5 Gesundheitsprobleme, zu denen Menschen neigen, die scharfes Essen essen

Scharfes Essen kann das Essen ansprechender machen und den Appetit anregen. Zu viel scharfes Essen kann jedoch negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Um Gerichten eine würzige Note zu verleihen, werden oft Chili, Pfeffer oder Produkte dieser beiden Pflanzenarten verwendet. Chili wird dabei am häufigsten verwendet. Der für die Schärfe verantwortliche Inhaltsstoff ist Capsaicin. Der maßvolle Verzehr von Chili hat laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) viele gesundheitliche Vorteile, von entzündungshemmender und schmerzlindernder Wirkung über Krebsvorbeugung bis hin zur Stärkung des Immunsystems.

Der Verzehr von zu viel Chili kann den Verdauungstrakt reizen und Bauchschmerzen oder Durchfall verursachen.

Wenn Sie jedoch zu viel Chili und andere scharfe Speisen essen, kann dies zu folgenden negativen Auswirkungen auf Ihren Körper führen:

Magen-Darm-Reizung

Scharfe Speisen, insbesondere solche mit Capsaicin, können die Magenschleimhaut reizen. Dies kann zu unangenehmen Verdauungsproblemen führen, von Sodbrennen bis hin zu saurem Reflux. Menschen mit saurem Reflux sollten scharfe Speisen meiden, da diese ihre Symptome verschlimmern können.

Das Geschwür verschlimmern

Chilischoten können auch die Symptome von Magengeschwüren verschlimmern, einer Erkrankung, die Magenschmerzen, Übelkeit und Verdauungsstörungen verursacht. Das in Chilischoten enthaltene Capsaicin kann die Magensäureproduktion anregen, was die Geschwüre verschlimmern oder ihre Heilung verlangsamen kann.

Durchfall

Scharfes Essen kann die Verdauung anregen und den Stuhlgang beschleunigen. Bei manchen Menschen kann dies zu Durchfall führen. Das liegt daran, dass das Capsaicin in Chilischoten den Darm reizen kann, wodurch die Nahrung schneller durch den Darm wandert und zu weichem Stuhl führt.

Vorübergehender Geschmacksverlust

Der Verzehr von sehr scharfen Speisen betäubt vorübergehend Ihre Geschmacksknospen. Dieser Effekt kann je nach Schärfegrad einige Minuten oder länger anhalten.

Hautreizung

Einige Substanzen in Chilischoten können die Haut reizen und bei unsachgemäßer Handhabung in hohen Dosen sogar Verbrennungen verursachen. Laut Healthline führt das in Chilischoten enthaltene Capsaicin zu Rötungen, Juckreiz und Brennen der Haut, insbesondere bei Kontakt mit empfindlichen Bereichen wie Augen und Nase.

Quelle: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm