In den letzten Jahren ist die süße rote Bohnensuppe zum begehrtesten Gericht am Qixi-Tag (7. Juli des Mondkalenders) geworden. Dem Trend folgend, sind die Süßsuppenläden zu diesem Anlass erfolgreich und verkaufen Tausende von Tassen, obwohl sie dafür hart arbeiten müssen.
Um 3 Uhr morgens aufstehen und Tausende Tassen „süße Suppe gegen das Single-Dasein“ zubereiten
Laut Mundpropaganda unter jungen Leuten finden Singles, die am Qixi-Fest rote Bohnen essen, schnell ihren Seelenverwandten. Wer hingegen in einer Beziehung ist und an diesem Tag rote Bohnen isst, wird eine dauerhafte Liebe haben, die ein Leben lang hält.
Daher wird an diesem Tag das Dessert aus roten Bohnen besonders von Singles und sogar Paaren als Lieblingsgericht gewählt.
Laut Aussage des Besitzers eines berühmten Süßsuppenladens in der Hang Can Straße ( Hanoi ) hat der Laden für die Kunden die doppelte Menge an roten Bohnen als üblich zubereitet.
Laut Reportern von Dan Tri in Hanoi gab es am Morgen des 22. August (dem 7. Tag des 7. Mondmonats) in allen Süßsuppenläden mehr süße rote Bohnensuppe als sonst. Um 10 Uhr morgens füllten sich die Süßsuppenläden mit Kunden, von denen die meisten darauf warteten, die süße rote Bohnensuppe zu genießen.
Frau Nguyen Tuyet Le (Besitzerin eines Süßsuppenladens in der Hang Can Straße in Hanoi) erzählte, dass ihre Familie um 3 Uhr morgens aufgestanden sei, um Lebensmittel für den Kuhhirten-Weberinnen-Tag vorzubereiten. Letztes Jahr war in ihrem Laden die süße rote Bohnensuppe immer ausverkauft, deshalb hat sie dieses Jahr doppelt so viel zubereitet wie letztes Jahr.
Am Qixi-Fest kann Frau Le Tausende Tassen Tee verkaufen, hauptsächlich Rotbohnentee. Der Preis für Rotbohnentee liegt je nach Größe zwischen 25.000 und 50.000 VND pro Schachtel.
„Unsere beiden Geschäfte haben die doppelte Menge an Waren wie im letzten Jahr vorbereitet, um alle, insbesondere junge Paare, zu bedienen. Obwohl es erst heute Morgen ist, haben die Geschäfte bereits mehr Bestellungen als üblich verkauft. Heute können die beiden Geschäfte etwa 1.000 Tassen Tee servieren“, sagte Frau Le.
Die meisten Geschäfte verkaufen Gerichte mit roten Bohnen sehr gut.
Laut Frau Le treffen sich der Kuhhirte und die Weberin jedes Jahr am siebten Tag des siebten Mondmonats, um sich an ihre schöne Liebesgeschichte zu erinnern. Daher treffen sich Paare an diesem Tag oft zusammen und essen rote Bohnen, um sich Glück für ihre Liebe zu wünschen.
Viele Menschen glauben, dass der Verzehr roter Bohnen am Qixi-Tag ihnen dabei helfen kann, „das Single-Dasein loszuwerden“, und dass diejenigen, die bereits einen Partner haben, ein besseres Liebesleben haben werden. Daher ist es verständlich, dass Singles schnell süße Suppe kaufen. Sogar ältere Menschen kaufen noch immer süße rote Bohnensuppe, weil sie die Liebesgeschichte am Qixi-Tag lieben.
„Zusätzlich zu den traditionellen Tagesdesserts hat mein Laden zwei Bestseller-Gerichte mit roten Bohnen: Joghurt mit roten Bohnen und rotes Bohnendessert. Die Preise sind dieselben wie immer“, lächelte Frau Le.
Neben dem Dessert aus roten Bohnen, das im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht, erfreuen sich auch andere Desserts gleichermaßen großer Beliebtheit.
Frau Lan Anh (Besitzerin des Süßsuppenladens in der Hang Bo Straße) hat heute Morgen auch viel Süßsuppe verkauft und schien daher sehr glücklich zu sein.
„Ich habe vor einigen Jahren vom Qixi-Fest erfahren, weil junge Leute gekommen sind, um süße Suppe zu essen, und mir davon erzählt haben. Viele Besitzer von Süßsuppenläden wussten zunächst nichts von diesem Trend unter jungen Leuten und waren daher ziemlich neugierig, als sie sahen, dass die Leute in Scharen kamen, um süße rote Bohnensuppe zu kaufen.
„Ich war den ganzen Morgen ohne Pause beschäftigt. Ich weiß nicht, ob die Gerüchte stimmen, aber heute verkaufe ich plötzlich mehr als sonst“, sagte Lan Anh humorvoll. Sie wünscht sich außerdem, dass es im Laufe des Jahres mehrere Qixi-Feste gäbe, damit alle in Scharen kommen und süße Suppe essen könnten.
Suchen Sie nach süßer roter Bohnensuppe, um bald einen Liebhaber zu finden
Wie viele andere junge Leute ging Frau Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanoi) frühmorgens in die Stadt, um eine süße rote Bohnensuppe zu kaufen und zu genießen, in der Hoffnung, „dem Single-Dasein zu entkommen“.
Frau Huong hatte im Internet gelesen, dass ihr das Essen einer süßen roten Bohnensuppe dabei helfen würde, „dem Singledasein zu entkommen“, und war daher entschlossen, diese süße Suppe zu probieren.
„Ich habe online gelesen, dass man dem Singledasein entgehen kann, wenn man an diesem Tag süße rote Bohnensuppe isst. Deshalb wollte ich es heute Morgen ausprobieren, um zu sehen, was dabei herauskommt. Ich esse dieses Jahr zum ersten Mal süße rote Bohnensuppe und war überrascht, dass ich so früh am Morgen in der Schlange warten musste, weil so viele Leute sie kauften.
Normalerweise ist süße Suppe schon köstlich, aber heute gibt es etwas Besonderes und noch Köstlicheres. „Hoffentlich habe ich nach dem Essen dieser süßen roten Bohnensuppe bald einen Liebhaber“, erzählte Frau Huong.
Dinh Trung (27 Jahre alt, aus Hai Duong ) sagte, er sei gekommen, um süße rote Bohnensuppe für seine Freundin zu kaufen. „Meine Freundin und ich lieben uns seit über vier Jahren und planen zu heiraten. Wir hoffen, dass unsere Liebe dadurch stärker wird“, sagte Trung.
Viele Menschen kaufen dieses Essen in der Hoffnung, dass es Glück in ihr Leben bringt und ihnen hilft, „dem Single-Dasein zu entkommen“.
Viele Kunden kommen nicht nur zum Essen direkt ins Restaurant, auch viele Spediteure von Technologieunternehmen erhalten reihenweise Bestellungen für Gerichte rund um rote Bohnen.
Herr Nguyen Tien Dat teilte mit: „Von morgens bis jetzt drehten sich die meisten meiner Bestellungen um rote Bohnen. Der Preis für das Dessert mit roten Bohnen ist wie immer normal. Ich habe diese Bestellung bei 4 Hang Can aufgegeben, das Dessert hier ist sehr lecker.“
Auch viele Spediteure von Technologieauto-Unternehmen erhielten eine Reihe von Bestellungen im Zusammenhang mit roten Bohnen.
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