추운 날씨에 요구르트를 먹으면 목이 아프다는 오해

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급격한 계절 변화는 병원균의 증식과 발달에 적합한 환경을 조성하여 호흡기 질환의 위험을 증가시킵니다. 특히 인후통은 면역 체계가 약한 어린이와 노인에게 흔한 질환 중 하나입니다.

부교수이자 박사인 응우옌 티 람(Nguyen Thi Lam) - 국립 영양 연구소 전 부소장은 특히 인후통과 호흡기 질환의 여러 원인을 공유합니다.

질문: 많은 호흡기 감염이 환절기에 빠르게 확산됩니다. 전문가의 관점에서, 램 박사는 특히 어린아이와 노인에게 질병이 가장 많이 발생하는 시기가 왜 이 시기인지 설명해 주시겠습니까?

연말이 되면 날씨가 추워지고, 겨울 후반에 내리는 이슬비는 병원균이 번식하고 활동하기에 유리한 환경을 조성합니다. 면역력이 저하된 사람들은 세균의 공격에 취약하여 가벼운 질병으로 이어질 수 있습니다. 특히 면역 체계가 약한 어린이와 면역 체계가 약한 노령의 조부모가 가장 취약한 두 집단입니다.

질문: 그렇다면 계절이 바뀌는 시기에 어린이와 조부모가 호흡기 질환과 인후통을 예방하고 면역력을 유지하려면 어떻게 해야 할까요?

환절기 건강을 지키려면 체온 유지, 운동, 예방 접종 외에도 균형 잡힌 식단을 통해 면역력을 강화해야 합니다. 신체 상피 면역 체계의 약 70%가 장에 집중되어 있기 때문입니다. 따라서 건강한 소화는 건강한 면역 체계를 의미하며, 이는 질병 예방의 "열쇠"이기도 합니다.

면역 체계를 강화하는 간단하면서도 효과적인 방법 중 하나는 매일 요구르트를 먹는 습관입니다.

Sai lầm trong quan niệm ăn sữa chua mùa lạnh gây viêm họng - Ảnh 1.

질문: 요구르트의 효능을 부인할 수는 없습니다. 하지만 많은 사람들이 여전히 추운 계절에는 목 통증을 예방하기 위해 차가운 음식, 특히 요구르트 섭취를 자제해야 한다고 생각합니다. 선생님, 사실인가요?

요구르트는 항상 냉장 보관해야 하기 때문에 인후통을 유발한다는 말이 종종 등장합니다. 하지만 이는 과학적 근거가 전혀 없으며, 단지 "추위에 대한 두려움"이라는 심리적 요인에서 비롯된 것입니다.

요구르트 한 상자를 먹을 때, 작은 숟가락 하나 하나의 무게는 체중에 비해 미미하기 때문에 열 균형에 영향을 미치지 않으며, 목 부위에 자극이나 염증을 일으키지 않습니다. 또한, 요구르트는 목 통증으로 인한 작열감을 완화하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

무엇보다도 이 음식은 건강에 필수적이며, 소화를 돕고, 저항력을 강화하며, 계절 변화에 따른 질병을 예방합니다.

질문: 매일 먹는 작은 요구르트 한 용기가 어떻게 우리의 면역 체계 건강을 강화하는 문제를 해결할 수 있을까요?

요구르트 한 상자는 단백질, 칼슘 등 우유의 여러 중요한 영양소를 공급할 뿐만 아니라, 장내 프로바이오틱스를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이 "전사들"은 신체의 면역 체계를 강화하여 호흡기 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다.

특히 장 기능이 저하된 노인에게 요구르트는 소화계를 지원하고, 저항력을 높이며, 소화불량 증상을 완화하는 데 최적의 식품입니다. 많은 연구에 따르면 요구르트는 노인의 뼈 건강을 개선하고 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 되는 영양 보충제입니다.

질문: 추운 날씨에 대처하기 위해 많은 가정에서 요구르트를 뜨거운 물 에 담그거나 전자레인지에 데워 먹습니다. 선생님, 이게 맞는 말씀인가요?

이는 요구르트의 성분을 변화시키고, 유익균을 파괴하며, 제품의 품질에 영향을 미칠 수 있는 잘못된 방법임을 분명히 해두어야 합니다. 조부모나 아기가 추위에 민감한 경우, 요구르트를 냉장고에 보관하고 15~20분 동안 실온에 두어 식힌 후 섭취할 수 있습니다.

질문: 위의 원칙 외에도, 의사는 가족을 위해 건강한 요구르트를 선택하는 기준을 공유해 줄 수 있나요?

첫째, 원산지가 명확한 고품질 제품을 선택하는 데 주의를 기울여야 합니다. 평판이 좋은 브랜드의 제품에는 좋은 소화 효소가 많이 함유되어 있는데, 특히 유럽산 락토바실러스 불가리쿠스 효소는 장 건강 유지, 면역 체계 강화, 소화 촉진, 면역 체계 강화에 도움이 됩니다.

Ăn sữa chua là lựa chọn của gia đình Chị Nguyễn Thị Hà chăm sóc đề kháng trong thời điểm giao mùa.

매일 최소 한 컵의 요구르트를 식사 후에 드시고, 공복에는 드시지 마세요. 식사 시에는 작은 숟가락으로만 드세요. 너무 차가워서 치아와 목에 자극을 줄 수 있습니다. 맛을 더하고 영양을 보충하기 위해, 어머니는 자녀와 조부모에게 요구르트를 과일, 견과류, 시리얼과 함께 먹일 수 있습니다.

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