Durch Inspektionen und Kontrollen erklärten die Behörden, dass für alle Produkte, die im Jahr 2024 auf dem Markt zur Präsentation, Einführung und Förderung von OCOP-Produkten und der Thanh- Küche ausgestellt werden, die Qualität sowie die Lebensmittelhygiene und -sicherheit garantiert sind.
Die Marktverwaltung prüft die Etiketten der OCOP-Produkte.
Mit einer Größe von mehr als 100 Ständen ist der Markt zur Ausstellung, Einführung und Werbung für OCOP-Produkte und die Küche von Thanh Hoa im Jahr 2024 in Unterbereiche unterteilt, die der Art der Aktivitäten entsprechen. Dazu gehören Stände zur Ausstellung, Einführung und zum Verkauf von OCOP-Produkten der Provinz und anderen in der Provinz hergestellten Produkten und Waren, die der Art des Marktes entsprechen. Der Bereich dient der Förderung und Einführung des Tourismus in Thanh Hoa.
Mitarbeiter des Marktmanagementteams Nr. 2 Sam Son inspizieren fermentierte Schweinefleischröllchen von Thien An (Thieu Hoa).
Darüber hinaus ist die Qualität der Waren auf dem Markt, auf dem OCOP-Produkte und die Thanh-Küche im Jahr 2024 ausgestellt, vorgestellt und beworben werden, für das Organisationskomitee von besonderer Bedeutung, da dies nicht nur eine Veranstaltung zur Stimulierung des Inlandsverbrauchs und zur Erweiterung des Marktes für OCOP-Produkte ist, sondern auch ein „Highlight“, um bei den Menschen Kaufvertrauen zu schaffen.
Kunden besuchen und kaufen Bi-Kuchenprodukte – eine traditionelle Spezialität des Dorfes Chieng, Gemeinde Yen Ninh (Yen Dinh).
Herr Le Hung Sau, Inhaber des Unternehmens Hoan Sau (Gemeinde Vinh Tien, Vinh Loc), sagte: „Mit der Aufmerksamkeit und Unterstützung des Organisationskomitees stellt das Unternehmen Maniokstärkeprodukte von Hoan Sau aus und verkauft sie. Dabei handelt es sich um OCOP-3-Sterne-Produkte, die 2022 auf Provinzebene anerkannt wurden. Um die Qualität der Maniokstärke zu kontrollieren, produziert das Unternehmen biologisch und hält sich strikt an die Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Das Produkt ist in 1-kg-Kartons mit deutlichen Rückverfolgbarkeitsstempeln verpackt.“
Nicht nur die Produkte der Hoan Sau-Geschäftsbetriebe, sondern alle Unternehmen, Genossenschaften und Geschäftshaushalte, die sich für die Teilnahme am Markt registriert haben, um OCOP-Produkte und die Thanh-Küche im Jahr 2024 auszustellen, vorzustellen und zu bewerben, verpflichten sich zur Produktqualität sowie zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
Kunden besuchen uns und informieren sich über die NanoX Noni-Saftprodukte der Nano Food Technology Joint Stock Company ( Thanh Hoa City).
Darüber hinaus sind die Produkte, in die zur Entwicklung von OCOP-Produkten investiert wird, vielfältig und der Qualitätsfaktor steht im Mittelpunkt. Herr Pham Thanh Dat, Direktor der Nano Food Technology Joint Stock Company (Thanh Hoa City), sagte: „Mit Unterstützung der Provinz hat unser Unternehmen dieses Jahr den NanoX Noni-Saft auf dem OCOP-Markt vorgestellt. Dies ist eine Gelegenheit für Unternehmen, ihre Produkte zu bewerben und nach Möglichkeiten für Investitionskooperationen, Joint Ventures und Partnerschaften zu suchen, um ihre Produktions- und Geschäftskapazitäten zu verbessern.“
Die Stände im Food Court sind so angeordnet, dass die Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet ist.
Im Food Court entsprechen die Stände im Allgemeinen den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, wie etwa: öffentliche Anzeige der Betriebsgenehmigung und der Lebensmittelhygiene und -sicherheit; zum Verkauf stehende Lebensmittel werden sorgfältig abgedeckt, um Staub und Schmutz zu vermeiden; die Höhe der ausgestellten Lebensmittel ist weit über dem Boden; das Personal in der direkten Verarbeitung ist mit Arbeitsschutzausrüstung ausgestattet.
Mitarbeiter des Marktmanagementteams Nr. 2, Sam Son City, prüfen und kontrollieren Waren auf dem OCOP-Markt.
Laut einem Vertreter des Marktmanagementteams Nr. 2, Sam Son City, hat sich die Marktverwaltung während des OCOP-Marktes und der Thanh-Küchentage mit den relevanten Sektoren abgestimmt, um die Einhaltung der Produktqualitätsverpflichtungen der an der Ausstellung und dem Verkauf von Produkten beteiligten Unternehmen und Einrichtungen regelmäßig zu überwachen. Bei Kontrollen an den Ständen wurden keine gefälschten Waren, Nachahmungen oder Waren, die die Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht gewährleisten, entdeckt. Neben der Kontrolle konzentrierten sich die Kräfte darauf, die Personen daran zu erinnern, die Preisangaben, Kennzeichnungen, Produktinformationen auf der Verpackung und die Aufbewahrung der Produkte während der Ausstellungszeit strikt einzuhalten.
Leuchtturm
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Quelle: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm
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