Die 10 besten Burger der Welt

Laut kulinarischen Experten sind Sandwiches „sowohl einfach als auch weltweit beliebt.“ Vom Hamburger in Amerika über das Katsu Sando in Japan bis hin zum vietnamesischen Banh Mi – fast jedes Land hat seine eigene Version von Banh Mi.

Nachfolgend finden Sie 10 Brotsorten, die vom bekannten amerikanischen Fernsehsender CNN als „die besten der Welt “ aufgeführt wurden. Die Kriterien basieren auf Popularität, Einfluss und Reichweite auf der kulinarischen Weltkarte, köstlichem Geschmack, typisch oder repräsentativ für ein Land, beliebt bei vielen Menschen.

Brot, Vietnam

Bánh Mì, ein kulinarisches Erbe aus der französischen Kolonialzeit, wurde von den Vietnamesen zu einem berühmten Gericht gemacht, das vielen internationalen Gästen bekannt ist. Die klassische Variante besteht aus vietnamesischer Wurst, eingelegten Karotten und Radieschen, Koriander und Mayonnaise. Ein Baguette mit knuspriger Kruste und einer vollmundigen, aromatischen Füllung zu genießen, ist laut amerikanischen Kochexperten ein Erlebnis, das man sich bei einem Vietnam-Besuch nicht entgehen lassen sollte.

Ibérico Jamón Bocadillo, Spanien

Wenn die üblichen Aufschnitt-Sandwiches nur „okay“ sind, gilt Bocadillo de Jamón als „kulinarisches Erlebnis“. Iberico-Schinken, ein berühmtes Fleisch von mit Eicheln gefütterten Schweinen, wird dünn geschnitten und mit knusprigem Brot und nativem Olivenöl extra serviert. Man kann ihn mit frischen Tomaten oder Käse genießen, aber der Fokus liegt immer noch auf dem reichen Geschmack des Schinkens. Foto: Ibericos covap

Torta ahogada, Mexiko

„Die ertränkte Tortilla“ nennen die Mexikaner dieses Gericht. Die Torta Ahogada ist in den Straßen Guadalajaras beliebt und besteht aus zerkleinertem Schweinefleisch, das in ein französisches Baguette-ähnliches Brötchen gesteckt und in einer scharfen roten Chilisauce „ertränkt“ wird. Laut Einheimischen entstand dieses Gericht, weil „Tortillas versehentlich in die Sauce gefallen sind“. Foto: Amigo Foods

Tramezzino, Italien

Tramezzino wurde erstmals in Turin erfunden, doch erst Venedig erhob ihn zur Kunst. Dieses weiche, weiße, dreieckige Gebäck ist mit allerlei Füllungen gefüllt, von gekochten Eiern, Gemüse und Thunfisch bis hin zu knusprig gebratenem Schinken und Trüffeln. Tramezzino wird oft mittags mit einem Glas Weißwein an den Kanälen genossen – eine Erinnerung an die kulinarische Kultur Italiens. Foto: Lifestyle swishinteractiv

Shawarma, Naher Osten

Schawarma, benannt nach der Art und Weise, wie das Fleisch auf einem vertikalen Grill gedreht wird, ist ein Grundnahrungsmittel des Nahen Ostens. Es ist ein Sandwich, gefüllt mit mariniertem, gegrilltem Hähnchen-, Rind- oder Lammfleisch in Scheiben, zusammen mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Tahini und Chilisauce. Es gibt auch Versionen von Schawarma in Griechenland (Gyros), Deutschland und der Türkei (Döner Kebab). Foto: Foot Panda

Pambazo, Mexiko

Neben Tortillas gibt es in Mexikanern auch Pambazo, eine rot gefärbte Brotsorte mit einer mild-würzigen Guajillo-Sauce. Die Füllung besteht aus Kartoffeln und Chorizo, garniert mit Salat, Käse und Sauerrahm. Pambazo ist ein beliebtes Streetfood in den Regionen Veracruz und Puebla. Foto: Tour by Mexico

Muffaletta, USA

Die mit Sesam überzogene runde Pastete mit einem Durchmesser von über 20 Zentimetern ist eine Kreation der italienischen Gemeinde in New Orleans. Die Füllung besteht aus gehackten Oliven, Salami, Schinken, Schweizer Käse und italienischem Provolone-Käse. Foto: iStock

Chivito, Uruguay

Der Name bedeutet „kleine Ziege“, aber Chivito enthält kein Ziegenfleisch. Die Hauptfüllung besteht aus dünn geschnittenem Roastbeef, Schinken, Speck, Salat, Mayonnaise und geschmolzenem Mozzarella. Für zusätzlichen Geschmack geben Uruguayer oft ein Spiegelei darüber. Foto: Symbol Hunt

Pan Bagnat, Frankreich

Pan Bagnat ist ein knuspriger Brotsalat, typisch für die Region Nizza, gefüllt mit rohem Gemüse, Sardellen, gekochten Eiern, Thunfisch, Oliven und Olivenöl. Das Gericht wird von vielen als „einfach und doch voller mediterranem Geschmack“ gelobt. Foto: Dreams Time

Smørrebrød, Dänemark

Dieser Kuchen ist in ganz Skandinavien bekannt, wird aber besonders mit der dänischen Küche in Verbindung gebracht. Er wird aus Roggenbrot hergestellt, mit Butter bestrichen und mit Hunderten verschiedener Toppings belegt, von gesalzenem Hering, Garnelen und gekochten Eiern bis hin zu blutigem Rindfleisch. Smørrebrød ist nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön im nordischen Stil präsentiert. Foto: Tasting Table

Quelle: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html