대표단은 학생들이 자주 사용하는 찹쌀밥, 빵, 당면, 꽝(Quang) 국수, 쌀국수, 케이크, 음료수, 패스트푸드, 간식, 가공식품 등 식품을 검사했습니다. 검사 내용은 원산지, 유통기한, 보관 상태, 가공 도구의 위생 상태 등이었습니다.
동시에, 안전 식품 사업에 대한 규정(건강 증명서, 계약서, 식품 공급 송장, 보호복 등) 준수 여부를 확인하세요. 초기 결과에 따르면 대부분의 사업체는 법적 규정을 준수하고 있다는 사실을 알고 있습니다.
그러나 여전히 몇 가지 제약이 있습니다. 일부 판매점에는 보관 캐비닛과 덮개가 제대로 갖춰져 있지 않고, 보호복이 부족하며, 계약서나 식품 공급 송장이 없는 경우가 있습니다. 검사팀은 즉시 이를 알리고 시정을 요청했으며, 위반 사항을 기록해 두었습니다.
동시에 식품안전법의 조건 및 규정을 홍보하고 확산하며, 사업체들이 위조품, 저품질 제품, 원산지 불명품 거래 금지 서약서에 서명하고 식품안전 조건을 준수하도록 합니다. 이를 통해 사업체의 책임감을 높이고 학교 내 식중독 위험 예방에 기여합니다.
출처: https://baodanang.vn/phuong-cam-le-kiem-tra-xu-ly-cac-diem-ban-hang-truoc-cong-truong-3305379.html
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