3 Tipps zur Auswahl gesunder Lebensmittelbehälter aus Kunststoff für Tet

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Kunststoffboxen werden aus Standardmaterialien hergestellt. Beachten Sie bei der Verwendung die Anweisungen und Hinweise des Herstellers, um sichere Kunststoffboxen für Ihre Gesundheit auszuwählen.

Nicht alle Lebensmittel können bei Zimmertemperatur gelagert werden. Deshalb werden Behälter in unterschiedlichen Designs und Materialien hergestellt. Sie gelten als „effektive Helfer“, um Lebensmittel im Kühlschrank bequemer und sicherer aufzubewahren.

Kunststoff-Lebensmittelbehälter im Kühlschrank sind aufgrund ihrer praktischen Handhabung aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Behälter aus minderwertigem Kunststoff können jedoch die Qualität der Lebensmittel beeinträchtigen.

Nachfolgend finden Sie die Grundsätze für die Auswahl von Kunststoffbehältern zur Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank während des Tet-Festes, wie sie vom Amt für Lebensmittelsicherheit der Stadt Ho-Chi-Minh empfohlen werden.

Wählen Sie Materialien, die den Standards entsprechen

Sichere und gesunde Lebensmittelbehälter müssen aus sicheren Materialien hergestellt, ungiftig, langlebig und hitzebeständig sein. Kaufen Sie daher keine Lebensmittelbehälter aus Kunststoff unbekannter Herkunft, ohne Kennzeichnung oder ohne eindeutige Angabe des Kunststoffmaterials, da Sie dann nicht wissen, ob diese gesundheitlich unbedenklich sind oder nicht.

Sichere Kunststoffbehälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln sollten aus PP, Kunststoff Nr. 2 (HDPE), Nr. 4 (LDPE) oder Kunststoff Nr. 1 (PET/PETE) bestehen. PET-Lebensmittelbehälter aus Kunststoff sollten maximal 2-3 Mal verwendet werden.

Wählen Sie entsprechend den Anweisungen des Herstellers.

Die Wahl eines Lebensmittelbehälters für den Kühlschrank hängt auch von der Art der gelagerten Lebensmittel ab, d. h. davon, ob diese im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt werden. Normalerweise geben die Hersteller Anweisungen, welche Art von Kunststoffbehälter für die Aufbewahrung im Kühlschrank und welche für die Aufbewahrung im Gefrierschrank verwendet werden sollte.

Lebensmittelbehälter aus Polypropylen (PP) sind sehr gesundheitlich unbedenklich; bei niedrigen Temperaturen setzt PP-Kunststoff keine giftigen Substanzen frei. Daher sind PP-Kunststoffbehälter für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank völlig unbedenklich.

Verwendungshinweise

Geben Sie keine heißen Speisen direkt in Plastikbehälter, da viele Arten von Plastikbehältern hohen Temperaturen nicht standhalten und schädliche Substanzen freisetzen können.

Verwenden Sie keine alten, zerkratzten Plastikboxen, da diese Boxen schwer zu reinigen sind und sich leicht Bakterien bilden können.

Verwenden Sie für frische Lebensmittel Behälter mit dicht schließendem Deckel.

Lagern Sie keine stark säurehaltigen oder stark sauren Lebensmittel, da diese Stoffe in Kunststoffbehältern lösen können. Wenn Kunststoffbehälter aus unsicheren Materialien hergestellt sind, können sie in stark sauren Umgebungen schädliche Stoffe freisetzen. Vermeiden Sie daher die Lagerung stark säurehaltiger oder stark saurer Lebensmittel in Kunststoffbehältern.

Amerikanisches Italien

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