이 갑자기 좁아지는 현상으로, 협심증, 심장마비 및 기타 심각한 심혈관 문제를 일으킬 수 있습니다.

사진: AI

약보다 더 효과적이다

놀랍게도 페룰산은 혈관을 확장하는 데 널리 사용되는 약물인 딜티아젬보다 더 효과적이었습니다.

도호 대학 화학 약리학과의 수석 연구원인 켄토 요시오카 박사는 페룰산은 식물에서 유래하고 안전한 것으로 간주되므로 건강한 식품 성분이나 미래 심장 약물의 기반이 될 수 있는 잠재력이 있다고 말했습니다.

사이텍 데일리에 따르면, 이 연구는 미래에는 식단이나 보충제를 통해 심장 건강을 지킬 수 있는 새로운 자연적 방법을 제시합니다.

커피, 쌀...페룰산 함유

페룰산은 일부 곡물, 씨앗, 콩류, 과일, 채소에 함유되어 있습니다. 특히 곡물을 조리하면 페룰산의 함량이 증가합니다.

건강 뉴스 사이트인 Verywell Health에 따르면, 이 물질은 커피, 쌀, 밀, 귀리, 사과, 파인애플, 아티초크, 통곡물, 땅콩, 포도, 고수, 시금치, 토마토, 가지, 옥수수, 오렌지, 귤 등 많은 식물의 세포벽에서 발견됩니다.

출처: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dau-tim-tu-bat-com-va-tach-ca-phe-sang-185250615103058186.htm