과학기술을 접목한 집중양계농업 발전

반쑤언(Van Xuan) 마을의 응우옌 하이 디엡(Nguyen Hai Diep) 씨는 저희를 가족 농장으로 데려가며 이렇게 말했습니다. "가족은 최근 축사를 확장하고 기술 장비를 추가로 설치하여 총 닭 수를 3만 5천 마리로 늘렸습니다. 그중 육계는 약 3만 마리, 산란계는 5천 마리입니다. 가금류의 안전을 위해 농장 전체에 예방 접종과 소독을 완료했습니다. 또한 자동 급이, 농장 내 냉각 시스템 설치, 온도 측정 및 경고 장치, 상업용 계란 냉장 보관 등 여러 기술을 도입했습니다. 덕분에 가금류는 건강하고 질병에 덜 취약하며, 상업용 계란은 적절하게 보관되어 소비 및 사용 기간이 늘어났습니다."

과학기술을 접목한 집중양계농업 개발

육계와 산란계 사육 규모 확대에 투자한 덕분에 반쑤언 공동체에 사는 응우옌 하이 디엡 씨의 가족은 연간 7억 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.

현재까지 이 지역의 총 가금류 사육 수는 약 3,770만 마리이며, 그중 닭은 3,180만 마리입니다. 계란 생산량은 연간 약 15억 개에 달합니다. 현재 이 지역에는 5,200개가 넘는 집중 축산 농장이 있으며, 그중 약 2,000개가 양계장입니다. 집중 사육되는 닭의 수는 전체 닭의 32% 이상을 차지합니다. 현재 푸토 성은 전국 상위 5위 안에 드는 총 가금류 사육 규모를 자랑합니다.

이러한 수치는 이 지역의 가금류 사육이 집중적이고 현대적이며 지속 가능한 방향으로 강력하게 발전하고 있음을 보여줍니다. 즉, 과학과 기술을 적용하고, 생산성과 품질을 개선하고, 생물학적 안전 기준을 적용하고, 농장에서 시장까지 폐쇄된 가치 사슬을 구축하고, 심층 가공 제품을 다양화하고, 디지털 전환을 강화하는 것입니다.

과학기술을 접목한 집중양계농업 개발

Dung Minh Company Limited, Cam Khe 지역에서는 자동 공급 기술을 적용하여 비용과 식품 손실률을 줄이고 경제적 효율성을 높였습니다.

땀농(Tam Nong) 마을에 거주하며 에미베스트 피드밀 베트남(Emivest Feedmill Vietnam Co., Ltd.)의 흰닭 농장을 운영하는 쩐 반 꾸인(Tran Van Quynh) 씨는 "아프리카돼지열병이 발생했을 때, 우리는 농장 규모를 확장하기로 결정했습니다. 흰닭은 유색닭을 사육하는 것보다 사육 기간이 짧고 비용도 저렴합니다. 최근 몇 년 동안 흰닭 소비가 증가하면서, 특히 무병으로 인정받은 시설에서 이전보다 가격이 높아졌습니다."라고 말했습니다.

응우옌 티 하(Nguyen Thi Ha) 축산·수의·수산부 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "가금류 사육의 효율성을 높이기 위해서는 생물안전 조치(축사 위생, 질병 예방) 적용, 영양 개선, 사육 밀도 관리에 집중해야 합니다. 사육부터 가공 및 소비까지 질병으로부터 안전한 가치 사슬을 구축하고, 과학 기술에 투자하며, 기업과 가정이 발전할 수 있도록 정책 및 신용 측면에서 유리한 환경을 조성해야 합니다. 또한, 주거 지역에서 멀리 떨어진 합리적으로 계획된 지역에 가축 시설을 건설하여 생물안전을 확보하고 환경 관리 및 질병 예방 및 관리를 용이하게 해야 합니다. 조류 인플루엔자, 뉴캐슬병 및 기타 전염성이 강한 전염병과 같은 위험한 전염병에 대한 관리를 강화해야 합니다."

과학기술을 접목한 집중양계농업 개발

흥비엣 공동체에 사는 판킴훙 씨의 가족은 계란을 낳는 닭을 위한 약초 사료를 직접 만들기 위해 기계에 투자했습니다.

양계 농가들은 시장 동향을 면밀히 주시하고 무리를 너무 빨리 늘리지 않아야 합니다. 품질을 보장하기 위해 평판이 좋은 공급업체의 품종을 선택하고, 폐기물 처리를 위해 생물학적 깔짚 사용을 늘리십시오. 질병 안전을 보장하기 위해 백신 접종, 소독, 환경 위생을 철저히 시행하여 지속 가능한 축산을 장려하고 수출을 목표로 삼으십시오.

판 꾸옹

출처: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm