5 Gesundheitsprobleme, für die Menschen anfällig sind, die scharfes Essen essen

Scharfes Essen kann das Essen ansprechender machen und den Appetit anregen. Zu viel scharfes Essen kann jedoch negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Um Gerichten eine würzige Note zu verleihen, werden oft Chili, Pfeffer oder Produkte dieser beiden Pflanzenarten verwendet. Chili wird dabei am häufigsten verwendet. Der für die Schärfe verantwortliche Inhaltsstoff ist Capsaicin. Der maßvolle Verzehr von Chili hat laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) viele gesundheitliche Vorteile, von entzündungshemmender und schmerzlindernder Wirkung über Krebsvorbeugung bis hin zur Stärkung des Immunsystems.

Der Verzehr von zu viel Chili kann den Verdauungstrakt reizen und Bauchschmerzen oder Durchfall verursachen.

Wenn Sie jedoch zu viel Chili und andere scharfe Speisen essen, kann dies zu folgenden negativen Auswirkungen auf Ihren Körper führen:

Magen-Darm-Reizung

Scharfe Speisen, insbesondere solche mit Capsaicin, können die Magenschleimhaut reizen. Dies kann zu unangenehmen Verdauungsproblemen führen, von Sodbrennen bis hin zu saurem Reflux. Menschen mit saurem Reflux sollten scharfe Speisen meiden, da diese ihre Symptome verschlimmern können.

Das Geschwür verschlimmern

Chilischoten können auch die Symptome von Magengeschwüren verschlimmern, einer Erkrankung, die Magenschmerzen, Übelkeit und Verdauungsstörungen verursacht. Das Capsaicin in Chilischoten kann den Magen zur Säureproduktion anregen, was Geschwüre verschlimmern oder die Heilung verlangsamen kann.

Durchfall

Scharfes Essen kann die Verdauung anregen und den Stuhlgang beschleunigen. Bei manchen Menschen kann dies zu Durchfall führen. Das liegt daran, dass das Capsaicin in Chilischoten den Darm reizen kann, wodurch die Nahrung schneller durch den Darm wandert und zu weichem Stuhl führt.

Vorübergehender Geschmacksverlust

Der Verzehr von sehr scharfen Speisen betäubt vorübergehend Ihre Geschmacksknospen. Dieser Effekt kann je nach Schärfegrad einige Minuten oder länger anhalten.

Hautreizung

Einige Substanzen in Chilischoten reizen die Haut und verursachen bei Kontakt mit der Haut in hohen Dosen und unsachgemäßer Handhabung sogar Verbrennungen. Laut Healthline verursacht Capsaicin in Chilischoten rote, juckende und brennende Haut, insbesondere bei Kontakt mit empfindlichen Bereichen wie Augen und Nase.

Quelle: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm