Ärzte weisen auf viele Vorteile von Mais hin, beachten Sie beim Essen, um Gewicht zu verlieren

Mais ist ein beliebtes Nahrungsmittel, leicht zu essen und einfach zuzubereiten. Allerdings gibt es beim Verzehr einige Dinge zu beachten, um kontraproduktive Effekte zu vermeiden.

Schützen Sie Blutgefäße und reduzieren Sie das Risiko einer Arteriosklerose

Mais ist ein beliebtes Lebensmittel mit hohem Nährwert. Mais enthält viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien usw. Je nach Maissorte ist auch der Gehalt dieser Substanzen unterschiedlich. Beispielsweise ist der Stärkegehalt von Wachsmais oder Purple Waxy Corn höher als bei amerikanischem Mais. Insbesondere enthält Purple Waxy Corn Anthocyane – ein starkes Antioxidans, das Entzündungen lindern und die Blutgefäße schützen kann.

Mais hat einen hohen Nährwert

Facharzt Dr. Truong Le Luy Na, stellvertretender Leiter der Abteilung für Ernährung am Tropenkrankenhaus (HCMC), sagte, dass Mais viele gesundheitliche Vorteile habe, insbesondere für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da Mais viele Ballaststoffe enthalte, die zur Reduzierung von Blutfetten und zur Verringerung des Risikos von Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitrage.

„Das Anthocyan in violettem Mais hat eine starke antioxidative Wirkung und trägt so zum Schutz der Blutgefäße bei, was für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil ist. Darüber hinaus enthält Mais Kalium, das den Blutdruck reguliert und das Risiko von Bluthochdruck senkt“, erklärte Dr. Luy Na.

Abhängig von der Menge an Stärke, die man tagsüber zu sich nimmt, muss man die richtige Menge Mais wählen. Essen Sie nicht mehr Mais oder nur einen halben bis einen kleinen Mais, wenn Sie genügend Kohlenhydrate aus Nudeln, Reis, Pho usw. zu sich genommen haben. Wenn Sie mehr Mais essen möchten, müssen Sie darauf achten, die täglich konsumierte Stärkemenge zu reduzieren.

Mais kann zu den Hauptmahlzeiten oder als Snack zwischendurch gegessen werden. Abends sollte der Verzehr jedoch eingeschränkt werden, da Mais insbesondere bei Kindern und älteren Menschen Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen kann.

Sie sollten nicht zu viel verarbeiteten Mais mit vielen Gewürzen und Öl essen, da dies die wohltuende Wirkung des Mais verringern kann.

Richtig und sicher mit Mais abnehmen

Frau TTTH (65 Jahre alt, wohnhaft in Thu Dau Mot, Provinz Binh Duong ) erzählte, dass sie einmal einen Monat lang ununterbrochen Mais gegessen habe. „Wenn ich Appetit auf ein Gericht hatte, habe ich gleich eine ganze Menge davon gegessen, um meinen Appetit zu stillen. Es gab einen ganzen Monat, in dem ich nur Mais gegessen habe, ohne Reis oder andere schwere Speisen. Ich fühlte mich leichter und gesünder.“

Obwohl Mais viele gute Verwendungsmöglichkeiten bietet und reich an Nährstoffen ist, sollte man alle Lebensmittelgruppen nur in Maßen genießen und nicht zu viele bestimmte Lebensmittel essen.

„Um den Nährwert zu erhöhen, ist es notwendig, andere Substanzen wie Proteine, gesunde Fette, Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien aus verschiedenen Lebensmitteln zu kombinieren. Mais kann die tägliche Stärke ersetzen, sollte aber keine Hauptmahlzeit vollständig ersetzen, da er zu Ungleichgewichten und Nährstoffmängeln führen kann. Wenn Sie Mais zum Abnehmen essen, sollten Sie gekochten oder gedämpften Mais anstelle von gebratenem Mais mit viel Öl, anderen Zutaten wie Butter, Zucker, gesalzenen Eiern usw. verwenden“, sagte Dr. Luy Na.

Laut Dr. Luy Na ist die Verwendung von Mais als Mahlzeitenersatz zum Abnehmen keine gute Wahl, da der Körper zu diesem Zeitpunkt noch ein ausgewogenes Ernährungsmenü benötigt, um einen sicheren, gesunden Gewichtsverlustprozess zu gewährleisten, ohne Nebenwirkungen zu verursachen oder die körperliche Gesundheit des Körpers zu beeinträchtigen.

Mais ist ein gesundes Nahrungsmittel, aber um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollte Mais richtig verwendet, mit anderen Nährstoffen kombiniert und in Maßen gegessen werden, nicht zu viel, um unerwünschte Folgen wie Blähungen, Verdauungsstörungen, erhöhten Blutzucker, Übergewicht, Fettleibigkeit usw. zu vermeiden.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm