Wann ist es am gesündesten, zu Abend zu essen?

Beste Zeit zum Abendessen

Im Rahmen einer Studie der Harvard Medical School (USA) wurden übergewichtige oder fettleibige Patienten untersucht und verglichen, was mit dem Körper passiert, wenn sie um 17 Uhr zu Abend essen oder wenn sie später zu Abend essen.

Die Ergebnisse zeigten, dass sich der maximale gesundheitliche Nutzen am besten auswirkt, wenn man um 17 Uhr zu Abend isst, so die Hindustan Times.

Durch Essen um 17 bis 18 Uhr kann man tatsächlich übermäßiges Essen eindämmen, das zur Speicherung von Körperfett führt.

Frühes Abendessen bringt viele unerwartete Vorteile mit sich:

Für den maximalen gesundheitlichen Nutzen ist es am besten, um 17 Uhr zu Abend zu essen.

Kann bei der Fettverbrennung helfen und den Blutzucker senken

Eine kürzlich in der medizinischen Fachzeitschrift Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die früh, etwa gegen 18 Uhr, zu Abend aßen, einen um fast 20 Prozent niedrigeren Blutzuckerspiegel und eine um 10 Prozent höhere Fettverbrennung aufwiesen als diejenigen, die spät zu Abend aßen, und zwar sogar bei gleichem Abendessen, so die Gesundheitsnachrichten-Website Healthline.

Diese Effekte treten bei gesunden Menschen auf und sind bei Menschen mit Fettleibigkeit oder Diabetes noch ausgeprägter, betonte Studienautor Dr. Chenjuan Gu, Postdoktorand an der Johns Hopkins University (USA).

Senken Sie Cholesterin, Blutdruck und verringern Sie das Risiko von Herzerkrankungen

Die Studie, die 2022 in der Fachzeitschrift Cell Metabolism veröffentlicht wurde, ergab, dass ein frühes Abendessen und eine zehnstündige Pause bis zum Frühstück am nächsten Tag dazu beitragen, das „schlechte“ Cholesterin zu senken, wodurch die Plaquebildung in den Arterien verringert und das Risiko von Herzerkrankungen gesenkt wird, so NBCNews.

Die Ergebnisse zeigten außerdem, dass diese Ernährungsweise bei Menschen mit bereits bestehenden Risikofaktoren für Herzerkrankungen auch zur Senkung des Blutdrucks und des Blutzuckerspiegels beitrug.

Hilft, den Hunger zu reduzieren und gesünder zu essen

Eine weitere Studie des Brigham and Women's Hospital (USA) ergab laut NBCNews, dass ein frühes Abendessen den Spiegel des „Sättigungshormons“ Leptin um 16 % erhöht und dadurch das Hungergefühl reduziert.

Ein frühes Abendessen reduziert außerdem die Wahrscheinlichkeit, Hunger zu verspüren, im Vergleich zu einem späten Abendessen um die Hälfte. Es erhöht außerdem die Kalorienverbrennung und reduziert die Fettspeicherung.

Darüber hinaus haben Menschen, die früh zu Abend essen, weniger Heißhunger auf stärkehaltige und salzige Lebensmittel, Fleisch, Milchprodukte und Gemüse als Menschen, die spät zu Abend essen.

Wenn Sie sich angewöhnen, früh zu Abend zu essen, können Sie Ihr Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten im späteren Leben verringern.

Besser schlafen, erfrischt und energiegeladen aufwachen

Laut Hindustan Times schlafen Menschen, die zwischen 17:30 und 18:00 Uhr zu Abend essen, tendenziell besser und haben weniger Schlafprobleme.

Wenn Sie früh zu Abend essen, wachen Sie außerdem erholter auf, haben mehr Energie und können klarer denken.

Auch Rashi Chowdhary, ein renommierter Ernährungsberater mit Praxis in Dubai und Indien, sagte kürzlich in einem Instagram-Post: „Früh zu Abend zu essen hat viele gesundheitliche Vorteile, da es dabei hilft, den zirkadianen Rhythmus zurückzusetzen.“

Wenn die innere Uhr Ihres Körpers genügend Zeit hat, sich auszuruhen, zu regenerieren und zu erholen, hilft Ihnen das:

• Verminderter Appetit oder Appetitlosigkeit
• Wachen Sie mit einem flachen Bauch auf
• Konzentrierter, produktiver
• Viel glücklicher

Ratschlag zum Mitnehmen

Ernährungsberater Diewald vom MacDonald Obesity Prevention Center (USA) fügte hinzu, dass diese Ergebnisse große Auswirkungen auf die Krankheitsprävention hätten. Laut Healthline kann die Gewohnheit, früh zu Abend zu essen, dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten im späteren Leben zu senken.

Was tun, wenn Sie zu spät kommen?

Diewald empfiehlt, einen kleinen, proteinreichen Snack zu essen, beispielsweise Naturjoghurt mit Nüssen bestreut.

Wenn es schon spät ist, sollte man den Appetit zügeln und nur eine leichte Mahlzeit zu sich nehmen, rät der Experte.

Zu den Optionen könnten laut Healthline ein kleiner Salat mit gegrilltem Hähnchen, ein halbes Sandwich und Obst oder eine Tasse Gemüsesuppe und ein Glas fettarme Milch gehören.

Versuchen Sie, die größte Mahlzeit möglichst zum Frühstück oder Mittagessen einzunehmen, rät Diewald.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-cho-suc-khoe-185230619145554529.htm