Wussten Sie, dass es Lebensmittel gibt, die Ihnen helfen können, die Qualität Ihres Schlafs zu verbessern?

Der Verzehr von viel Obst und Gemüse ist nicht nur gut für Ihre Haut, Ihren Stoffwechsel und Ihre Verdauung, sondern kann sich auch positiv auf den Schlaf auswirken.

Gemüse und Obst sind nicht nur gut für Haut und Stoffwechsel, sondern auch gut für die Gesundheit – Illustration: QUANG DINH

Laut einer im Fachmagazin Sleep Health veröffentlichten Studie verbesserten die Studienteilnehmer ihren Schlaf, wenn sie ihren täglichen Obstkonsum erhöhten. Tatsächlich trat die Verbesserung ziemlich schnell ein, was darauf hindeutet, dass der Verzehr von mehr Obst und Gemüse zu einer Verringerung der Schlaflosigkeit am nächsten Tag beitragen kann.

Laut Studienautorin Marie-Pierre St-Onge, PhD, Professorin für Ernährungsmedizin am Columbia University Irving Medical Center, können einfache Änderungen Ihrer Ernährung Ihnen dabei helfen, abends leichter einzuschlafen und Ihre Fähigkeit zu verbessern, sich auf das zu konzentrieren, was Sie tun sollten, um Ihren Schlaf zu verbessern, anstatt auf das, was Sie vermeiden sollten.

„Wir geben oft Empfehlungen, was man für einen gesunden Schlaf vermeiden sollte, wie zum Beispiel, nicht zu spät Koffein zu trinken oder nicht zu viel Alkohol zu trinken“, sagte St-Onge dem Magazin Health . „Es ist gut zu wissen, dass es Lebensmittel gibt, die tatsächlich zu einem besseren Schlaf beitragen.“

Die Schlafqualität hängt auch mit der Ernährung zusammen.

Um die Auswirkungen der täglichen Ernährung auf den Schlaf zu untersuchen, rekrutierten Prof. St-Onge und andere Forscher 34 Teilnehmer im Alter von 20 bis 49 Jahren, hauptsächlich Männer. Alle Teilnehmer waren anfangs bei guter Gesundheit und hatten in der Vergangenheit keine Schlafprobleme.

Die Studie umfasste zwei sechswöchige Zeiträume im Abstand von einem Monat. Das Team bat die Teilnehmer, alle Speisen und Getränke aufzuzeichnen, die sie über mehrere Tage hinweg zu sich nahmen. Außerdem wurde ihr Schlaf mithilfe eines am Handgelenk getragenen Aktigrafiegeräts (ähnlich einer Smartwatch) aufgezeichnet.

Am Ende der Studie suchten die Forscher nach Zusammenhängen zwischen der Ernährung der Teilnehmer und ihrer Schlafqualität. Insbesondere untersuchten sie Schlafstörungen, also die Häufigkeit, mit der die Teilnehmer nachts aufwachten, so St-Onge.

Die Ergebnisse zeigten, dass:

Der Verzehr von mehr Obst und Gemüse während des Tages kann zu weniger Schlafstörungen führen. Eine höhere Kohlenhydrat- und Ballaststoffaufnahme kann zu einer besseren Schlafqualität führen. Ein hoher Verzehr von rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch kann zu einer schlechteren Schlafqualität führen.

Insbesondere kann eine Erhöhung der Portionen Obst und Gemüse von 0 auf 5 Portionen pro Tag (jede Portion entspricht 1 Tasse (250 ml), davon 1 Tasse (125 ml) Rohgemüse (ausgenommen Blattgemüse), 1 Tasse (250 ml) Blattgemüse, 1 Tasse (125 ml) gekochtes Gemüse) dazu beitragen, die Schlafqualität um 16 % zu verbessern.

Interessanterweise hatte zugesetzter Zucker keinen Einfluss auf die Schlafqualität, was darauf schließen lässt, dass „Kohlenhydrate und Ballaststoffe aus Obst und Gemüse wahrscheinlich zu einer verbesserten Schlafqualität beitragen“, schrieben die Autoren der Studie.

Im Wesentlichen bedeutet dies, dass die täglichen Essgewohnheiten einer Person die Qualität ihres nächtlichen Schlafs direkt beeinflussen können, erklärt der in Virginia ansässige Ernährungswissenschaftler Brannon Blount.

„Wir denken oft, dass Schlaf und Ernährung zwei getrennte Gesundheitsziele sind, doch diese Studie zeigt den Zusammenhang zwischen beiden“, sagte Brannon dem Magazin Health .

Eine gesunde Ernährung trägt dazu bei, das Risiko von Fettleibigkeit zu verringern und hilft Ihnen, gut zu schlafen – Illustrationsfoto

Ein gesunder Lebensstil macht Sie gesünder, aber Essen ist für den Schlaf am wichtigsten

Untersuchungen zeigen außerdem, dass Menschen, die sich gesund ernähren, tendenziell einen gesünderen Lebensstil haben und möglicherweise regelmäßiger Sport treiben, was ebenfalls zu einem besseren Schlaf beiträgt.

„Wir haben alle diese Faktoren berücksichtigt und selbst danach stellten wir fest, dass die gesunde Ernährung mit besserem Schlaf einhergeht“, sagt St-Onge.

Die derzeit gängigste Hypothese ist, dass Kohlenhydrate die Aufnahme von Tryptophan aus der Nahrung ins Gehirn erhöhen könnten. „Das ist eine Aminosäure, die in Serotonin und dann in Melatonin umgewandelt wird, das Hormon, das den Schlaf reguliert“, erklärt der Experte.

Experten zufolge sind Obst und Gemüse außerdem reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die zur Verbesserung der Gehirn-, Hormon- und Darmgesundheit beitragen und so zu einem besseren Schlaf beitragen.

Obst und Gemüse sollten in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.

Es kann überwältigend sein, jeden Tag genügend Obst und Gemüse zu essen. Aber kleine Veränderungen können die Aufgabe erleichtern.

Tatsächlich ist es ganz einfach, Ihren Mahlzeiten eine oder zwei Portionen Gemüse hinzuzufügen: Sie können einen Beilagensalat essen oder Spinat zu Suppen oder Nudeln hinzufügen.

Eine weitere Vereinfachung besteht darin, dass Obst und Gemüse auch dann noch sehr gesund sind, wenn sie nicht frisch sind.

„Gefrorenes, konserviertes, vorgewaschenes oder vorgeschnittenes Obst und Gemüse ist allesamt zulässig und kann Ihnen dabei helfen, Ihr Ziel von fünf Tassen pro Tag ohne allzu großen Zeit- oder Arbeitsaufwand zu erreichen“, sagt sie.

Letztendlich ist die Zugabe von Obst und Gemüse für jeden anders, daher ist es wichtig, die Methode zu finden, die für Sie am besten funktioniert.

NGUYET DUC

Quelle: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-co-the-giup-ban-cai-thien-chat-luong-giac-ngu-20250717085219475.htm