5 Fleischsorten, deren Verzehr Menschen mit hohem Blutdruck einschränken sollten

Aufschnitt, Speck und verarbeitetes Fleisch enthalten oft viel Salz und Konservierungsstoffe, die bei übermäßigem Verzehr den Blutdruck erhöhen können.

Es ist normal, dass der Blutdruck im Laufe des Tages steigt und fällt. Ist er jedoch dauerhaft hoch, kann dies das Herz schädigen und andere gesundheitliche Probleme verursachen. Menschen mit hohem Blutdruck sind gefährdet, Herzkrankheiten, Schlaganfälle und Nierenerkrankungen zu erleiden.

Um den Blutdruck zu stabilisieren, können Patienten neben der Einnahme von Medikamenten mehr Sport treiben, ein angemessenes Gewicht halten, Stress reduzieren und ihre tägliche Nahrungsaufnahme überwachen. Insbesondere Menschen mit hohem Blutdruck sollten den Verzehr einiger der unten aufgeführten ungesunden Fleischsorten einschränken.

Aufschnitt

Diese Fleischsorte ist in Fast-Food-Restaurants beliebt und wird oft für Sandwiches und Hamburger verwendet. Aufschnitt ist stark verarbeitet und enthält viel Natrium (Salz) und Konservierungsstoffe wie Natriumnitrat (NaNO3). NaNO3 kann das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen, während zu viel Salzkonsum mit Bluthochdruck in Verbindung gebracht wird.

Speck

Speck enthält viel Natrium, und Natriumnitrat kann den Blutdruck erhöhen. Laut USDA enthält eine 1-Unzen-Portion Speck (etwa drei Scheiben) 579 mg Natrium.

Die American Heart Association (AHA) empfiehlt Menschen mit hohem Blutdruck, nicht mehr als 1.500 mg Natrium (entspricht 2/3 Teelöffel Salz) pro Tag zu sich zu nehmen.

Aufschnitt und Speck können bei übermäßigem Verzehr den Blutdruck erhöhen. Foto: Freepik

Rotes Fleisch

Rotes Fleisch wie Rind, Lamm, Schwein, Kalb, Wild und Ziege. Bei der Verstoffwechselung von rotem Fleisch, insbesondere von verarbeitetem Fleisch, wird im Körper auch Harnsäure freigesetzt, die zu Bluthochdruck führen kann.

Die AHA empfiehlt Menschen mit hohem Blutdruck, den Verzehr von rotem Fleisch einzuschränken und gesünderen Alternativen wie gegrilltem Hähnchen und Truthahn ohne Haut den Vorzug zu geben.

Verarbeitetes Fleisch

Menschen mit hohem Blutdruck sollten verarbeitete Lebensmittel meiden. Auch einige Fastfood-Produkte wie Pizza und Brathähnchen sind stark verarbeitet und enthalten Salz, um den Geschmack zu verbessern.

Hot Dogs sind stark verarbeitete Fleischsorten mit hohem Salzgehalt. Ein Hot Dog enthält etwa 424 mg Natrium, etwa 28 % der empfohlenen Tagesdosis für Menschen mit Bluthochdruck.

Menschen mit Bluthochdruck sollten nicht nur auf die oben genannten Fleischsorten verzichten, sondern auch auf eine gesunde Ernährung, wie zum Beispiel DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Die DASH-Diät fördert den Verzehr gesunder Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse, fettarme oder fettfreie Milchprodukte und reduziert Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke.

Diese Diät hilft, den Blutdruck zu senken und den Cholesterinspiegel zu verbessern, was das Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Wer es nicht gewohnt ist, so viele Gewohnheiten auf einmal zu ändern, kann dies in kleinen Schritten tun. Nehmen Sie zum Beispiel in der ersten Woche täglich eine Portion Obst und Gemüse mehr zu sich und verzichten Sie in der nächsten Woche auf Süßigkeiten.

Bao Bao (Laut Eat This Not That, Healthline )

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Quellenlink: https://vnexpress.net/5-loai-thit-nguoi-cao-huyet-ap-nen-han-che-an-4693438.html